Pulu - tunu ma falai mea taumafa mai se paluga, e masani lava o se foliga lapotopoto, pei o se keke falala. O aga masani o le saunia o pacakes sa i ai mo le tele o tagata mo se taimi umi. Talu mai aso faapaupau pancakes - o meaʻai, o le faʻatusaina o le la, o a latou sauniuniga e fesoʻotaʻi ma tala faʻasolopito o le kalena. I Rusia ma le tele o le post-Soviet space, e masani ona taoina keke pancakes i le vaiaso atoa o le Shrovetide , e fai ma faʻamaʻi ma / poʻo le afifiina foi i fasi pancakes o le faʻatumu.
E tele naua meaʻai mo pancakes, i le tele o fua o fuamoa o loʻo aofia i totonu ole suega pancake. Ae ui i lea, o fuamoa e le 'aina e tagata uma i luga o fomaʻi poʻo mafaufauga faʻapitoa (anapogi ma tagata vevela).
Taʻu atu ia oe pe mafai faapefea ona e faia se paluga mo paniʻai meaʻai e aunoa ma ni fuamoa.
Palukeke paluga e aunoa ma ni fuamoa e mafai ona saunia i luga o le faʻavae o ituaiga meainu suavai: luga o le vai, faʻavae i luga o fualaʻau susu, i luga o kvass po o pia. E tusa ai ma agaifanua a le aiga, e masani ona faaopoopo le fefete i le paluga pancake, ua saunia e le sipuni (recipes of pancakes, lea na suia ai le fefete i le suauʻu palu, na sau i Rusia mai aganuu gaosiga o isi atunuu).
Maea pancakes e aunoa ma ni fuamoa i luga o le vai - o se fua o fualaau aina vevela
E tatau ona malamalama e sili atu le taoina o panikeke nai lo le fulu - o le auala muamua o le kuka e sili atu ona soifua maloloina i tulaga o meaola. E faʻafefea ona tao falacakes e aunoa ma fuamoa?
E faigofie mea uma: e taoina le panikeke, ae le falai ma aua le pipii i le fagu, nai lo le pata tatou te faʻaaogaina gaʻo manu (o lona uiga, gaʻo povi poʻo isi meaola).
Meaʻai:
- vai (e mafai ona faʻamalosi pe kvass, pia e aunoa ma ni faʻasao) - 1 le tioata;
- falaoamata falaoa (pancake) (e mafai ona palu ma le falaoamata o isi pata, buckwheat ma / poo oats) - 1 le tioata;
- suka - 1 sipuni;
- moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
- masima masani - 1 pin;
- suauu, faʻauʻuina i le vinika poo le sua o le lemon - i luga o le pito o le naifi;
- se tamai fasi povi.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le paluga mai le falaoamata mafolafola ma sina vai mafanafana ma le faʻaopoopoga o suka, suauu ma masima. Faʻaopoopo faʻaopoopo le fuālaʻau manogi ma taia lelei. Tuu le paluga e tu mo le 20 minute. Fufulu le fagu ma fufulu i le puaa (mo lenei mafuaʻaga e faigofie ona tui se fasi gaʻo i luga o le vaitusi).
Liligi le paluga i totonu o se fagu meaʻai, tufatufa atu i luga atoa o le laufanua. Matou te taoina se pancake i luga o paʻu paʻepaʻe-auro i itu uma (faʻatasi), pe afai e te le iloa le auala e liliu ai pancakes i le lafoina, faʻaaoga se vaʻa.
I le fesuisuiaʻi ma le fefete tatou te faʻaaogaina le fua tutusa (1 ipu vai i le 1 ipu falaoamata), o le soda e le aofia ai. Muamua matou te saunia le feanu. Faʻafefiloi 2 sipuni tele o le falaoamata ma le suka, sasaa i totonu o se isi pesini i le vai mafanafana ma faaopoopo le fefete faʻamaʻi - 1 sachet. Faʻafefiloi ma tuʻu le pesini i se nofoaga mafanafana pe a ma le 20 minute. A oʻo mai le opara, matou te tosoina le paluga ma tao keke i luga o lona faʻavae.
E eseese manatu i luga o meaʻai ma meaʻai eseese a tagata. I nisi o nei faiga, o le faʻaaogaina o
E tusa ma le mulimuli i fuaitau tutusa (silasila i luga), e mafai ona e saunia pancakes e aunoa ma ni fuamoa i luga o le susu susu. Faʻaauau mea tutusa, e le mafai ona tineia le suauu. Pancakes i le kulimi e sili atu ona faʻaleleia, ma o se malamalama lelei, matagofie, sina manogi suamalie.
E oʻo lava i ni meaʻai papacakes e aunoa ma ni fuamoa e mafai ona saunia i luga o le yogurt poʻo le yogurt e le faguina. I lenei tulaga, o pancakes e mafai ona maua sina mafiafia (e faalagolago i le tele ma le tafe o le yogurt poʻo le kefir). Afai e te manaʻo e vevela pancakes, faʻafefiloi le kefir poo yogurt i le vai i vaega ole 1: 1 poʻo le 1: 2.
O le filifiliga pito sili ona faamalieloto o pancakes e aunoa ma ni fuamoa i luga o le kulimi mumu. O le kulimi suamalie e sili ona lelei ona faʻaaogaina, ae ui i lea, o se mea lea o le tofo. Afai o le kulimi kirimigi e matua mafiafia, e faʻamaluina i le vai, susu, kefir poʻo yoghurt (faʻapea foi le kvass po o le pia).