O aano o moa ua manatu e sili ona lelei mea taumafa, suamalie ma suamalie. O lapisi mai le moa e ese lava le eseesega ma le maofa uiga ese, faʻamuamua ma le faigofie o sauniuniga. E mafai ona faʻaaogaina ma na o le 'aiga o le afiafi i aso taʻitasi e pei o se mea tutoʻatasi, faʻapea foʻi ma le teuteuina o tausamiga fiafia ma tausamiga. Sei o tatou iloiloina faatasi ma oe nisi o fua muamua o fualaau mo le kukaina o le susu moa ma pulou.
Meataʻi Toa o le Toa i Musika
Meaʻai:
- moa susu - 300 g;
- namu fou (musika) - 200 g;
- pulu - 1 vaega;
- falaoa falaoa ma mea manogi - 3 tbsp. sipuni;
- Tomato Cherry - 6 pcs.
- greens fou - pe a manaomia;
- letus leaves - 100 g;
- mea manogi - ia tofo;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O le mea lea, ia saunia se fatafata o le moa ua palu i pulou, ia aveese ma le faaeteete le paʻu mai le manulele, vavae ese le aano mai le ponaivi, fufulu mama, ona aveese lea o le susu tele i se solo pepa. O le taimi nei ua sasaa le aano o le aano, pipiʻi e tofo ma tuu i tafatafa o le itu ina ia lelei le moa, susu.
O le taimi nei, seʻi o tatou tausia le pulou. Ina ia faia lenei mea, ave ni puʻupuʻu fou, faʻagasolo ma faʻapipiʻiina mo le tusa ma le 25 minute i le vai faʻafefe. Ona matou lafoai lea o pulou i totonu o se falala, ona tuʻuina atu lea i se mea falai ma fulu seʻia oʻo i le auro i totonu o le suāuu fuālaʻau. Sa matou fufuluina aniani, tapena melenko ma auina atu foi i se pusa vevela vevela. E le gata i lea, tatou te tuʻimomomoina lau laʻau fou, tatou te faia se mea itiiti i totonu o le pulupulu o le fatafata ma faʻatumu le taga o loʻo i ai faʻatasi ai ma meaʻai ua saunia.
Faʻamuʻu le susu i falaoa ma tuʻu i luga o se vevela vevela ma le pata. Fufulu ni nai minute i itu uma e fai ai se pulupulu lanumoana, ona matou vaivai ai lea mo le 20 minute i lalo o le tapuni i luga o se afi vaivai. O le mea uma, o le susu o le susu, falai ma pulou, sauni! Matou te tautua i se ipu faʻatoʻai tomati faapelepele ma lau lanu meamata lanu meamata!
O le susu o le pou na pipi ma pulou
Meaʻai:
- moa moa - 2 pcs.
- moa pulou - 200 g;
- pulu - 1 vaega;
- kelele - 3 cloves;
- susu moa - 1 mea;
- kumini - 0,5 tsp.
- mea manogi;
- fuga fou - pe a manaʻomia.
Sauniuniga
Vaevae tipi i totonu o tamai papatusi i le isi itu, podsalivaem, pepa e tofo ai ma fuga seia oʻo i le auro i lanu mai itu uma. Ona salalau lea mai le apa ma alu e faamaalili. Musumusu e ufiufi i fasipepa, tipi le aniani i le afa ma aua nei ulaina tele. A maeʻa lena mea, matou te pasi le puʻupuʻu ma aniani i totonu o se pani mo 2-3 minute. Ona faaopoopo ai lea o fata ma sasaa ni salu moa . Uu le ipu mo ni nai minute, ma i le pito i tua o le tafaʻi ma le kākalo solo ma fufuluina i gutu fou.
Salati i le susu ma pulou
Meaʻai:
- moa susu - 2 pcs.
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- pulu - 1 vaega;
- mayonnaise - 100 ml;
- moa pulou - 100 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- greens - pe a manaʻomia.
Sauniuniga
O le mea lea, ia saunia le manava o le susu ma ni puʻupuʻu, o le a kukaina aano o aano o manu fasi. Ua faʻamamāina kāloti, tipi i totonu o mama ma fufusi seia oʻo ina faʻamaluluina i totonu o se uʻamea i sina vaega o le suauu. Ona sosoo ai lea ma ni nai minute
Ona tuʻuina atu lea o mea uma i se ipu salati, matou te faʻaopopo ni pulo mafiafia, faʻatumu i le mayonnaise ma faʻafefiloi. Matou te faataatia le salati sauni i le susu ma masini pulou i luga o papatusi, faia i le fesoasoani a se mama sila, ma teuteu i se lala lanu meamata.