O sau sau Salsa o se paluga malosi o tamato, pepa vevela, aniani papaʻe, cilantro ma le kalaka. O lenei sauʻai o se tasi lea o mea sili ona lauiloa i taumafataga Mekisiko. "Salsa" i le faaliliuga i le gagana Rusia o lona uiga o le alofa. O se tasi o mea taua e tatau ona maua o le malulu malie. Ma o lona uiga taua tele, o fualaau faisua uma o loʻo i totonu o le kulupu e tatau ona lelei le kuka, ma ao le i auauna atu, e manaʻomia ona faʻamafanaina i le pusaaisa mo le tusa o le 1 le itula. O sau sau Salsa e masani lava ona faʻaaogaina i aano o manu, iʻa po o moa. Sei o tatou mafaufau faatasi pe faapefea ona saunia sau sau "Salsa"!
E faʻafefea ona kuka salsa?
Meaʻai:
- tamato - 3 pcs.
- riki mumu - 1 pc.;
- kelele - 1 talo;
- otaota tipi o le dill ma le pasili - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Ina ia fai se saumalie "Salsa", ave tomato, mine, mago, aveese ma le faaeteete laumei lanumeamata, tipi i ni vaega ma tuu i totonu o le gaosiga o le toto. E fufulu suamalie fou o pi ma le pasili, fufulu lelei ma sasaa atu i totonu o se mea e gaosia. Ona matou tosoina lea o sina tamai paluga o le kalaka i totonu o le kalama ma tuu se sisi lapisi. Taimi i le masima ma le pepa e tofo ai, ia faʻafesoʻotaʻi le manava i le mana atoatoa. Matou te aumaia le sau salsa i se mama-tutusa tutusa, ona matou sasaa atu lea i totonu o se fagu ma tautua i le laulau.
Faatasi ai ma ia lavalava e oo lava i ni mea faigofie faigofie e foliga mai e manaia tele.
Salsa sau sau i le fale
Meaʻai:
- tamato matua - 3 pcs.;
- pulu - 1 vaega;
- vevela vevela - 1 pc.
- lime - 2 fasi vaega;
- coriander - 100 g;
- garlic - 2 cloves;
- masima - 2 teaseti.
Sauniuniga
E faʻafefea ona fai sau sau "Salsa" i le fale? Matou te tago i fualaau suamalie tetele, fufulu i lalo o le vai tafe, mago ma se solo ma tipi i le afa ile lua vaega tutusa. Faʻaaogaina se naifi mataʻetaʻe, ia vaʻaia ma le faaeteete ia fatu mai ia i latou, ma taumafai e aua nei faaleagaina le tino.
Ona tipiina lea o tamato, ufiufi aniani ma le vevela vevela i ni vaega laiti. Taʻu le keleni poʻo le paʻu i lalo o le lomitusi.
Tuu mea uma na nutimomoia i se pesini ma faʻafefiloi lelei.
Lima, i soo se faasologa o loimata i ni fasi fasi kesi ma faaopoopo i le pesini. O Cilantro, ua nutimomoia i lenei auala, ua faaopoopo atili ai le suamalie ma le maaleale i la tatou sau. Afai o loʻo e faanatinati, ona tipi ese lea o lauulu ma se naifi. Vaʻai nei i le limes, tipi i le afa ma tataʻi uma le sua mai le ipu.
Faaopopo le masima i le tofo ma faʻafefiloi ma le faaeteete le sauuga salce sau "Salsa". Afai e te manaʻo ina ia sili atu ona tutusa, ona faigofie lea ona eliina i le pito i lalo ma se mea e tuʻuina atu i se puree-like mass. I le taimi nei, mo mea manogi o mea uma e faʻafefiloi lelei, tuu le "salsa" i totonu o le pusaaisa mo le tusa o le itula, ona tuʻuina atu lea o le saulaʻai maeʻa i le laulau.
Mekasini Mekisiko - fua
Meaʻai:
- tamato - 4 pcs.
- aniani - 1 pc.
- pepa vevela - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 cloves;
- olive suauʻu - 2 tbsp. sipuni;
- suamati lama - 30 ml;
- masima, pepa - ia tofo;
- coriander - 50 g.
Sauniuniga
E tatau ona fufuluina fualaʻau ma faʻafefe lelei. Fufulu pepa mai fatu ma fasi vaega ma tipi i ni vaega laiti. Matou te sasaa tele i le suauu olive. Lisi fualaau faisua ua salalau i luga o se pepa tao ma tuu i totonu o se oveni muaiumu i le 200 ° mo le tusa ma le 15 minute, seia oʻo ina lanu enaena. Ona matou malulu lea ma aveese ma le faaeteete le pi mai tamato.
Lisi fualaau aina i totonu o se meaʻai fualaau aina po o se mea e fai ai meaʻai i manu, e pei ona masani ai. I le paluga o le kulimi, faaopoopo le sua o le tipolo, masima, pepa uliuli e tofo ma sina suāuʻu olive. O mea uma fefiloi lelei. Faaopopo le kesi lanu lanumeamata i le sauuga ma tuu i totonu o le pusaaisa mo le 1 itula.