O se tasi o meaʻai sili ona aoga o manu o le ate o manu ma manulele. O loʻo aofia ai vitamini, microelements, ma le ate o le manulele e fai ma meaʻai, ona o le tele o mea e maua i amino acids ma mea maualalo ile caloric. O le ate o geese ma pato, faatasi ai ma a latou meaai faapitoa i le salafa o le lalolagi, ua taʻua o se meaʻai.
Ae o lenei oloa o loʻo i ai se manogi manogi, tofo ma uiga le fiafia. O le mea lea, pe a sauniuni, e tatau ona e faʻaaoga meaʻai ma mea manogi, pe afai e le atoatoa, o le a faʻaitiitia ai le le lava o le oloa. E mafai ona e tausia le ate i totonu o le susu po o se vaʻai faapitoa aʻo lei kuka. E le gata i lea, o le ate o le ate e liu suavai, suamalie ma le gaogao pe a sauniuni i le kirimulu mafiafia.
I le tusiga o aso nei, o le a matou faʻamatalaina auiliili le auala e kuka ai se ate ma le kirimulu mafiafia
Lave le ate i le kirimulimi malie ma aniani
Meaʻai:
- o le ate soʻo - 0,5 kilokalama;
- aniani - 150 g;
- kulimi mumu - 150 g;
- moa fualaʻau - 25 ml;
- pepa uliuli;
- masima;
- laau tipi.
Sauniuniga
Ua fufulu le ate, matou te faʻasaʻoloto mai vaa ma lapoa lapoa, tipi i ni fasi vaega laiti, tilotilo le aniani i ni mama poʻo ni vavaega.
Matou te sasaa atu le suauu faamamaina i luga o le paluga vevela, fulu muamua ia aniani seia oo i le auro, ona salalau lea o le ate ma luga o le vevela vevela i itu uma mo le sili atu i le tolu minute, faaopoopo le kulimi, pepa ma masima, faaitiitia le vevela ma feʻilafi i lalo o le tapuni mo le sefulu i le sefululima minute, osofaʻi.
Laʻau o le povi i le kirimulu kulimi ma le kuliki ma kāloti
Meaʻai:
- ate o le lafumanu - 750 g;
- aniani - 250 g;
- kāloti - 150 g;
- kulimi mumu - 200 g;
- suauu faamamaina fualaʻau - 60 ml;
- paluga o pepa;
- masima;
- laau tipi.
Sauniuniga
E fufulu le ate, mago, aveese le ata, tipi i ni fasi moa ma fuga i ni vaega laiti i totonu o se apa falai ma le suauʻu faamamaina o fualaau aina mo le sili atu ma le lua minute o loʻo faʻaaogaina. I le lava frying pan fry i le aniani, ia tipi le sisiʻikoʻamea seia oʻo i le auro, faʻasalalau kāloti ma faga isi lima minute. O lenei lafoaʻi le ate gaʻo, faaopoopo le kulimi kulimi, paluga o pepa ma masima ma sisi i lalo o le tapuni mo le sefululima minute.
Auauna atu i le vevela masini pateta , teuteu i greens.
Uu ate i le kirimulu suamalie ma le kuliki
Meaʻai:
- moa moa - 550 g;
- riki - 300 g;
- kulimi mumu - 100 g;
- suauu faamamaina fualaʻau - 60 ml;
- paluga o pepa;
- masima;
- gutu tipi pe a manaʻomia.
Sauniuniga
I totonu o se pusa falai vevela, faaopoopo le suauʻu fuālaʻau, fulu seia oʻo i le auro ma faʻatau ma tipi i afa mama. Ona faʻaopopo lea o le ate moa, mago ma le faʻafefiloi le ate i le aniani, ma fuga, faʻaosooso e le aunoa. A suia le liʻo, faʻaopoopo le masima kirimoli ma se paluga o pepa ma sasaina i lalo o le tapuni mo le sefululima minute, faʻaosooso i taimi.
Nati gaʻo tao i totonu o le kulimi kulimi ma le sipuni ma pulou
Meaʻai:
- moa moa - 550 g;
- aniani - 200 g;
- kulimi mumu - 250 g;
- musika - 120 g;
- falaoamata saito - 30 g;
- falaoa falaoa - 30 g;
- suauu faamamaina fualaʻau - 60 ml;
- paluga o pepa;
- masima;
- gutu tipi pe a manaʻomia.
Sauniuniga
O le ate o le moa ua fufulu, mamago, tipi i ni fasipepa, sasaa le falaoamata ma fuga
I le tao falaoa, kuka i le suauʻu fuālaʻau mama, tuʻu le ate ma le pito i luga ma le masima ma le faʻafefiloi pepa. Fuʻu i totonu o le apa, vela ma tipi i afa mama, o le sipisi ma tuʻu le lua o faʻavaa. I le laasaga e sosoo ai, fusi ia musika seia oʻo ina fufulu suavai, faaopoopo le kulimi suamalie, masima, pepa, mafanafana ma sasaa mai luga i luga o le ate ma aniani. I le iuga, ufiufi i falaoa ma tuʻu i totonu o se ogaumu e muaʻi faʻamalu mo le 220 tikeri mo le luasefulu minute.
Matou te tautua i soʻo se itu meaai poʻo fualaau faisua, i le fufuluina o greens i le loto.