Meat i le paluga o se mea masani Igilisi, e ui lava i totonu o le aganuʻu masani o lenei ipu e leʻi faʻaaogāina ai puaa pipi, ae o le pipi. O le puaa tao i totonu o le suʻega e le sili atu ona itiiti i lona faʻafefete. O se mea suamalie ma faamalieloto o le a teuteu lau laulau ma o le a mafai ona faʻaalia au tomai masani.
Fafaga puaa ma le suka ma le fualaʻau i le paluga
Meaʻai:
- puaa falaoa - 500 g;
- olive suauu - 1/4 o se seneturi;
- Divon mustard - 1 tbsp. sipuni;
- rosemary - 1 lala;
- garlic - 2 cloves;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- aniani - 1 pc.
- moa melemole mafiafia - 1 lima;
- moa moa - 1 mea;
- palakiutto - 6-7 fasi pepa;
- Sage - 3 laulaau;
- thyme - 5 lala;
- puff pastry - 1 poloka;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Faatumu masogi malogo i le vevela vevela vevela ma tuʻu ese.
Faatasi ai ma le talimalo o le puaa, tatou te aveeseina gaʻo totoe o gaʻo ma ata tifaga. Matou te tipi le aano i le afa, ae le oʻo i le iʻuga. Uʻu le aano i le masima ma le pepa. I totonu o se paluga lapisi olola ma le rosemary ma le sinapi, sasaa le paluga i le suauu olive ma sufulu i aano o manu. Tuʻu le aano e faʻailo i le vevela o le potu.
I totonu o se mea faʻafefete, mafanafana se lua sipuni tele o le pata ma fago i luga e tipi le aniani ma kālati mo le 3-5 minute. I totonu o le paluga ma pulou matou te tuʻuina ai le sage ma laumela, faʻasaʻo atoa le vai ile vevela vevela, sipuni ma puʻamu, ona faaopoopo lea i aniani ma kāloti. Meaʻai ua gaosia i luga o fasi ham prosciutto. O le tipi i totonu o le puaa ua tumu i le faaputuga fualaʻau ma matou ufiufi ai i pito o le pa.
Puff pastry roll ma faataatitia i luga o se meaʻai o manu. O le pito e faʻasolosolo ina ia ufiufi atoa le puaa. Lubini le paluga ma le suauu o totoe ma tuu i totonu o se oveni muaʻi faʻamalu mo 200 tikeri mo le 25-30 minute. Aʻo leʻi alu atu, o le puaa tao i le paluga i totonu o le umu e tatau ona tu mo le 10 minute.
E tao le puaa i totonu o se pusa pasi i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- puaa falaoa - 500 g;
- apu opu - 1/4 o se seneturi;
- puff pastry - 1 poloka;
- moa moa - 200 g;
- pecans - 1/2 st;
- palu falaoa - 1 mea;
- masima, pepa - ia tofo;
- kulimi mo le sasaina - 1/4;
- malolo - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Tuu le aano o manu i luga o se mea tao tao ma tao i le 210 tikeri 30 minute. Tuu le 'aʻano i lalo mo le 10 minute. O le paluga o lo o taamilomilo ma tufatufa atu i luga o se fasi anuenisi e faʻamalieina i le masima ma le pepa. Faʻasusu i nati paʻu i luga. I le ogatotonu o le ie paluga, tuu se fasi ie ma afifi i le pito i tua. Matou te taoina le meaʻai, ma sapalai muamua le palapala i le suauu, i le 200 tikeri 20-25 minute.
Aʻo kuka le aano o le aano, e faʻapipiʻi le sua susu, vaitau ma le masima ma le pepa, faaopoopo le kulimi ma le maso. Mai le mea e tupu mai ai, ia kuka ai se masi mafiafia, lea e fafagaina i le meaʻai ua maeʻa.