Afai e manaʻomia lou fafagaina o ni nai tagata vave ma fetaui lelei, o se tasi o filifiliga pito sili ona lelei o se pasta ma le moa, o le fua e mafai ona eseese e faʻaaoga ai na ituaiga pasta e te fiafia i mea sili ma mea faaopoopo - e fuafua i le vaitau, lagona ma le numera o tagata e 'ai.
Pasta ma se manogi malie
O le auala pito sili ona faigofie e kuka ai lenei ipu e pei o se pasta ma se moa moa i totonu o se sisiva manogi. O lenei tuufaatasiga o tofo o le a le tuua ai se tasi e le fiafia.
Meaʻai:
- O le uʻamea o sekene na faʻafefe - 0.7 kilokalama;
- uʻu manogi suamalie - 3 tbsp. sipuni;
- nifo po o ni pine - 400 g;
- masima, mea manogi - ia tofo;
- kulimi o le 20% gaʻo gaʻo - 120 ml.
Sauniuniga
- E vavae ese le fusi anufe mai le paʻu (pe afai ei ai) ma tipi i ni fasi manifinifi i luga o filo, ia mautinoa o fasi vaega e tutusa ma le tele.
- I totonu o le fagu e sasaʻu ai le suāuʻu ma faʻatali seia oʻo i se mumu. Tatou te faaitiitia le aano o manu ma vave ona fusi a tatou fasi ie, ina ia ufiufi e le paluga aano o manu, ma e tumau pea le suamalie. A maeʻa lena mea, matou te faʻaitiitia le afi, ufiufi le moa ma se tapuni ma tuu ai mo le 10 minute.
- Aʻo sauni le moa, e iai le taimi e faʻapipiʻi ai le pasta. Matou te faʻafefiloi le vai, masima, faaopoopo macaloni ma matou maka pe a ma le 7 minute.
- I le taimi nei, ua toetoe lava a saunia a tatou moa. Solim, faaopoopo ni mea manogi ma sasaa i totonu o le kulimi. E le mafai ona fufuluina le kulimi, o le mea lea, o le taimi lava e sasaʻa ai i totonu, lafo vave le pasta i totonu o se meaʻai, matou te faʻapalapalaina le vai ma faʻafeiloaʻi i le moa.
- O le taimi lava e faʻamafanafanaina ai mea uma, liliu ese ma avatu le macaroni mo ni nai minute e salu ai le saumalie.
- Auauna atu i greens poo piko.
Afai e leai se kulimi
Ae, o le kulimi e latalata mai e le o taimi uma. Afai e te fiafia i le pasta ma le kulumu moa, ma e leai se kulimi i totonu o le pusaaisa, kuka ai se mea faapena, ae o se mea e ese lona ese - tumu ma vevela.
Meaʻai:
- susu o moa e aunoa ma le paʻu ma ponaivi - 1 fasi;
- suauu le manogi - 3 tbsp. sipuni;
- pulu paʻepaʻe (salati) - 1 fasi pepa;
- tamato tomati - 2 tbsp. sipuni;
- keke lanikalisi ulaula - 3 fasi pepa;
- Basil - 3 lala;
- masima - ia tofo;
- spaghetti - 300 g.
Sauniuniga
- O pasta vela ma moa moa i se saulati tamato i le Italian style o le a vave ona mafanafana i se afiafi malulu ma sate pe a maeʻa le aso faigata. O le faalilolilo o le ipu o se mea suamalie sili ona suamalie, o lea la e tipi lelei ai pulou moa, e mafai lava ona e pasi atu i se mea e fai ai meaʻai meaʻai ma se uʻamea tele lava.
- I luga o le suauu vevela tatou te pasia ai se sipuni sili ona lelei. E le tatau ona kukaina - o le taimi lava e amata ona mumu ai fasi aniani, faaopoopo ni aano o manu, ma faʻanoanoa, fry mo le 4-5 minute. Faʻapipiʻi le kākale nutimomoia, masima, suauʻu mafolafola lelei ma i luga o le ufiufi o le afi i lalo o le tapuni, matou te togiina la matou sauuga mo se isi minute 3.
- Tatou te faʻapipiʻi le vai i luga o le spaghetti muamua - i le taimi e saunia ai le saula, e tatau ona tafe le pasta.
- I le faʻaaogaina o tui ma sipuni, matou te faia ai ni nifo mai le spaghetti ma i le ogatotonu o mea taʻitasi matou te tuʻuina atu se sauʻai.
E uiga i filifiliga
O le isi mea suamalie o le pasta ma le moa moa ma pulou. E mafai ona e kukaina lenei ipu i masimoli fou, faʻamago pe faʻagogo - o loʻo latalata ane.
Faʻatasi fulu fasi fusi, faʻapipiʻi masimoli kuka ma e tatau ona faʻagasolo mo le tusa o le kuata o le itula.
E pei ona mafai ona e vaʻaia, e mafai ona e kuka le kuka ma le moa moa i auala eseese, ae i soo se tulaga o le a manaia.