E te manaʻo e maua le tele o ipu matagofie, ma e na o le suiga lava e sau? Faʻaaogā ituaiga eseese o sauʻai mo pasta, o ona fua lea ua faigofie nei ona maua. E maua ai se faigata i le filifilia o le saʻo sau sau mo le pasta. Na matou filifilia ni fua sili ona lelei io matou manatu. Sei o tatou aʻoaʻoina pe faapefea ona fai se saumalie mo pasta, ma matau nisi o tulafono faigofie:
- E lelei le ave o le suauu olive;
- Ave ipu sili ona mamafa, lapotopoto ma mafiafia;
- O le masani lava, muamua le laʻau muamua i luga o le fagu, mulimuli ane ua faaopoopoina vaega o loʻo totoe o le sauʻai, ma i le iuga - mea manogi ma meaʻai.
- Sauni e tautua vave le sauuga. O le saula manava ua le maua lona tofo.
O lea la, saula mo pasta, fua o lau filifiliga.
Laʻau sola mo pasta
Meaʻai:
- aniani - 2 fasi vaega;
- Pulu - 3 tbsp. sipuni;
- anufe fagu-ulaula - 150 g;
- kulimi - 200 ml;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- vai ua tunu;
- nutmeg - 0,5 tsp.
- masima;
- pepa uliuli;
- vao oregano - pine.
Sauniuniga
Faʻasalaina lelei aniani, falai i totonu o le suāuu, fufuluina i le falaoamata, seia oʻo i le enaena auro. Matou te vavaeina foi le keke i totonu o ni kupita, matou te auina atu pe a uma le siʻi. O iina tatou te auina atu ai le kulimi, faʻafefe mo le 4 minute. Tatou te fetuutuunai le maualuga o le saumalie e ala i le faaopoopoina poʻo le vevelaina o vai. Matou te faaopoopoina se ipu o le tofo ma le fesoasoani o mea manogi ma laau.
O lenei ua e vaʻai i le auala e saunia ai le sauuga mo pasta, e leai se mea faigata.
Tomato sause mo pasta
Pasta ma saulati tamato o se mea e sili ona fiafia i ai tamaiti.
Meaʻai:
- tomato matutua - 2 pcs.;
- kelele - 1 talo;
- aniani - 1 fasi pepa;
- pata - 1 tbsp. sipuni;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- se faʻafefiloi o laau afu Italia mamae - ia tofo.
Sauniuniga
I le suauu, aumai le kela ma aniani i le auro. Tomato solo i totonu o se sieve ma faʻaopopo i le kalani ma aniani. Kuki seivagana o le suavai mai tamato. Afai e liua suamalie, faaopoopo sina suka. O le Basil o le a faaopoopoina se tofo tulaga ese i le sauuga.
Masalo, ua e faalogo i le tele o sau sau Italia mo pasta. O nisi o saula Italia ua masani tele ia i matou ua latou manatu o se mea matou te masani ai. Tatou kuka se tasi oi latou - sisi siisi mo pasta.
Pesto sau sau
Meaʻai:
- suauu olive - 160 ml;
- garlic - 2 cloves;
- Parmesan cheese - 60 g;
- pine pine - 3 tbsp. sipuni;
- Basil fou - 1 auupega;
- masima;
- uliuli eleele pepa.
Sauniuniga
Parmesan i ai fatu, kilika ma le basil, masima ma le pepa na nutimomoia i se tuufaatasiga, ma e aunoa ma le faamuta, e faasolosolo lava ona sasaa le suauu olive. Lisi sauniuni "Pesto" ua tumu i pasta vevela ma ua tautua i le laulau.
Manu salu mo pasta
O lenei fua e talisapaia e tagata e fiafia ile mushroom, e sili atu ona faigofie le faʻaogaina o se masima i le kuka.
Meaʻai:
- musika, po o se masima masi - 400 g;
- kelele - 3 cloves;
- pasili - 2 tbsp. sipuni;
- olive olive - ia tofo;
- pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Lisi mata, aumai se lanu auro, fulu i le suauu. Faʻaopopo le puʻamuʻu ma fulu seʻia maeʻa. I le faaiuga o le kuka - o le taimi o le pasili ma le pepa. Matou te faʻatumu le saumalie mushroom sauniuni ma pasta fou ma tautua i le laulau.
Paʻepaʻe paepae. O faʻatalama vine ma se ipu o pasta matagofie o le a faʻailoga ai lau taumafataga o le afiafi.