Afai o oe o se tagata o meaʻai gaosi fale, o lenei tusiga e mo oe. O le kulimi falaoamata e fai i le fale, o se meaʻai lelei i le taeao, o le faavae mo le taoina ma le suamalie, aʻo tatau ona kuka mai le susu susu (susu susu), lea e fesoasoani e lafoai le mea na faaleagaina i le taimi.
Mo le sauniuniga o le susu susu ma le siʻi mai ia mea e tatau ona faaaoga na o susu susu, o mafuaaga mo lenei mea: Muamua, o le paʻu mai lenei susu e sili atu ona suamalie ma tele, ma le lona lua, o le susu susu, faatauina mai le susu, lea vave vave mai perosi ma maua ai se manogi le lelei.
Se fua o seisi sipisi faigofie
O le mea lea, a uma ona e faatauina se fagu lita e 3 lita o susu susu, ua oʻo i le taimi e fuafua ai pe faapefea ona fai le kulisi curd mai le susu susu. A maeʻa ona susu lau suāsusu i le pito o le paʻu (e tusa ma le aso i le taumafanafana ma oʻo atu i le lua aso i le taumalulu), tuʻu le fagu i totonu o se apa ma le vai vevela i luga o le ogaumu. I lenei tulaga, ia faia se paʻu i totonu o le yogurt i le pito i lalo, ina ia sili atu le laiga o le oloa. O le taimi lava e mafai ona mafanafana ai mea o loʻo i totonu i le vevela o le faasologa o le 35-40 tikeri (e sili atu le faʻaaogaina o le thermometer e fuafua ai), e mafai ona tape le afi, ma o le susu susu e tatau ona tuʻu i le mafanafana.
O le mea vevela ua toe faʻaleleia i se pan fou, o lona pito i lalo e ufiufiina i se pusa paʻu poʻo se faʻaaoga faapitoa na faʻaaoga i le taimi o le faasao. Faatumu le apa i le vai mafanafana ma tuu le susu susu i luga o le afi. O le taimi nei e tumau ai na o le faatali, aua o le mea tonu lava lea e faʻamasinoina ai le tele o le kuka i le susu susu mai le susu susu e le mafai - o mea uma e faalagolago i le susu ma le vevela. O se faailoga o le sauniuni o le vevela, lea e matuā vavaeeseina lava mai le numera paʻu. O le taimi lava e tuueseese ai le siʻisi, tuʻu le manogi i lalo, ma toe faʻafoʻi i luga o le susu. E masani lava, 6-8 itula i se malologa e lava le faamautinoa e fufulu ese le kulimi i le kulimi e aunoa ma le aveesea o lona susu, ae afai e te fiafia i le kulimi kulimi - faʻalautele le taimi mo le isi 4-6 itula poʻo le tuʻuina o le susu mai le susu i lalo o le lomitusi.
E faʻafefea ona kuka le kulimi siʻi mai le yogurt i le televave?
Meaʻai:
- susu - 3 lita;
- kulimi mumu - 200 g.
Sauniuniga
Ina ia faʻavaveina le faagasologa o le susu o susu, e tatau ona fefiloi ma le kirimoli kulimi ma tuu i le mafanafana. O le taimi lava e teu ai le susu ma lalagaina, matou te sasaa atu i totonu o le pesini o le multivarquet ma seti le mode "Heating" mo le 30 minute. A maeʻa le taimi, matou te faʻapipiʻi le paʻu i luga o le colander, faʻapipiʻi pito o le fusi ma tuʻu le kusi falaolo e faʻafefe mai le tele o le uila. O le taimi e tatau ona taofia ai le masini paʻu i se tulaga le tumau, e fuafua e le tagata lava ia: e te manao e fai sina susu susu - tuʻu mo 4-6 itula, o le a faasolosolo malie le kulimi i le 8-12 itula.
E faʻapefea ona fai se paʻu mai susu susu?
O loʻo i ai foi se faʻagasologa o le galue malosi o le kukaina o le mutia. I lenei tulaga, e mafai ona e ave le falaoloa faleoloa ua uma ona fai ma tuʻu ai e faʻafefe mai le afiafi. I le taeao o le a faʻatali oe i se kisi falaoa malu.
Mo le kuka, matou te manaʻomia naʻo se taga o susu susu i totonu o le afa lita-lita, faʻalagolago i le tele o mea e te manaʻo e alu i fafo. E mafai ona liligi le susu susu ile fale i totonu o se taga palasitika faigofie. O le mea lea, ao le i saunia le paluga mai le yogurt, o le susu susu o ia lava o loo i totonu o le afifi, ma o le poloka e maua ai ua siitia atu i le taga gau. O pito o le taga tatou te fusifusia ma tautau ai mea o loʻo i luga o se mea e mafai ai e le uila ona tafe. A maeʻa le 8-10 itula, e faʻamalolo atoa mea o totoe o le serum, ma o le a faʻatali oe i se paʻu filemu mo le taeao poʻo se nofoaga lelei mo ipu suamalie.