Squid - o se tasi o le aoga ma e le taugata i le taimi nei, le ituaiga o iʻa. Faʻapena, uʻamea, iodine ma le tele o isi microelements aoga e aofia ai aano squid.
O meaai mai le lapisi e 'aina ma le fiafia e tamaiti. O le squid tusitusi i le kirimi kirimulima o se fua lea e oo lava i tamaiti e filifilia ma eli i vaega taitasi ma vaavaai mo le paʻu, poo le gaʻo, o le a fiafia i ai. Talu ai o ipu mai squid e le gaʻo, ma e manaia i foliga vaaia.
Ma o le mea pito sili ona taua, o le tagata vavae e mafai ona aveesea le cholesterol mai le tino. E taua tele lenei mea io tatou taimi, pe a oʻo i maʻi muamua cardiovascular.
E faʻatatau i le tomai o le kuka, o se ipu o le uʻamea e mafai ona vaivai ma faʻafefete i le gutu, ma e ono foliga mai o se mea gaosia mai le paʻu. O le a le mea e faalagolago i ai? A e saunia le squid, e tatau ona e iloa nisi togafiti. O aso nei o le a tatou faʻaalia mea lilo o le kukaina o squid i kirimi kirimati:
- o meaʻai a le uʻamea e suamalie ma malie, e tatau ona kuka pe a itiiti ifo i le tolu pe sili atu i le 30 minute;
- i le kirimulu suamalie o le squid e mafai ona tape le tele o le taimi e manaʻomia e tusa ai ma le talavai, ona e le faigata le aano manu;
- aua nei faʻatau faʻatau seke maisa;
- i totonu o meaʻai aano o le aisa e le o le paʻepaʻe, ae samasama;
- e faigofie ona fufulu mama, e tatau ona e togiina mo ni nai sekone i le kuka vai ma vave tuʻu i lalo o le vai malulu;
- aua neʻi galo le aveeseina mai le tino o le moa selatila malamalama malamalama (spine).
E ui lava e mafai ona kuka le squid i le tele o ipu eseese ma salati, ae o le manuia faapitoa o le kuka o le squid stewed in cream cream.
O recipes mo le saunia o le squid i kirimi kirimoa e le faʻalavelave ma e avanoa mo soo se tagata.
Sulu i totonu o le kulimi kirimoli - fualaʻau
Sei o tatou tilotilo i nai fualaau mo le faia o le squid i kirimi kirimoni. I le tepa muamua, e foliga mai e foliga tutusa lava ia te oe, ae taumafai, ma o le a talitonuina oe i le muamua ma le tofo o le ipu taitasi.
Suki i le aniani i le kirimulu suamalie
Meaʻai:
- squid - 6 carcasses;
- aniani - 2 fasi vaega;
- pata mo le falai;
- kulimi mumu - 150 g;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
O anufe mamafatu e fai sina pala, togi i le vai vevela ma faʻamamaina i lalo o le vai taʻavale mai ata tifaga, o mailei ma cartilage, tipi i totonu o mama o le 0.5 cm le mafiafia. I le auala lava e tasi o shinkem ma aniani.
I le pata, matou te kukaina aniani ma amata ai le fauina, vave ona faaopoopo ni mama mama ma fusi uma mo se minute. Faʻaopopo le kulimi suamalie, masima, pepa, ma le sipuni seʻia oʻo ina mafiafia.
Afai e faafuasei ona e le mautonu i le kulimi kirimigi, ma e foliga mai e matuai suavai, ona mafai lea ona e faʻamalosi le saumalie. Sasaa sau sauʻai i totonu o se ipu, ma, a uma ona faʻaosoina se sipuniti o falaoamata i totonu, ona matou toe lafoina lea i le pusa.
A e auauna atu, e mafai ona e fufuluina i greens. E i ai le uʻamea squid i kulimi kirimoli e mafai ona e faia i soʻo se itu meaʻai. Latou te fetaui tutusa ma mea uma.
Sulu i pulou i totonu o kirimi kirimulu
Na e manatu e le faʻafefiloi ia iʻa taumafa i pulou? O le ae matua ofo lava - e ese le manaia.
Meaʻai:
- squid - 6 vaega;
- aniani - 2 fasi vaega;
- musika - 500 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- kulimi mumu - 100 g;
- paprika - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- suauu;
- greens.
Sauniuniga
Na matou tipiina le musika, aniani ma kāloti i mama. Faʻamu i totonu o le suauu seʻia oʻo ina sauni le pulou. Matou te faaopoopo le laisa, tipi i totonu o mama. Susu faatasi uma mo ni nai minute ma faaopoopo i ai se kulimi suamalie, masima, pepa. O le taimi lava e afaina ai, aveese mai le vevela. Auauna ma greens.
Afai o loʻo e mafaufau pe faʻapefea ona faia ni mala i kirimoli suamalie mo se laulau 'ai, sauni ai squid i ipu, pe fufuluina i le kulimi kuka ma tao i totonu o le ogaumu.
Afai o oe o se tagata e fufulu ipu mai le uʻamea, ia aua nei galo e faataitai nisi o fualaau suamalie o ipu mai lenei shellfish, e pei o se faataitaiga, falai , poʻo le uʻamea .