O le piko o le piko o se nofoaga sili ona lelei mo soʻo soupuni. Mo le tele o faletua, na avea o ia ma se faʻalapotopotoga o meaʻai, ma e moni lenei mea. O le moa moa e foliga mai e sili ona lelei ma taumafa i le taimi lava e tasi, manino ma matua lelei. O le mea lea, o le mea lea, o le tele o soupe i luga o le moa moa e le mafaatusalia ma ona mea-fualaau faisua, aano o manu, mushroom, meaʻai po o meaʻai, ma e mafai ona avea ma suauʻu kulimi poo soup-puree.
O le pou ua manatu o se manulele gaʻo, o lona uiga o ipu mai ia mea e maualuga tele-kalori - o le kalo o meaʻai e mai le 60 i le 100 kalori mo le 100 karamu o moa. Ae, e ui lava i lea, o lana aano paʻepaʻe e tumau pea i le faʻaaloalo ma tagata fai meaʻai. E i ai ni auala e faʻaititia ai caloric mea o soupisi i luga o le piko o moa? O le tali i lenei fesili e lelei. Muamua lava, ia saunia le suka e le faʻaaogaina "kusi" ma peʻa moa - latou te aofia ai le gaʻo sili ona gaʻo. Ae e mafai lava ona faʻafefiloi le uluaʻi susu i le maeʻa ai o le 20 minute o le kuka, ma kuka i le lona lua, o le ae maua ai le kuka tele i luga o le susu. Ina ia saunia se moa moa lelei, e tatau ona e faʻamaʻo saʻo le aofaiga o le vai ma moa moa, e tusa ma le 500 kalama i le lita o le vai.
O lea, sei o tatou tilotilo i nai fualaau faigofie ma suamalie mo le faia o soupisi i luga o le piko o moa.
Sou i luga o le piko o le moa ma le vermicelli
O le mea sili ona taatele ma le faʻaaogaina masani o le kuka ma moa moa ma noodles. Matou te ave le lapisi o le moa sauni ma tuu le pateta ma tao ai mo le 15 minute. I le pata, fagatilati totini titi ma kāloti kuka, faʻaopopo i le sou. 5-7 minute ao lei oʻo i le faaiuga o le kuka, faaopoopo le vermicelli ma mea manogi. Ma ao lei auauna atu, fufuluina i fualaau fou ma faaopoopo i ai le kulimi suamalie.
Soup ma ni manulele i le faa-Armenia
Afai e te manao e fai sou i luga o le moa moa ma ni noodles, ona e kukaina lea o oe lava ia, o le mea lea o le a sili atu ona lelei lau sua. O loʻo i ai se fua faigofie mo le supa e faʻavae i luga o le piko o le moa ma ni noodles i le uiga Armenia.
Muamua e tatau ona e faia ni mea teuteu fale. Matou te sasaa atu pe tusa ma le 950 karamu o le falaoamata, ma sasaa 5 fuamoa ma 200 ml o le vai i totonu o le lua, faaopoopo le 20 kalama o le masima ma amata ona tatu le paluga seia oo ina avea ma mea e gafatia ma maualuga. Tatou vaevaeina i ni fasipepa ma taʻavale i totonu o se vaega. O laulau taʻitasi e taʻavale i totonu o le taʻai ma tipi i totonu o le 3-4 mm le mafiafia. O aʻafiaga e mafua mai e tatau ona faʻamago ma teuina i se nofoaga matutu.
A faʻavelaina le moa, ona tuu lea i totonu o le lua kapeti ma kapoti tipi i le afa (a uma ona saunia le fala, e tatau ona aveese nei fualaau faisua). I totonu o le fala e sasaa ai le noodles, ma a o gaosia, fai le saumalie: i totonu o le solo solo, faʻapipiʻi sina sua o le lemon ma faʻafefiloi lelei. Liligi le sauuga i totonu o le susuga pe a kuka ni noodles. Faʻamalosi ma aumai i se mea e vevela ai, ae aua nei faʻapalapala le susu. A o lei auauna atu, faaopoopo lautini.
Suauu suamalie
Ma afai e te fiafia i sou kulimi kulupu pe manaʻo e faʻamafanafana lou aiga i se fua fou mo le 'aiga o le afiafi, ona saunia lea o se suauʻu kulimi masila e faʻavae i luga o le piko o le moa.
Mo ia, pulou puʻe lelei. O lea, tipi ese ma aniani i ni fasi vaega ma fulu seia mama - pe a ma le 10 minute. Faaopoopo le 200 ml o le moa moa i le pesini vai, faaopoopo ni pulou ma aniani, fetogi ma tuu ese. I totonu o se fagu, faʻafefe le pata, sasaa le 1 tbsp. Pipi le falaoamata ma falai mo le 2 minute. Liligi i totonu o le falaoamata 400 ml o le suka ma aumai i se vevela ma le faʻaosoosoina pea. Faʻaopopo maso masima ma
Se fua o se mea faigofie mo le moa susu
Ma o se tasi lenei fua faigofie mo le soupeti-mama i luga o le moa moa, lea e lelei mo meaai pepe.
I totonu o se fagu, faʻafefete le pata ma fufui aniani i totonu mo le tusa ma le 5 minute. Liligi i totonu o le piko o le moa, faʻapipiʻi palu pateta, meaʻai po o le vavala. Cook mo le tusa ma le 15 minute i le vevela vevela, faʻafefe malie ma faʻataʻitaʻi ma se mea faʻaleleia. Liligi i totonu o le kulimi, pepa, masima ma aumai i se vevela. E mafai ona faʻaaogaina le laulau ma le kirimi kiripulu.