Matou te valaʻauina oe ia e iloa i le aso le auala e saunia ai pateta pateta ma fafaga ai tagata malolo ma se meaʻai matagofie ma le matagofie.
O le kuka o le Potatoes e fafagaina i aano o manu
Meaʻai:
- pateta - 20 vaega;
- meaʻai moa - 400 g;
- fuamoa o moa - 1 fasi pepa;
- pulu - 1 vaega;
- kulimi - 200 ml;
- pata;
- mea manogi;
- vai ua kuka - 50 ml;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Matou te fufulu ia pateta, fufuluina, vavae ese le ogatotonu ma tuʻu i totonu o le mea faʻapipiʻi ma le avanoa i luga. Meaʻai matou te tuʻuina i totonu o se pesini, matou te momotu se fuamoa i totonu, faaopoopo mea manogi, faaopoopo le masima ma le pepa. E faʻamamaina le paluga, faʻafefete i nai tamai cubes ma faʻaopopo i aano o manu. Faʻafefiloi faʻafefiloi le fufuluina o meaʻai ma ona pateta. I totonu o se mea faʻafefete, faʻafefete le pata, sasaa i totonu o le kulimi, faʻafefiloi ma mafanafana, aua le aumaia i se vevela. I totonu o se pani ma falaoamata pateta, tatou te sasaa sina vai ma se paluga suauu. Matou te lafoina le ipu i le ogaumu ua faʻamumu mo le 40 minute.
O le pati e afifi i le ham ma le sisi
Meaʻai:
- pateta tele - 4 pcs.
- ham ulaula - 100 g;
- sisi o ituaiga eseese - 150 g;
- pata - 50 g;
- garlic - 2 cloves;
- kulimi mumu - 3 tbsp. sipuni;
- mea manogi.
Sauniuniga
O lea, matou te ave pateta pateta e foliga tutusa, fufulu mama ma fufulu. Ona tofu lea ma le afifi lelei i afifi ma auina atu mo le 50-60 minute i totonu o se ogaumu. A mama le pateta, matou te ave i fafo mai le ogaumu, faʻamafanafana sina mea ma tipi i le afa. Teu vavalo ma le faaeteete le ogatotonu, ma tuʻu ai pito pito i lalo. Faʻaopopo le pata susu ma le mash well with a vaitusi.
O le uʻamea o loʻo lūlūina i totonu o nai vaʻa. Fagalaʻau suamalie i luga o se tamai laulau, ma le sikalo na sosolo i totonu o le lomitusi. Ona faʻaopopo lea o le ham, sisi ma le kalaka i le paluga pateta . Tatou te faʻafefiloi lelei mea uma, tuʻu le kulimi mumu ma faaopoopo le masima i le tofo. Faauma le faatumuina o palu pateta ma auina atu mo le 15 minute ile ogaumu. Ona ave lea i fafo, fufuluina i le kulimi kuka, aveese le pepa ma auauna atu i le laulau.
O le pati na palu i pulou
Meaʻai:
- pateta tele - 3 pcs.
- siva fou - 3 vaega;
- garlic - 2 cloves;
- kulimi suamalie - 0,5 mea;
- fuga fou;
- mea manogi.
Sauniuniga
Ua fufulu le kuka, mago i se solo, tipi i ni afa se lua ma aveeseina ma le faaeteete i totonu, ma tuua uma ai le peel. O musika e faʻasoa, gaosia ma tumu i vaʻa pateta. Faʻasala le lauloni i ni vaega se 6 ma tuu i totonu o palu pateta, podsalivaya ia tofo. Faatumu mea o loo i totonu o "vaa" taitasi ma le kulimi suamalie ma tao i totonu o se ogaumu mumū, i totonu o se umu ua muai faamumu, pe a ma le 30-40 minute. E teuteuina le ipu meaʻai i le pasili fou, ma tautua i luga o le laulau.
O le pati e tumu i fualaau faisua
Meaʻai:
- pateta - 6 pcs.
- sisi o ituaiga eseese - 100 g;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- kulimi mumu - 150 ml;
- pulu - 2 vaega;
- sana mala - 150 g;
- fou fennel;
- mea manogi.
Sauniuniga
Ua fufuluina ma taoina le patatoes i se toniga seia oʻo i le afa. Ona matou faʻaliliu lea, fufulu ma tipi taʻitasi i ni paʻu tutusa. Faatasi ai ma le fesoasoani a se sipuniti, ave faʻamalosi le ogatotonu, faia "vaa". Matou te tipi le kāloti i ni tamai pipi, ma tipi aniani i ni fasi pepa, ma tuʻuina fualaau faisua i le suauu manogi. Ma le isi, matou te fesuiaʻi le kuka i totonu o se atigipusa, faʻapipiʻi le sana, masima pateta ma le kuka. Faamama le faatumuina i le tofo ma faʻafefiloi lelei. O lenei ia faatumu pateta "vaa" ma fualaau faisua, tuu se kulimi kulimi laʻitiiti i luga ma tao le ipu i totonu o se ogaumu vela mo le 20 minute.