Recipes mo saladi o Farani meaʻai e sili. I le ala, e tatau ona tatou manatua o le manatu o le "Farani Farani" e faʻapitoa-faʻapitoa, talu ai i itu eseese o Farani o loʻo i ai tu ma masani masani. Ae ui i lea, o le toʻatele o loʻo mafaufau pe faʻapefea ona fai se salati farani, mo se faʻataʻitaʻiga, a itiiti mai ina ia mafai ai ona tautua i le Farani Farani. E mafai lava ona e faʻamalamalamaina le auiliiliga tuʻufaʻatasia i le sauniuniga o fuga Farani - o se laei.
Le faʻamatalaga autu e mafai ona iloa
Faʻataʻitaʻiga Falani Farani sapalai e saunia e tusa ai ma vaega patino: mo le tasi vaega o le vinetaina vine - 3 vaega o le olive olive olive Extra (o lona uiga, muamua le malulu). E masani lava, o se vaega itiiti o le sinapi o Dijon ua saunia e faʻapipiʻi i lenei paluga, o nisi taimi o sina meli. I le laei, faaopoopo i ai sina masima ma pepa aina (ituaiga eseese), o nisi taimi - keke ma nai mataua o le sua o le tipolo. I le itu i saute, o le sau masani Aioli e sau i luga o le talafatai i Metitirani, e faaopoopo atu i le suauʻu olive, vineka, sinapi ma le garlic, e aofia ai fuamoa moa (e sili ona lelei le faʻaaoga o fuamoa o le sipili e aloese mai ai i le salmonella infection).
Matou te saunia fuamata Farani i aano o manu
Meaʻai:
- se kalama o le 250-300 povi moa tipi (pe, sili atu, vela);
- gram 300-400 pateta ua kuka "i se toniga";
- gram 300 gutu toto mumu totogo;
- 8 fuamoa o salu e vevela;
- lau o salati lanu meamata;
- greens (pasili, rosemary, basil, coriander).
Meaʻai mo le faʻaaogāina:
- se fufulua punupuni o le olive olive;
- 1-2 laulau punini o le kulini vailaau masani (e mafai ona sui i le vailaau palsamic, ona tofoina lea o le salati);
- 2 teaspoons o le fualaau o Dijon ua saunia;
- 1 le pine o le pepa uliuli fou;
- 2 cloves garlic;
- sua sua suamalie lemoni.
Sauniuniga:
O paluga kuka 'kuka i se toniga' e faʻamaʻeina ma tipi ma tipi i ni fasi pepa. O aano o aano o manu (ioe, tioata) ma tamato fou e faʻapipiʻiina foi. O mea uma o loʻo faʻapipiʻiina i luga o laulaʻau o le letusi: muamua le papa o pateta, o lona uiga - o se fasi meaʻai, sela tamato, ma isi. O le mea mulimuli: matagofie le tuʻuina atu o fuamoa o salu ua faʻamamaina, e mafai uma, ma atonu - afa. Matou te saunia le nofoaga o le kesi. Togi le aisa i totonu o se paluga pe faʻapipiʻi atu i le lomitusi. Faʻafefiloi le pata, vineka, sinapi, keleni ma le tipolo. Liligi le salati tusa lava ma ia faia le lanu. E tatau ona maitauina e le faʻaaogaina Falani e le fennel. Ia, ua saunia le salati farani ma le pipi. O se salati farani Farani e lelei lava le lelei o le uaina Falani. O le salati i le pipi, mūmū po o le piniki e talafeagai, o se salati ma aano o puaa (po o moa) e sili atu ona talafeagai mo le uaina piniki po o le uaina.
Se isi filifiliga
O se isi fua mo se salati farani Farani.
Meaʻai:
- 1 tamai susu moa;
- 2 pepa suamalie;
- 4 fualaau suamalie;
- gram 200 kuka mai asparagus;
- 200 kalama o le broccoli ua kuka;
- 1 le fasi uila;
- 5-8 fulu fulu lanu meamata;
- lau o salati lanu meamata;
- lanu;
- fufulu (vaai i luga);
- afa o lemoni;
- masima.
Sauniuniga:
Laʻau moa fagaina i totonu o ni pusa po o ni paʻu laiti. Pepa o le a tatou vavaeina vaomago, tamato - fasi pepa, ma laka - lio. Matou vaevaeina le asparagus kuka i ni fasi mea faigofie. Matou te faʻanofoina le broccoli ua kuka i ni mea laiti laiti. E mafai ona e faʻafefiloi mea uma o le salatisi, ma e mafai ona e tuʻuina atu i luga papa. Lafoaʻi le pito i lalo o le salati salalau i laulaʻau lanumeamata lanumeamata. I le pito i luga, seʻi o tatou tuʻuina atu le salati. Fafasi i laau afu ma aniani lanumeamata. Faʻafiafiaina o le poem, faʻateleina ma e oʻo lava. Fafaga faʻamalamalama i le sua o le tipolo. E mafai ona e faʻapipiʻi sina mea itiiti i luga ole fuʻa lelei Parmezan.