O talo o le Korean cuisine mo i tatou ua leva ona le toe ogaoga - na latou ulu atu i la matou lisi ma pau ai le alofa i le toatele. O nisi nei o fua mo le sauniaina o salamu Korea faatasi ma aano o manu. Latou te o mai i fafo ma le manaia, vevela ma loto fiafia!
Saina Korea "O" mai aano o manu
Meaʻai:
- puaa - 400 g;
- riki - 100 g;
- kāloti - 400 g;
- soya soya - 1 tbsp. sipuni;
- vineta - 3 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, greens - ia tofo.
Sauniuniga
Otioti le aano i ni fasi ie manifinifi, tuu i totonu o se fagu, ia faaopoopo le masima ma fufulu i luga o le vevela seia oʻo ina aveese le susu. Kāreti e tolu i luga o se lapoa lapoa, ia tipi lelei le aniani, faʻafefiloi ma kāloti, faʻapipiʻi faʻaopopo le masima ma faʻapipiʻi meaʻai. Matou te tuʻuina atu aano o aano o manufasi, faaopoopo sau masi , vinika, masima ma masima ma faʻafefiloi uma mea uma. I luga o se mea faʻagogo mago mo le 3 sipuni tele o le suāuʻu manogi ma vevela seia oʻo mai le asu. Sasaa le suauʻu kuka i mea totoe uma ma toe faʻafefiloi lelei. Mea uma, ua sauni o ia!
Gagana Korea salalau "Kuki ma aano o manu"
Meaʻai:
- kukama - 1 kg;
- puaa - 0,5 kg;
- masima - 0,5 tsp.
- aniani - 2 fasi vaega;
- kelele - 3 cloves;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- suka - 0,5 tsp.
- Laʻau o coriander - 0,5 tsp.
- soya soga - 4 tbsp. sipuni;
- sauce chili suamalie - 1 tbsp. sipuni;
- vine mama vine - 3 tbsp. sipuni;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Kipivao tipi i ni uumi uumi, faaopoopo i se pesini, sasaa i le masima ma alu mo le afa itula. Na matou seleseleina foi fasi pepa vaomago ma aniani. O le puaa na tipi i ni fasi paʻu, mafiafia. Laʻau mapu suamalie - matou te le manaʻomia se vai. Faʻaopoopo mea manogi i kukama, galati gaosi (2 cloves) ma saula sau .
I luga o le vevela i totonu o se ogaumu falai fry le aano pe a faʻamavae le vai, faʻapipiʻi aniani ma fulu seia oʻo ina vaivai. O lenei la e sasaa i le soya sola, salalau le pepa suamalie, faʻasala i fafo o le uila, faʻafefiloi ma tuʻu uma i kukama. Minuʻu i le 5, faʻafefiloi, pe a tatau ai, ona faaopoopo lea o mea manogi misi poo le masima. Ufiufi ipu ma le salati ma tuʻu seʻia maeʻa i se nofoaga malulu.
Salati faʻatasi ma Karoti Korea, hata ma manu
Meaʻai:
- Karoti Korea - 250 g;
- puaa puaa - 3 pcs.
- mayonnaise - 3 tbsp. sipuni;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- musika - 100 g.
Sauniuniga
O pipi vavalaʻau e falai i totonu o se fagu tunu seia kuka. Faʻasalaga moli i papatusi manifinifi ma sasaa i le vai inu mo le tusa ma le 3 minute ona faʻafefe ai lea o le vai, ma faʻafeiloaʻi pulou i kariti, faʻafefiloi ma alu mo le 15 minute. I le taimi nei, ia tipi le fasi pepa ma fasi pepa. Matou te faʻafesoʻotaʻi i latou i mea uma na totoe, faaopoopo le mayonnaise ma faʻafefiloi.
Saladia Korea i meaʻai aano
Meaʻai:
- kāloti - 400 g;
- soy meat - 70 g;
- sesame - 2 tbsp. sipuni;
- masima - 1,5 tsp.
- suka - 1 sipuni;
- vineta - 1,5 tsp.
- moa fualaʻau - 5 tbsp. sipuni;
- mumu pepa - 2 tsp;
- eleele faʻamaʻi - 2 tsp;
- kelele - 3 cloves;
- greens o dill ma pasili - ia tofo.
Sauniuniga
O aano o aano o loʻo kuka i le vai faʻafefe. I le avea ai o se tulafono, e tuʻuina atu le pusa faʻatasi ma faatonuga mo le sauniaina o aano o manu fasi mo mea taitasi
Oti lelei le galala, faʻafefiloi ma le sesame, coriander, pepa, vine ma le pata. O le mea e maua mai ai le faʻafefiloi e vevela i totonu o le inisiua e tusa ma se minute ile maualuga ole malosiaga. Otioti lelei le lau.
O aano o aano e fefiloi faatasi ma kāloti, sasaa i totonu o le suāuʻu ma mea manogi ma faʻaopopo greens. Matou te faʻafefiloi uma lenei mea. Sei o tatou ufiufi le salati i se ata tifaga ma tuu le uati i le pusaaisa mo 10-12, ina ia pipii ma sulu, pei ona tatau ai!