Solyanka mai moa ulaula

Solyanka (poʻo le nuʻuo nuʻu) o se mea lauiloa, o se suamalie ma le manaia o se mea faʻafefiloi i luga o le susu (o loʻo i ai aano o manu, iʻa ma mushroom soup). E masani lava ona saunia se aano o manu fasi mai meaʻai aano o manu fasi, aano o manu eseese ma manulele ma aano o meaʻai ulaula.

Taʻu atu ia te oe le auala e fai ai se hodgepodge o moa ulaula. Filifili ma le faʻaeteete moa ulaula (poʻo ona vaega taʻitasi). I le taimi nei, e le ulaula le tele o tagata gaosi oloa i se moa, pei o le tekinolosi masani: ulaula mai fualaau aina ma meaʻai, ma vela i le mea e taʻua o le asu o le asu. O sea ituaiga oloa, pe a fai e afaina, ua afaina ai lanu samasama ma ua mama, e le masani ai le paolo. O moa faʻamafanafana ulaula e sili atu le lanu uliuli-auro. O lea e sili ai le filifilia o oloa o tagata gaosi oloa ua faamaonia.

Fua mo se salati falemaʻa ma moa ulaula ma sooga

Meaʻai:

• moa moa (vae, tua) - e tusa ma le 400 g;
• mea uma mo le broth (1 aisa, laurushka, gvozdichka, ata talo);
• saua (mo se faataitaiga, "Krakow" poʻo "Braunschweig") - e tusa ma le 300 g;
• pateta - 3-4 vaega;
• fuamoa o moa - 2 fasi vaega;
• olive e aunoa ma ni lua - 20 pcs.
• garlic - 2 cloves;
• musika pulou pe salima soo - - pe tusa ma le 200 g;
• fualaau fou fou (aniani, pasili, pi, coriander, ma isi);
• kulimi mumu;
• mea vevela vevela;
• lemoni.

Sauniuniga

Vaʻa faʻafefe ia pateta i le "toniga" ma fuamoa vevela. Fufulu ma mama. Otioti pateta taitasi ma fuamoa taʻitasi i ni vaega se valu.

'Otiʻoti le aano o le moa ulaula mai le lua, e le tele le taumafai. Na matou tipiina i ni vaega laiti. Weld sina vaega itiiti o le sua mai i ponaivi ma toega o aano o aano o manufasi (i totonu o le susu tatou te faaopoopo mea uma e tatau ai, vaai i le lisi o mea aoga). Faʻafeiloaʻi, faʻamalie ma vevela i se pusa mama.

Saua fasi pepa i se tulaga faʻafuaseʻi, e pei ona e manaʻo ai. O olive e sili atu ona vaeluaina i liʻo, ae ui i lea, po o le a lava le mea e te manaʻo ai, e mafai ona e tuʻu atoa.

O lenei la e tuʻu ni papatusi loloto ma taoto i fasi pepa pateta taʻitasi ma fuamoa e fufulu, pulou (e mafai foi ona tipi), olive, fasi fasi o aano o manu ma sooga. Faaopopo greens mata ma se fasi keke o lemoni. Faatumu i le sua o le susu. Matou te faatali mo le 5-8 minute ma faaopoopo le 1-2 sipuni o le kulimi kulimi, faʻafefiloi ma le pepa mumu mumu ma le kalaka. Matou te avea o se mea faʻamalosi malosi malosi poʻo se mea faʻataʻitaʻi poʻo, atonu o se ipu malamalama o le sherry table.

E mafai ona e faia se fetalaiga o moa ulaula i se televark. O le taimi e kuka ai, o le mea moni, o le a ese (vaai faatonuga mo le masini faapitoa). Kuki uma taitoatasi ma aoina i papatusi - o le a sili ona tofo.