O keke pi o se meaʻai vevela mai meaai a Initia, alofa tele ma faʻaaloalogia i totonu o tagata faʻatau mamao mai le teritori o le teritori. E mafua lenei mea ona o le uiga ofoofogia o le tofo ma le le mafaamatalaina o le tofo o meaai, lea e le mafai ona tuua ai se tasi e le fiafia.
Mekini i le fasi keke
O le pi, o lona fua e mafai ona fesuisuiaʻi e fuafua i le faʻavaeina o le atunuu, e tele lava ina saunia mea amata ma e aofia ai le faʻatinoina o fautuaga faigofie ma taugofie:
- E mafai ona e faʻaaogā vae o moa, thivae, moa moa poʻo le moa o le susu, tipi i ni fasi.
- Afai o le fua e le maua i se isi mea, o le a fafagaina le aano i totonu o se fagu muamua, ona faaopoopo lea i totonu o se atigi fagu mo le toe tineia.
- Faʻalagolago i tekonolosi, e saunia mai le saumato mai se tamato, kulimi, susu-susu poo le susu ma le faaopoopoina o le vavao ma le suāuʻu-faʻapolopoloina le totōina o laau, gaosi galati ma le kalaka.
- E masani ona masani le faila ma le suka, e le masani ona fai ma pateta poʻo isi mea e teuteu ai.
Chicken Curry - fua i Initia
Ua saunia le chicken curry Indian i luga o le faavae o le susu o le niu poʻo pei o lenei mea o le yogurt masani e aunoa ma ni mea faʻaopopo. O le mamafa o le ipu e mafai ona fetuunai e ala i le faaopoopoina o le tele pe itiiti foi le vai, ma le mamafa o le aofaiga o le pepa. A maea le faʻaaluina o se itula, e mafai ona e faia se mea manaia mo tagata e toaono.
Meaʻai:
- moa lapisi poo ogavae - 12 pcs.;
- pati moa - 250 g;
- totoa - 1,5 tsp.
- garlic - 1,5 ulu;
- aniani - 2 fasi vaega;
- vai - 1-3 ipu;
- siʻosiʻomaga gaosi - 3 tbsp. sipuni;
- laurel - 2 fasi vaega;
- yoghurt - 350 g;
- moa fualaʻau - 150 ml;
- masima, pepa uliuli ma cayenne.
Sauniuniga
- O le moa ua uma ona saunia ma lua sipuni o yogurt, faʻaopoopo le ½ sipuni o le togitogi ma le tolu o ni nila tile tilati, faʻaliliu, tuʻuina atu le eleelea ma le enaena i itu uma.
- I le falai i le suauu suauu, kaluka ma le totoa o totoe e faaopoopo ai le palu, mea manogi uma, tamato, ma le maeʻa o le 3 minute yogurt.
- Vaevae vaega aʻo leʻi vavaeina le suauu, ona sasaa lea i totonu o le vai, sasaa le moa vao, faʻaopoopo mea o loʻo i ai ma le vevela seia oʻo ina sauni le aano o manu.
Thai chickry curry
Ma le isi, o le ae iloa ai le kukaina o se moa feʻau faʻatasi ma se leo faʻalogo Thai. O le fua e fua i le faʻaaogaina o le tele o oloa e le mafai ona taunuʻu, lea e foliga mai e le maua uma i totonu o mea totino. Afai e manaʻomia, e mafai ona faʻatau i faleoloa faapitoa poʻo matagaluega o supermarkets tetele.
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- faʻi - 50 g;
- totoa - 1 sipuni;
- garlic - 1 ulu;
- aniani - 1 fasi pepa;
- susu o le niu - 80 ml;
- coriander - 1 sipuni;
- lemon ma le mutia o lemoni - 5 g;
- chili pepa - 1 pc.
- moa fualaʻau - 30 ml;
- faapipii paʻu - 10 g;
- masima.
Sauniuniga
- Oti tipi, vaitau ma le afa pasene o le suka, coriander, afifi i faʻi faʻi ma avatu se faʻasalalauga.
- Fufulu le laʻau, sipisi ma teu i luga o le suauu, faaopoopo aano o manu ma fuga.
- Sasaa sina vai laitiiti ma a maeʻa ona faʻasaʻoina le mea o totoe, faʻamaonia 20 minute.
Pikialo piʻi ma pinea - fua
O le pi pepe ma le pineapple o le a tofo i tagata o loʻo fefaʻasoaaʻi faʻasologa o tofo. O le manulele vaivai o le manulele, faʻaopoopoga i fasi pepa o le taumafanafana, e fetaui lelei ma mea manogi ma fualaau faisua, e fausia ai se uluaʻi ma le agavaa i itu uma o ipu. O le faia o ni vaega se lua pe tolu o le a naʻo le afa itula.
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- pineapples - 200 g;
- totoa - 1 sipuni;
- garlic - 3 nifo;
- aniani - 1 fasi pepa;
- tamato - 3 pcs.
- siʻosiʻomaga curry - 1 tbsp. sipuni;
- soya soya - 50 ml;
- malolo - 2 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- masima, pepa vevela.
Sauniuniga
- E tipi le meaʻai, taamilo i le malo ma falai.
- Tufa le anisi i totonu o se apa tao, kerika, faaopoopo tomato, ma a maeʻa le 3 minute tuʻu mea uma, mea e gaosi, ma fusi.
- A maeʻa le 10 minute o le vaivai, o le a moa le moa, faʻalanu i le pi ma le pineapple.
Pikiala pilaʻau ma susu susu - fua
O keke ma le talotini e masani ona faaopoopoina i le susu o le niu , lea e faʻamalosia ai uiga o le meaai ma tuʻuina atu ia te ia se siʻosiʻomaga Initia. I lenei faʻatinoga, o meaʻai uma ma le galo e tutusa lava le lelei ma lelei, lea e teuteuina ma teuteu pe a tautua. A uma ona faʻaalu naʻo le afa itula, e mafai ona e teuteuina le ipu mo le 6 tagata.
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- popo niu - 200 ml;
- totoa - 1 sipuni;
- garlic - 2 nifo;
- aniani - 2 fasi vaega;
- curry ma turmeric - 1 tsp taitasi;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 30 ml;
- masima, pepa vevela.
Sauniuniga
- O meaʻai, moa ma le lanu enaena e faʻapipiʻi i aniani ua faʻasaoina ma le kalama ma le totino.
- Liligi i totonu o le vai, salu mo le 15 minute, faʻafefe le susu, sasaa i le falaoamata ma sasaa i totonu o le susu.
- A maeʻa le saumalie, ona sauniuni lea o le moa ma le susu.
Toa ma le pi ma le kulimi
O le pi o le piko i totonu o se moa suamalie e saunia mai i taimi uma e maua ai ma faigofie fua oloa, ma e foliga mai e le lelei le manogi, manogi ma le manaia. Aʻo faʻaaogaina le ufiufi o le susu o le faagasologa atoa o le a le silia ma le afa itula. O isi vaega o le manulele manu ua saunia mo sina taimi umi, ae sili atu nai lo meaʻai ma sili atu ona lelei.
Meaʻai:
- moa moa - 0,5 kilokalama;
- kulimi - 200 ml;
- totoa - 1 sipuni;
- garlic - 2 nifo;
- aniani - 2 fasi vaega;
- curry - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Fuga fuālaʻau faʻasusu, faʻapipiʻi meaʻai, ma a maeʻa le 5 minute kulimi.
- A mavae le 20 minute o le vaivai i lalo o le tapuni, o le a saunia le moa vao.
Fua o le kuka i le moa ma le araisa
Toa, faʻailo i le pisi ma faʻamalo faʻatasi ma le araisa - o se fesuiaiga o se ipu faʻatasi ma se faʻauiga a Initia, e faʻapitoa i meaʻai a tagata faʻatau, lea e sili atu ona masani le taumafa a Europa poʻo Slavic. I le na o le 40 minute e mafai ona e faia ni taumafataga ma fafagaina i latou.
Meaʻai:
- moa moa - 600 g;
- araisa - 200 g;
- broth - 600 ml;
- totoa - 1 sipuni;
- garlic - 3 nifo;
- aniani - 1 fasi pepa;
- curry - 1 tbsp. sipuni;
- onamamoni - ¼ tsp;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Uʻu le fusi, faʻalanu le pi, salalau i luga o se ipu.
- Faʻamasala le aniani, kelo ma le totoa, faaopoopo mea manogi, araisa, susu.
- Saunia mea i totonu o le tapuni seia oʻo, sauni aʻi aano o manufasi, faʻafefiloi.
- A maeʻa le 7 minute o le a saunia le moa vao ma le araisa.
Moa vao ma fualaʻau
Ma le isi, o le ae iloa auala e kuka ai moa fuamoa ma fualaʻau. O le mea e maua mai ai e mafai ona tuʻu na o oe pe faʻamaopoopo i le araisa poʻo isi mea e teuteu ai. Lisi o fualaʻau e mafai ona sui, e taʻitaʻia e le tofo ma le avanoa o oloa. Mai le numera ua faʻamaonia o vaega, o le a maua ai le 4 'auʻaunaga o meaʻai.
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- totoa - 1 sipuni;
- keleni - 4 nifo;
- Bulgarian pepa, aniani ma kāloti - 2 pcs.
- fua o seleri, tamato tele - 4 pcs.;
- curry - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- O fualaau faisua e faʻafefeteina ma moa.
- Faʻafesoʻotaʻi meaʻai, togi faʻasolosolo, kulimi fuamati, tuʻu ai e vaivai i lalo o le tapuni.
- A maeʻa le 20 minute, ona sauniuni lea o le moa moa ma fualaʻau.
Puluki pi ma faʻi - fua
O pi pi ma faʻi o se meaʻai tele mo o tatou lautele, ae a maeʻa ona e taumafai, o le a avea pea oe ma ona tagata faʻamaoni faamaoni. I le faaopoopo atu i uiga matagofie o le tofo, o le faigofie o le fua, lea e le sili atu ma le afa itula, e faʻafefe foi. O le aofaiga faʻamaonia o oloa o le a lava lea mo 6 vaega.
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- faʻi ma aniani - 4 pcs.
- kulimi - 500 ml;
- totoa - 0,5 tsp.
- garlic - 2 nifo;
- curry - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
- Uu moa vao maoti fuamoa eseese.
- Faʻafesoʻotaʻi meaʻai i totonu o se pusa masani, faʻaopopo faʻi, kulimi, mea manogi ma puff mo le 5 minute.