Matou te ofoina atu i le aso le suamalie ma le suamalie suamalie suamalie ma le pulou ma musika, lea e fiafia tele i ai tagata uma, ma o latou manogi manogi o le a vave faʻapotopoto lou aiga i le laulauʻai!
Bohip soup ma pulou
Meaʻai:
- moa maso malolo - 30 g;
- paʻu paepae - 300 g;
- penina penina - 0.5 st.
- pateta - 3 pcs.
- kāloti - 2 fasi vaega;
- pulu - 1 vaega;
- kulimi suamalie - 100 ml;
- mea manogi, afaina.
Sauniuniga
Sei o tatou vaai i le kukaina o soupuni ma pulo. O le mea lea, e amata ai, salu i totonu o le vai vevela suamalie i ipu eseese falesa karite ma moa malogo. O le karuni Pearl e masani lava ona susu mo le itula, ma musipolo - e tusa ma le 3-4 itula, a uma ona fufulu mama, tuu i totonu o se pani, sasaa i le vai mama, sina suamalie ma tunu seia kuka.
Ona ave malie lea o pulou, mumu lelei ona toe faafoi atu lea i le pusa. Kaloti ma aniani ua fufuluina, faʻamamaina, teuteu lelei ma saute i luga o le pata masusu ma mo le 5 minute. Ona sasaa lea o sina vai inu ma le salu i luga o vevela vevela mo le isi 10 minute.
A maeʻa lena mea, matou te tuʻuina atu le kuka i le pani ma pulou. E faʻamamaina ma fufulu puʻamea i totonu o nai vaʻa, ma le kapeti e maeʻa. Matou te saluina le paʻu o le falaisa susu i totonu o se vai sina susu seia oʻo ina sauni, faʻafefe le vai ma sasaa atu i totonu o se fagu ma le susu. Faaopopo i le palu pateta ma kapisi, masima, pepa e tofo ai, ufiufi ma kuka i le vevela vevela seia uma ona saunia fualaau faisua. A o leʻi tautua, matou te sasaa mai sou mai masimoli anufe i luga o papatusi, faʻatumu i kirimi kiripulu pe a manaʻomia ma fufuluina i fualaau fou fou.
Shchi ma pulou ma pi
Meaʻai:
- paʻu papaʻe sinasina - 200 g;
- pulu - 1 vaega;
- paʻu paʻepaʻe - 300 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- sauerkraut - 400 g;
- suauu manogi;
- tamato tomati - 1 tbsp. sipuni;
- pateta - 4 pcs.
Sauniuniga
Ina ia saunia le kuka manaia, o le pipi e aveese mai le pusa i le taimi muamua, faʻasalaina ma sasaa i vai inu mo le 5 minute. Ma le isi, ave se sau, sasaa vai ma tuu i luga o se afi. I le taimi lava e tasi, tipi i ni fasi puʻupuʻu, matou te pasi i le suāuʻu fuālaʻau ma tuʻu atu i totonu o se ulo e fufulu ai le vai, faʻaitiitia le vevela i le pito i lalo ma faʻafeu ai masini mo 20-30 minute.
Ma o le taimi lenei, matou te fufulu le aniani ma kāloti. O luga o le vaetolo o le omoni, ma tilotilo i luga o lapisi tetele. Ia tuʻu nei fualaʻau 'aina i totonu o se fagu meaʻai ma se suāuʻu manogi ma pasi i luga o se afi vaivai, faʻamalosi seʻia oʻo ina latou vaivai ma faʻapipiʻi auro.
I le faagasologa o le kukaina, matou te folaina sina pati tamato i fualaau faisua, faʻafefiloi, faʻaalu sinamu i le vai ma falai mo le 2-3 minute. Ona aveese lemu lea o le fagu mai le afi ma tuu ese le kuka kuka i luga o le pito i luga. Ua veleina, fufuluina ma kuka i totonu o pusa pipi. O le taimi nei, i maso masi e lelei ona kuka, matou te togi le pusa falala, faʻafefete ma tuʻu le sua mo le isi 5 minute. A maeʻa lena, matou te lafoina le kuka ma kuka le pateta i totonu o le apa.
O loʻo matou faʻatali mo le kuka e toe faʻapala, pe a uma lea matou te toe faʻaitiitia le vevela i le pito i lalo, faaopoopo le ipu e tofo ai, vaitau ma le palapala pepa ma le ufiufi ma se tapuni. I le taimi nei, o sina sauerkraut laitiiti, fufuluina mai le tele o le sua ma tuʻu i totonu o se fagu. Ua fufuluina pi ma lafo foi i totonu o le sua.
Matou te faʻafefiloi uma mea uma, tofo i ai ma faʻafefe le ipu mo le isi 10 minute seia maeʻa fualaau faisua. O le kapisi gaʻo kuka maeʻa ma pulou puʻe ese mai i le afi, tuu i latou e selesele mo le 20 minute, ona sasaa lea i ni vaega o papatusi loloto, faʻatumu i kulimi suamalie malie.