O ai oi tatou e le miti i le taumafa i le taimi e tasi e lelei ma maloloina? I le tele lava o tulaga, o le a faʻavaivaia faʻamoemoega lelei e uiga i le faigata i le kukaina ma uiga lelei o meaʻai maloloina. Ae o le auala e faʻapipiʻi ai na feteʻenaʻiga o loʻo i ai pea - ua lava le faʻatau mai o se meaʻai, lea e mafai ai e oe ona saunia ni mea suamalie ma sina gaʻo. O le a matou talanoa e uiga i le auala e filifili ai se fagu mo se ogaumu gas i aso nei.
Vaega o le fagu
Muamua, seʻi faʻamatalaina, o le a le "manu feʻai" pei o se mea e 'ai? E faʻapefea ona ese mai mea uma e masani ona faʻafefete? O le tali i lenei fesili o loʻo i le pito i lalo - o le mea faʻafefeteina e le lamolemole, ae faʻaaogaina. E lava gaʻo maualuga e faia ni galuega taua se lua: muamua, tufatufaina le vevela, ma lona lua, ia faʻaitiitia le nofoaga e faʻafesoʻotaʻi ai meaai i le pito i luga ole fagu. O le mea lea, o le suavai e tafe mai i fafo o oloa i le faagasologa o le frying process e le masani ona fesootai ma i latou, lea ei ai sona aafiaga taua i le tofo ma le saoasaoa o le kuka. Tasi "ae" - o le afaina o se meaʻai masani e tatau ona tulaʻi i luga ma le faʻaeteete, a leai, o le aafiaga atoa mai lona faʻaaogaina o le a faaitiitia i le mauaina o se mamanu faapitoa i luga o cutlets ma kuki.
Pulu faʻafefeteina mo ogaumu gas - uiga o filifiliga
I le malamalama ai i uiga, matou te oi le faleoloa e suesue le ato. Ona fesuiaʻi ai lea o le gaʻo o se mea tele: lapotopoto, sikuea ma le oval, maa, faia i le uʻamea uʻamea, mea lanu ma le silasila. O le fea o nei mea e sili ona lelei mo se kuki kesi? Seʻio tatou faʻamalamalamaina laasaga i lea laasaga:
- Tatou te filifilia mea. I le faʻamuamua, o le ogaumu o le kesi e leai ni tapulaa i luga o le mea e faia ai le fagu: o le uʻamea ma le ufiufi o le a tutusa lelei le vevela ma falai. O le mea lea, e sili atu le tau na o le amata mai i ou lava manaʻoga. O le mea lea, o le sili ona umi ma le faʻalagolago o le a avea ma se mea e faʻafefeteina ai iron grill, e le fefe i le maoaʻe po o le pulupulu. Ae o le mamafa o se mea e faʻafefete ai. E sili atu le faigofie o pans mai ceramics poʻo Teflon, ae latou te manaʻomia le tausiga faʻaeteete.
- Filifili foliga ma le tele. Mo faʻalavelave uma lava, e faʻaaogaina pusa lapisi e faʻaogaina ai laʻau. Mo le fagotaga o iʻa e faigofie ona faʻafefeteina foliga o le ova, ma o le sikuea o le a fesoasoani e faga i le taimi lava e tasi ituaiga eseese.