O le fua masani mo fualaau lasagna o se fiafiaga mo soʻo se vegetarian. O le mea moni, e leai se tuufaatasiga tumau o mea o loʻo i totonu o le faʻavae o le fua o le fua masani, e talitonuina o sea ituaiga ipu e mafai ona tuʻuina fualaau faisua e ola i totonu o le atunuʻu o le ipu - Italia.
Vegetable lasagna ma pulou
I lalo o lenei fua, o se faʻasalaga masani a Italia faʻatasi ma tamato o le a fetaui ma musika. I le vasega e mafai ona e amataina ni musika vaomatua e sili ona fiafia i ai pe filifili ni mushrooms sili ona masani ai, e pei ona filifilia ei matou.
Meaʻai:
- laupepa mo lasagna - 14 pcs.
- ricotta - 415 g;
- grated mozzarella - 95 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pesto sauce - 145 ml;
- tamato i lona lava suavai - 680 ml;
- masini malogo - 1 sipuni;
- musika - 210 g;
- aniani - 85 g.
Sauniuniga
Ae e te leʻi saunia le lasagna fualaau, e tatau ona e faia se tasi o sau sau mo ia. Mo sau sau, sasaa ai aniani i musika. A oʻo mai uma le susu mai le mea mulimuli, faʻaopopo le basil ua mama ma sasaa uma tamato i lau lava sua. Tuu le laulaau saula i luga o le vevela vevela mo le tusa ma le 20 minute, ma tuʻuina atu le susu tele.
O le vaega lona lua o le faʻatumu o se paluga ricotta e faʻafefiloi ma se fuamoa ma se pine o le masima.
Liligi sina fasi moa i totonu o le moa, tuʻu le fasi pepa muamua mo le lasagna, sasaa i ai ma se vaega o saulati tamato. Ona faataatia lea o ni fasi pepa se lua, ia gaosia i latou i le pesto saula e faavae i luga o le faavae ma taoto le pito i luga. Toe fai laulau, alu i le pito i luga o ipu ma salalau le pito i luga o le mozzarella. Afai e te manao e kuka le lagogna faiva-gaʻo, ona sui ai lea o le mozzarella ma soʻo se kulimi maualalo, ma le ricotta ma le pata. Fafaga mea uma i le 180 tikeri mo le afa itula.
Laenagna fuamoa Lenten faʻatasi ma le sauʻai béchamel
Meaʻai:
- riki - 130 g;
- tamato i lona lava suavai - 880 g;
- garlic - 3 nifo;
- se fua o seleti;
- kāloti - 115 g;
- mūmū mūmū - 230 ml;
- o se faʻafefiloi o fualaau Provencal - 1 tbsp. sipuni;
- soya susu - 600 ml;
- falaoamata - 45 g;
- margarine fualaʻau - 30 g;
- se pine o le nutmig;
- pepa mo lasagna.
Sauniuniga
Amata i se fualaʻau fualaʻau: seleri, kokoloti ma aniani. A uma ona faʻamaluluina fualaʻau, faʻafefete i laau, faʻapipiʻi le kalama ma sasaa le uaina. Tuu le vai e faʻaalu le afa, ona tuʻu lea o tamato. A maeʻa le 20 minute e faʻaalu i le vevela vevela, e tatau ona sosolo ma le faʻaeteete le saumalie.
O le taimi lenei ua liliu le Beshamel. Mo ia, falai le falaoamata i le margarine mo le tusa ma le 30 sekone, ona faʻaalu lea o le falaoa falaoamata ma susu susu, faʻapipiʻi le nutmisi ma kuka seʻia oʻo i le mafiafia.
A e le gata i le taatia o sau i le lasagna, ona e auina atu lea o mea uma e tao ai mo le 20 minute i le 190 tikeri.