Lalaga i le masi meli - o se mea matagofie mo meaʻai uma lava mo se taumafataga o aiga, o se taumafataga fiafia po o le inu o se pia. O meatotino o le sami faapalepale na faʻaaogaina ai se eseesega tulaga ese o le tofo ma tuʻufaʻatasiga i se paʻu lanu mūmū ma gutu.
E faʻafefea ona kuka apaau i le saumalie meli?
O le kukaina o apaau moa i le saumalie meli e le manaʻomia ona avea oe ma se tagata poto masani poto masani ma le tele o meaʻai gaosi. E tatau ona e mulimuli i fautuaga o le fua ua filifilia ma manatua mea nei:
- E tatau ona fufulu ma faʻamago le moa aʻo lei toe gaosia.
- Afai e manaʻo ai, o le a aveesea apaau mai le vevela tele ma tipi i le sooga.
- Taimi o mea taumafataga i mea manogi, mea manogi, marinade ma tuʻuina atu ia latou soka.
- O le faʻaaogaina o apaʻau ma le meli e faʻalauteleina ai le browning o oloa, o lea e tatau ai ona e pulea le faagasologa o le faʻavelaina poʻo le taoina e aloese mai le mu.
Palu anufe i le moa-moa sinapi
Filifili se filifiliga mo se taumafataga vave, taugofie ma le manaia, ia faaaoga fautuaga o loʻo i lalo ma saunia ni apaau moa ua foloina i le meli ma le sinapi. I totonu o lenei sami moana, o le moa e maua mai i se fua o le piquant, aromatic, faatasi ai ma se meli suamalie ma se gutu pala o le gutu.
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- soya soya - 70 ml;
- meli - 1 tbsp. sipuni;
- toteti - 1 sipuni;
- garlic - 3 nifo;
- lemonati - 1 tsp.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi mea uma mo le sami faapaleʻele ma faʻapipiʻi i latou i apaʻau sauniuni.
- Tuʻu le pusa faʻatasi ma le moa ua faʻamanuiaina i le pusaaisa mo le tele o itula.
- Lave apaau i se moa-mustard sauce i le ogaumu i le 200 tikeri 40 minute.
Vali i le soya soya ma le meli
Maofa lemu, malie ma vaivai o apaau i le meli-soya soga i le lima. O le faʻaaogaina o se vai moli suamalie e faʻafefiloi ai meaʻai, kaluka ma mea manogi lelei, o le a mafai ona maua se faʻataʻitaʻiga i itu uma o piquant togi. O le ipu e mafai ona faʻaaogaina i fualaau faisua pe faʻapipiʻiina i soʻo se mea e teuteu ai.
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- soya soya - 100 ml;
- meli - 2.5 tbsp. sipuni;
- Curcuma ma paprika - 1 sipuni;
- garlic - 3 nifo;
- moli moli - 40 ml;
- eleele lanu uliuli.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi vaega uma o le pia mai le lisi.
- Faatumu le paluga ua saunia ma ni apaau sauniuni lelei, faʻafefiloi maeʻaeʻa, solo le faapaologa.
- A maeʻa ni nai itula po o se aso, ia fesuiaʻi ia apaau i totonu o le lima, nonoa pito ma tu i luga le ata mai luga i le tele o nofoaga.
- Laʻau apa i le saumalie meli mo le 50 minute i le 200 tikeri.
Laʻau i tamato-masi meli
O se mea faigofie ma le faigata, o lona fua lea o loʻo faʻasalalau atu i lalo, e vave ona faia ma maua ai lagona sili ona manaia. O moa ma tamato i le moa o le meli, tao i totonu o le umu, o le a faʻaleleia lelei ai le pateta e teuteuina pe avea ma meaʻai manaia mo le taumafa i le pia. O le 30 minute muamua o apaau e taoina i lalo o le pepa, ma le taimi atoa e aunoa ma lea.
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- tamato tamato ma le meli - 100 g;
- masima ma pepa - 2 sipuni;
- mumu pepa - 1 sipuni.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi i se pesini o tamato, honey, salt, black and red pepa.
- Faʻamauʻu le faʻafefetega o paluga o apaau, tuʻu ai mo ni itula e faʻatau ai.
- Faʻafeu apaʻau i le masi meli i le ogaumu i le 180 tikeri 50 minute.
Vili i sasae ma le meli
O le isi auala e fai mo apaʻau ma le meli o le a mafai ai e oe ona saunia se meaʻai ma se faʻaoga faʻalautele. O le mea e manaʻomia o le a maua e ala i le faaopoopoina o le pi ma le faʻafefiloi o laʻau-sunels i le sami. I le fua, o le sua moli e faʻaaogaina e pei o le vai, lea, pe a manaʻomia, e mafai ona suia i le vai poʻo le kulini leu.
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- vai moli - 250 ml;
- meli - 2 tbsp. sipuni;
- curry ma hops-suneli - 2 tsp taitasi;
- garlic - 2 nifo;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi mea uma o le faapalepa ma faʻafeu ai apaʻau i totonu mo ni nai itula.
- Aveese vaega o moa tipi mai le vai vevela, faʻamago ma tao i le tino seia oʻo i le kuka ma le sinasina i le 190 tikeri.
- Auauna atu i apaau maeʻa i le saumalie meli, lea na totoe ina ua maeʻa le viliina. Ua sasaa atu o ia i totonu o se laʻau ma kuka mo ni nai minute.
Palu fuamoa moa ma le meli
O le isi fua mo fualaʻau moa ma le meli mo e fiafia tele. O le susunuina o le mana o le pepa e faamaluluina e le suamalie o le meli ma i le taimi lava e tasi e faamamafa mai i le faatoaga ma le galala. Afai e manaʻomia, o le mamafa e mafai ona faʻaitiitia, faʻaititia le aofaʻi o le kulimi faʻaaogaina i le fua.
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- se pusa o le pipi - 1 pc.
- Powder of chili and grated ginger - 1 teaspoon;
- meli - 3 tbsp. sipuni;
- soya sauce - 3 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 20 ml;
- uʻu eleele - 2 nifo;
- se paʻu o le lime, coriander.
Sauniuniga
- O le punch punii ua maeʻa ona faʻafefiloi, faʻafefiloi ma mea o totoe o le sami.
- Lii le afaina o apaʻau ma tuu ai e faʻafefe mo le tele o itula.
- Faʻafeu apaau i le vevela vevela mumu i le ogaumu mo le 50 minute i le 190 tikeri.
Vali i le masi-kiliki
O laʻau mumu, mūmū ma suamalie e fagogo apaau ma le meli ma le keleka. E oʻo lava e aunoa ma le faʻaaogaina o le taʻaloga muamua, i se auala talitutusa, e mafai ona e saunia se meaʻai manaia mo pia po o se meaʻai manaia mo se falaoa o le afiafi mo le 'aiga o le afiafi. Ae peitai, afai e lava le taimi, aua nei misia le avanoa e tuu ai aano o manu.
Meaʻai:
- moa moa - 1 kg;
- garlic - 6 nifo;
- mayonnaise - 2 tbsp. sipuni;
- meli - 1 tbsp. sipuni;
- soya soya - 1 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 20 ml;
- masima, pepa, gaʻo.
Sauniuniga
- O apaau sauniuni e faʻafefete, faʻafefete, faʻasalalau i laʻau, tuʻu i totonu o foliga oona.
- Faʻafefiloi mayonnaise, meli, soya saumalie ma le olola eleele ma fufulu apaʻau ma le paluga na maua mai luga.
- I le taimi lava pe a mavae sina taimi, tuu le pusa i totonu o se ogaumu a muai faʻamana ma tao mo le 50 minute i le 200 tikeri.
Lalaga i le masi mafiafia i totonu o se fagu
E le itiiti ifo le manaia o apaau i le meli-soya soga i totonu o le fagu. Mekini i lenei tulaga, muamua falai seia oʻo i le mumu, ona tuʻu lea o meaʻai o le sauuga, lea o le a le gata ina tuʻuina atu ai le tofo manaʻo i aano o manu, ae o le a fesoasoani foi i le mauaina o se paʻu lanu mumu, maoaʻe.
Meaʻai:
- moa moa - 0,5 kg;
- garlic - 2 nifo;
- soya sauce - 3 tbsp. sipuni;
- meli ma tamato tamato - 2 tbsp taitasi. sipuni;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 100 ml;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Laʻau o anufe, tipi i le sooga ma tuʻu ifo i totonu o se fagu.
- Faamama sina meaʻai, pepa ma le enaena i luga o le vevela.
- Fafasi le moa vao ma le sua o le tipolo, faʻapipiʻi le galati gaosi, faʻafefiloi.
- Sosoo pito i lalo le tumato, le meli ma liligi i le soya soya.
- Faʻasolo mea o loʻo i totonu o le uʻu ma tao seʻia oʻo ina sauni ma faʻafefete i le gutu, e masani ona osofaʻi.
Laʻau o anufe i le masi meli i se televark
O apaʻau moa matagofie ma le meli e mafai ona saunia ma se masini televise. Afai e manaʻo ai, o le tuufaatasiga o le faapalesia e mafai ona faʻalauteleina e ala i le faaopoopoina o le soya soya mo le lanu 'aina ma le tofo ma le sikalo mo le aʻafia ma le manogi. A aunoa ma le amanaia o le taimi mo le vaʻavaʻaina, o le kuka o le a sili atu nai lo le itula.
Meaʻai:
- moa moa - 0,5 kg;
- meli - 2 tbsp. sipuni;
- tamato tamato - 100 g;
- Vaitau mo moa - 1 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 40 ml;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- O le manulele e suamalie, paʻuʻu, faʻasuina i ni vaitau, suauu i le faʻafefiloi o tamato ma le meli, tuʻu ai mo ni nai itula.
- Uʻu i luga o apaau i luga o se "tao" mo le 15 minute.
- Lafoaʻi le moa vao i totonu o se pesini, sasaa mea na totoe o le sami ma faʻavela mo le "Faʻamasili" mo le 40 minute.