O le chakhokhbili meaai mai Georgian mai le moa e matua faigofie lava ma vave ona saunia, ae o le tofo o se mea paia ma agavaa mo soo se laulau. O le faaopoopoga sili i le chahokhbili o le araisa, ae o pateta ua kuka pe na o se fasi falaoa pita ma fualaau faisua fou o le a talafeagai foi.
E tele lava le tofo lanu o le ipu e maua pe afai e te kuka i luga o se afi, ae talu ai e le o tagata uma ma e le o taimi uma e maua ai se avanoa, o le a matou taʻuina atu ia te oe le manaia o le tuʻuina i luga o le ogaumu i le ulo poʻo le faʻaaogaina o le televise mo lenei faʻamoemoe.
E faʻapefea ona faia le chahokhbili mai le moa i le Georgian i se multivarque - o se fua masani
Meaʻai:
- moa moa - 1,7 kilokalama;
- keri sika - 4-5 pcs.;
- tomato fou - 455 g;
- aniani sipuni - 395 g;
- Bulgarian sweet pepa - 195 g;
- palu o pepa vevela - 0,5-1 pcs.
- mūmū mūmū - 110 ml;
- pata - 30 g;
- hops-suneli - 10-15 g;
- Basil (otaota) - 30 g;
- cilantro (greens) - 70 g;
- maʻa mafiafia masima ma pepa lanu uliuli - ia tofo.
Sauniuniga
E mafai ona kuka mai Chahokhbili mai pamu paʻu ma ogavae, ae sili atu ona lelei le ave atoa o le tino o moa atoa ma tipiina i vaega. Aua nei galo e fufulu le manulele ma faʻagogo lelei. O le taimi nei matou te filifilia le galuega "Fry" poʻo le "tao" i luga o le faʻaaliga o le masini ma faʻapipiʻi le paluga o le manulele i le telefoni, ma faʻasese muamua le fasi pata.
A maeʻa ona maua e fasi manulele i itu uma se paʻu mūmū mūmū, matou te tuʻuina le afa-mama o le sipisi i totonu o le atigipusa ma faʻi faatasi ma le moa seia oʻo ina vaivai. Faʻaopopo nei faʻamau o le pepa Bulgarian ma le vevela na fufulu, fufulu ma fufulu, ma i le tusa o le tolu minute, faʻapipiʻi tomato fou. O le pito sili lea e sili atu le lelei e faʻaumatia ai paʻu. Ina ia faia lenei mea, matou te togiina fualaau aina mo ni nai minute i totonu o le vai inu, a maeʻa ona matou togiina lea i vai vai. O le faʻamalositino togafitiga o le a fesoasoani e vavae ese ai le paʻu mai le pipi.
I le pito i luga o le poloka o le tamato, salalau lanu tilotilo ma gutu matala o le basil ma le cilantro, faaopoopo le salu-suneli, masima ma pepa, sasaa le uaina mumu ma faaliliu le masini e faaauau ai le kukaina o le chakhokhbili mai le moa e tusa ai ma le fua o Georgian i le "Taimui" mode mo le itula ma le afa.
Auala e kuka ai chakhokhbili mai le moa saʻo - o se fua faigofie i le ogaumu
Meaʻai:
- moa moa - 1,7 kilokalama;
- keri sika - 5 pcs.;
- Tomato fou - 760 g;
- aniani sipuni - 460 g;
- palu o pepa vevela - 0,5-1 pcs.
- uaina papaʻe - 110 ml;
- moa fualaʻau e leai se mea e 'ai - 45 ml;
- pata - 30 g;
- hops-suneli - 10-15 g;
- Tukiali sauuga - 30 g;
- coriander (otaota) - 95 g;
- paprika malosi;
- tarragon ma mint (otaota);
- maʻa mafiafia masima ma pepa lanu uliuli.
Sauniuniga
I lenei tulaga, o le a matou saunia chahokhbili i luga o se ogaumu i totonu o se paluga poʻo se vaʻai ma se vaʻaiga loloto. O aano o moa ua saunia lelei ma falai i totonu o fualaau faisua e aunoa ma le suauʻu o le tofo i le pala, ona liligi ai lea o le uaina ma paʻeleʻa mea e tusa ma le sefululima minute. I le taimi lava e tasi, aʻo fufulu le manu ma taʻavale i le uaina, matou te faʻamamaina paʻu ma tipi ese totoga, ma tuʻu i totonu o le fagu ma tuu i aano o manu mo le tusa ma le sefulu minute.
I se isi mea falai i le kulimi kulimi tatou te pasi ai le afa-mama i le mata. Matou te tufatufaina le lapisi o le kuliki i moa ma tamato, vaitau ma le hops-suneli, paprika eleele, faaopoopo pepa vevela, masima ma pepa uliuli, ufiufi le atigipusa ma se tapuni ma tuu i sina vevela laitiiti mo le luasefulu minute. I le iʻuga, matou te taotoina ni fatu fou fou ma ni nifo sika, faaopoopo i ai, sosoʻo filemu ma aveese mai le vevela. E sefululima minute mulimuli ane, o le chahohby o le a tumau ma ia matua saunia mo le tofo.