O le agaga faafetai e le o le igoa lea o le ipu, e pei ona foliga mai muamua, ae o le auala e sauniuni ai, lea e taoina ai le ipu i totonu o le ogaumu seia oʻo ina fausia se fasi auro, lelei. Sei o tatou mafaufau faatasi ma oe o fua o le pateta pateta ma fualaau faisua. O lenei ipu o le a avea o se teuteuga matagofie o soʻo se laulau, ma o le sisi ma mea manogi e maua ai se tofo faapitoa.
Fualaau o le patato ma fualaau faisua
Meaʻai:
- pateta - 8 pcs.
- tamato - 5 pcs.
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- kulimi - 400 ml;
- kulimi malosi - 200 g;
- masima, pepa aina - ia tofo;
- kumini - 0,5 tsp.
- lapisi lanu meamata - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Ia taʻu atu nei ia te oe le kukaina o le pateta pateta. Matou te tilo pateta, ma ufiufi i latou i liʻo manifinifi. Pulu e tolu i luga o se mea lautele. O aʻu tamato ma tipi mama. Fufulu sua suamalie, aveese le fatu ma tipi i ni vaega laiti. O lenei tuʻu le apa o pateta i totonu o le ipu tao tao ina ia pei o liʻo pei o se vae. Ona ufiufi uma lea i tamato, ona toe tuʻuina lea o se papaʻi pateta. Tuu tamato ma le Bulgarian pepa i le va o pateta. Sasaa fualaau matala ma le kulimi, fufuluina i le kulimi kuka, masima ma le pepa. O le pito i luga o le ipu e tatau ona avea ma pateta, fufuluina i le kulimi, fufuluina i le siisi ma fatu kulini. Ona matou auina atu lea o le fomu i le umu ma tao le kuka sei vagana ua saunia pateta i le 175 tikeri mo le tusa o le 2 itula. Matou te tautuaina le ipu vevela.
Fualaau suamalie ma fualaau faisua i totonu o le multifariate
Meaʻai:
- pateta - 500 g;
- kulimi - 500 ml;
- mea manogi - ia tofo;
- tamato - 2 pcs.
- pepa polotini - 1 fasi pepa;
- nutmeg - ia tofo;
- sisi - 200 g;
- garlic - 1 le.
Sauniuniga
O le suauu na sasaaina i totonu o se apa, vevela, ae aua le tuu i latou e kuka. O le isi, fufuluina i totonu o le nutmisi ma sina tamai pusavavaem. Aveese le fagu ma tuʻu le kulimi mama. Tatou fufulu le pateta ma fufulu i lalo o le vai tafe. Sa matou tipiina i fasi ie manifinifi. Garlic shred e papatusi manifinifi. Matou te lūlūina le pito i lalo o le ipu televark ma le suāuʻu fuālaʻau, tuʻu i luga o fasi apa pateta ma se ipu o le kalani, sasaa uma saula. O lenei la e tuʻuina fasi tumato ma le Bulgarian pepa. Ona toe fai uma lea o laulau. Liliu le masini, seti le faiga "Fafaga," ua seti le taimi mo le 50 minute. 10 minute ao lei oʻo i le faaiuga o le kuka, fufuluina le ipu i le kuka kulimi. Pe a sauni le pateta pateta i le televark, matou te vavaeina i ni vaega ma tautua i luga o se ipu ma se spatula.
Laʻau pateta ma fualaau faisua ma le lanu malu
Meaʻai:
- pateta - 5 pcs.
- musika - 500 g;
- pulu - 1 vaega;
- Bulgarian pepa - 1 pc.
- fuga fou - o se fusi;
- kulimi malosi - 100 g;
- mea manogi - ia tofo.
Mo sau sau:
- pata - 50 g;
- susu - 300 ml;
- suauu togafiti - 100 g;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Ua faʻamamaina paluga ma vevela mafiafia. Half tuʻu i totonu o se tao tunu, masima ma le pepa. E tipi pulou ma kuka i aniani, ona tuu lea i luga luga o pateta. Ona salalau lea o le pepa Bulgarian mago ma toe totoina pateta. Ia saunia nei sau saumalie. Mo le faia o lenei mea, faʻafefete le suauʻu manogi i luga o se mea faʻagogo mago. Liligi le falaoamata ma faʻafefiloi lelei ina ia leai se lumanaʻi foliga. Ona faasolosolo malie lea ona sasaa le susu, ma faʻaosoosoina pea lava pea, kuka mo ni minute. 3. I totonu o le saulala tuʻu le masi susu, masima ma faʻaopopo le nutmig i le loto. Faatumu pateta ma sau kuka. Faʻasusu i fualaau fou ma tuʻu le ipu i le ogaumu mo le 30 minute. E mafai ona e ufiufi le pepa ma se pepa i luga. A o ni nai minute ao le i sauniuni, tatou te fufuluina le sogi suamalie tele ma toe lafoina i le ogaumu.