Svekolnik e masani ona taʻua o le supa ma le faaopoopoina o beets. Ae ui i lea, o le masani masani mo lenei ipu ei ai le "foliga" ese. E sili atu le foliga o le okroshka ma le faaopoopoina o falaoa kvass malulu. O lenei mea suamalie ei ai lona lanu paʻepaʻe matagofie, fafaga, saturates le tino i le malosi ma maua ai le tofo fiafia.
O le fua mo le kuka o le anufe ma le kvass
Meaʻai:
- falaoa kvass - 750 ml;
- broth broth - 700 ml;
- anufe - 3 pcs.
- kukama - 2 fasi vaega;
- aniani lanu meamata - 1 auupega;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- kulimi suamalie - 0,5 mea;
- citric acid - ia tofo;
- sugar granulated - 1 sipuni;
- vineta - 1 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- fuga fou - ia tofo.
Sauniuniga
O fualaau faisua uma ua fufulu lelei ma mago. O beets ma kāloti e tunu i totonu o le paʻu seʻia oʻo ina sauni, faʻamalieina, fufulu mama ma faʻamavae. Matou te tipiina totoma fou, ma tatu le lanu lanumeamata ma faʻafefiloi i le masima. O fualaau faisua uma o loʻo faaputuputuina i totonu o se pesini, sasaa le suamalie o fualaau faisua ma kvass malulu. Faaopopo mea manogi, acid citric ma fufuluina i laau afaina. A matou tautua i luga o le laulau i totonu o ipu taʻitasi ma le paluga matou te tipiina fuamoa ua vevela ma se sipuni o kirimi kirimulu. O le mea uma lava, ua saunia le kesi malulu ma kvass!
Aʻau-pipiʻi i kvass
Meaʻai:
- iʻa - 500 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- vineta 3% - 2 tbsp. sipuni;
- anufe - 3 pcs.
- kvass - 1,5 l;
- kukama - 2 fasi vaega;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- aniani lanu meamata - 5 tbsp. sipuni;
- suka - 1 sipuni;
- kulimi mumu - 3 tbsp. sipuni;
- fualaau aina fou - 1 paipu.
Sauniuniga
O le kukaina o lenei ipu matou te faʻaaoga ai soo se ituaiga iʻa. Tatou vaevaeina i luga o le fusi, aveese uma ponaivi ma tuu i totonu o le apa, sasaa sina vai laitiiti, i lalo o le tapuni tapuni. A maeʻa lena mea, matou te fesuiaʻi le iʻa i se ipu, faʻamamafana ma tipi i ni fasi vaega laiti. Kaloti ma beets e faʻamamaina, fufuluina ma ufiufi i ni tamai toso.
O le taimi nei matou te fesuiaʻi fualaau faisua i se apa falai, faaopoopo i ai sina vai, vineka ia i latou ma susunuina foi i lalo ole tapuni tapuni. O le taimi nei matou te kukaina fuamoa i moa, faʻamafanafana, faʻamalamalamaina
E fufulu kukama fou, aveese mai ia i latou mea mamafa cuticles ma tipi i ni vaega laiti. O le nonogatupe e faʻamamaina uma gasisi - pasili, pi, fuālaau lanu meamata ma faʻagogo i luga o se solo solo, o le tele o le vai e totoe, ona matuā gaosia lelei lea i se naifi.
A maeʻa lena, ave se mea mafanafana, tuu i totonu mea uma sauniuni - iʻa, fuamoa, beets ma kāloti, cucumama ma greens. Tatou te totoina mea uma i mea manogi, faʻatumu i kvass malulu ma tuʻu le kirimulimi. Faʻafesoʻotaʻi lelei mea uma ma faʻafefete i le laulau!