Carp i totonu o le ogaumu i totonu o le alumini o se mea suamalie, faʻalelei ma suamalie. Faʻafetai i lenei togafitiga vevela, o le sami faapaleʻele na faʻaaogaina ma vaega e faʻapipiʻi i le tino maliu, o le iʻa e leai sona uiga manogi (lea e le fiafia tele i ai le iʻa) ma e sili ona lelei.
E faʻafefea ona kuka kuka i totonu o le ogaumu?
O le kuka i le ogaumu i totonu o le alumini o se faiga faigofie, ae manaʻomia le usitaia o se tasi tekinolosi e fesoasoani e maua ai le mea saʻo. A amata ona faʻaaogaina se tasi o fualaʻau, manatua mea nei:
- O iʻa e suamalie, e faʻasaʻolotoina mai gills ma, pe a manaʻomia, mai le siʻusiʻu ma le falaoamata.
- Faʻamama le tino oti ma saunia ma le faʻaeteete i solo pepa poʻo solo.
- O faʻasolosolo solo i tua o le a faʻaleleia ai ponaivi laiti.
- Aʻo leʻi togafitia le taʻavale, faʻafeʻai le faʻaaogaina o le sua o le lemon, masima ma le pepa poʻo le faʻaaogaina o ni mea e sili atu ona faigata e tusa ai ma le fua.
- Iloilo le tele o le kuka i le umu i le ogaumu, e mafai ona e iloa le mamafa o le tino oti. Mo iʻa manogi, 30 minute e lava, lea e 10 minute e tatau ona atofa mo le browning pe a uma ona vaʻai pito o le pepa.
E faʻafefea ona tao uma le moa i le ogaumu?
O le faʻaaogaina o lenei fua masani mo le kuka o le kuka i totonu o le ogaumu i totonu o le folasia atoa , e mafai ona e fatuina lau oe lava meaʻai gaosiga, faʻapipiʻi le ipu i mea manogi, mea faʻavaitau ma oloa e tofo ai ma manaʻoga taʻitasi. E oo lava i isi vaega o vaega masani o le a maua ai se taunuuga fou.
Meaʻai:
- carp - 1 fasi pepa;
- moa fualaʻau - 3-4 i. sipuni;
- lemoni - 0,5 vaega;
- aniani - 2 fasi vaega;
- mayonnaise (filifiliga) - 100 g.
- masima, pepa.
Sauniuniga
- O le kuka na saunia i le masima, pepa, faʻafeinu i le sua o le tipolo ma totoe mo le 30 minute i le pusaaisa.
- O le afa o aniani ua faataatia i foliga o se aluga i luga o le foila, le kuata kuata ma tuu i totonu o le manava.
- E tuʻu le iʻa i luga o le aniani, 'aiʻona ma filifili i le mayonnaise, o le siʻisi o le sipisi o totoe o loʻo tuʻuina i luga.
- E saunia le Carp i totonu o le ogaumu i le pepa mo 30-40 minute ile 200 tikeri.
Carp i kulimi kirimigi i totonu o ogaumu
Carp, tunu i totonu o le ogaumu kulimi i totonu o le oven - o se tulaga masani o le ituaiga, lea ua leva ona faatuina e pei o se mea manaia, e leai se tauvaga i lona vaega. I le sauniuni o le a sili atu ona lelei le faʻailoaina o le faʻailoga ma e mafai ona sili atu le vevela e tofo ai pe'ā faʻalanuina muamua i luga o se mea e faʻafefete ai i luga o itu uma e lua.
Meaʻai:
- Carp - 1,5 kg;
- kulimi mumu - 150 g;
- tamato - 2 pcs.
- aniani - 2 fasi vaega;
- masima, pepa, mea manogi mo iʻa.
Sauniuniga
- Sauni le kapoti, fufulu i masima, pepa ma mea manogi, tuʻu i le malulu mo le 40 minute.
- O le iʻa e falai i totonu o se fagu meaʻai ma faʻafeiloaʻi i se lapisi o le aniani, faʻasalalau i luga o le foila.
- Aʻo lata ane o toega o aniani ma tamato, fuʻu le iʻa i fafo ma totonu o le kulimi kulimi ma tao mo le 40 minute i le 200 tikeri.
Carp i totonu o ogaumu ma pateta
Ae maise lava le suamalie o le kapeti, tao i totonu o le ogaumu i falaoa ma pateta. O le fua o loʻo i lalo o le a fesoasoani e sauniuni ma iloilo ia aoga o sea fesuiaiga o le mamanu o le ipu. O le fiafia e le gata i iʻa, ae o pateta foi fasi - faʻafefiloi i sua, latou te maua ai se manogi matagofie ma le tamaoaiga.
Meaʻai:
- Carp - 1,5 kg;
- pateta - 1 kg;
- kulimi mumu - 250 g;
- sisi - 150 g;
- aniani - 3 vaega;
- lemoni - 0,5 vaega;
- masima, pepa, mea manogi mo iʻa, suauu.
Sauniuniga
- Sauni le kapeti ma suʻe i le sua o le tipolo ma le masima, pepa ma mea manogi.
- Faʻalafola le iʻa i luga o se laupepa folasisi, ufiufi i se laupepa pepa, ona o le salalau muamua o aniani i luga.
- Aʻo lata ane, o laʻau pateta ua teuteuina e tofo ma fefiloi ma aniani.
- Lubricate le iʻa ma fualaʻau suamalie ma faʻafefiloi i le kulimi kiripuni, ufiufi i se pepa lona lua o pepa.
- A maeʻa le 50 minute, ona saunia lea o le kapeti i le pepa ma pateta.
O le gaʻo i totonu o le ogaumu
O le salu o le kapeta ma le araisa i totonu o le umu o le a avea ma se teuga o soʻo se laulau. I lenei tulaga, o le faatumuina e faaopoopoina i pulou, lea e mafai ona suia i kāloti kuka ma isi fualaau faisua e filifili mai ai. O le muamua o le pikiina o se iʻa ua saunia, o le a faʻaleleia ai lona uiga o le tofo, ia sili atu le manaia ma le vevela.
Meaʻai:
- Carp - 1,5 kg;
- araisa - 0.5 kapu;
- musika - 200 g;
- sisi - 150 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kulimi mumu - 100 g;
- lemoni - 0,5 vaega;
- masima, pepa, vevela, suauu.
Sauniuniga
- Uu le pulo ma le suauu suauu, faaopoopo faʻamaʻi kuka, gaosiga.
- Vaeʻai le masi, masima, pepa, fufuluina le sua o le tipolo, tuu mo le 30 minute.
- Faatumu le manava i le iʻa ma tuu le tino i luga o le uila o pepa pepa, afifi.
- Pe a uma le 40 minute o le tao, taofi i totonu o le ogaumu i totonu o le pepa o le a saunia.
Carp tao i totonu o ogaumu ma fualaʻau
O le suamalie, lelei ma susulu e te tofo ai oe o le a maua ai le moa ma fualaʻau i totonu o le ogaumu. Mo le faʻatumu o le kapeti o loʻo faʻaaogaina i lenei tulaga o aniani ma kāloti, falai i totonu o le suauʻu manogi. Afai e manaʻomia, e mafai ona faʻalauteleina le gaosia o fualaau aina e ala i le faaopoopoina o tomato fou e tipi i ni fasi pepa ma se fasi falala laititi o le Bulgarian.
Meaʻai:
- Carp - 1,5 kg;
- kāloti - 250 g;
- aniani - 200 g;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, pi, suauu.
Sauniuniga
- E faʻafefiloi le sua o le suamoni ma le sipuni tele o le suauu ma le masima, o le sipuni o le pepa.
- O le mea e tupu mai ai e fufulu ai le tino o iʻa mai fafo ma totonu, alu mo le afa itula.
- Fuga i le sipuni mama ma afa afa o kāloti i totonu o le suauʻu seia mama, faʻatumu le manava o le kapeti ma fualaau faisua, ma fuga i le nifo.
- Suauu tao ma fualaau faisua i totonu o le ogaumu i pepa alumini mo le 40 minute i le 200 tikeri.
Carp i le umu ma lemoni
Carp, tao i totonu o se ogaumu ma le lemoni, maua ai le le fiafia i le piquant ma ua matua leiloa ai le uiga o meaʻai o iʻa i totonu o le tele o vaitafe. O le iʻa i lenei tulaga o loʻo tuʻuina i luga o se fualaau o lemoni, faʻafeiloaʻi i latou i laumei o le faʻatoʻaga ma lala o le rosemary, lea o le a faʻaleleia atili ai le tofo vevela o le ipu.
Meaʻai:
- Carp - 1,5 kg;
- lemoni - 2 fasi vaega;
- Ginger ma totogo o Rosemary - ia tofo;
- Vaitau mo iʻa - ia tofo;
- masima, pepa.
Sauniuniga
- Carp tapuni i le faʻafefiloi o masima, pepa ma taimi, tuu mo le 20-30 minute.
- I luga o le folas o loʻo taoto ai se aluga o lemoni, faʻamau ma le rosemary, o loʻo i ai sana iʻa.
- I totonu o le manava ma le i totonu i tua, ua faʻaofiina fasi masi lemoni.
- Ufiufi le pepa ma tao le iʻa mo le 35 minute i le 200 tikeri.
Faʻapipiʻu le moa i le folas ma sana
O le au pele o ipu ma se tusi malie o le a fiafia i le fua o loʻo i lalo. O se kapeta matagofie i totonu o le ogaumu e kuka i le araisa ma le kulimi suamalie , lea e maua ai e le iʻa se tofo suamalie. O le faʻatumu e masani lava faʻaopoʻopoina i le lanu meamata poʻo le salati salati laaseti ma le 'aina i laau mamago.
Meaʻai:
- Carp - 1,5 kg;
- lemoni - 0,5 vaega;
- araisa kuka - 200 g;
- sana - 300 g;
- riki - ia tofo;
- Itu o Italia - pine;
- masima, pepa, pi.
Sauniuniga
- Vaʻa iʻa i le sua o le tipolo, masima ma le pepa e tofo ai.
- O le araisa ua kukaina ua fefiloi ma sana, aniani ma laau.
- Faatumu le manava o le iʻa, tipi i alofilima ma tuu i luga o totoa i luga o le afifi.
- Pipi ma le sana i totonu o le ogaumu ile fagu mo le 40 minute.
Carp tao i le ogaumu umu
Afai ei ai se manaʻoga e teu se taimi, ia saunia le fasi pepa i fasi ogaumu. Faatasi ai ma lenei mamanu, e mafai ona vavae le taimi o le vevela vevela. O iʻa e mafai ona taoina le laʻau faʻatasi ma sina vaega o mea manogi: masima ma pepa, pe faʻamaopoopo i aniani, kāloti, pateta, lemoni ma fualaau o greens fou.
Meaʻai:
- carp - 1 kg;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, sooga, moa.
Sauniuniga
- O lapisi ua saunia e tipi i ni fasipepa, masima, pepa, faʻafeinu ma, pe a manaʻomia, suamati o le lemoni, faʻasaina i mea manogi, faatagaina e tu mo le 10 minute.
- Tuu le iʻa i le pepa i le va o ni fasi pepa se lua ma tao mo le 20 minute.
Carp i le Royal Way i le Ova
Carp ma le sisi i totonu o ogaumu i se auala tautupu e le gata ina le manaia, ae e ofoofogia foi ona foliga vaaia. O lenei ipu e agavaa mo soʻo se laulau: o le a teuteuina le mea taumafa matagofie i le tausamiga fiafia pe faʻalauteleina le lisi o aso taʻitasi. E sili ona lelei le faʻaaogaina o se maualuga maualuga, o lona pito i lalo o loʻo faʻapipiʻiina i le alumini, ona ufiufi ai lea o le pito i luga o le atigipusa ma se pepa lona lua.
Meaʻai:
- carp - 1 kg;
- kāloti ma aniani - 1 pc.
- kulimi mafiafia - 150 g;
- mayonnaise - 100 g;
- suauu manogi ma le sua o le lemon - 1 tbsp. sipuni;
- masima, pepa, taimi mo iʻa, greens.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le suauu manogi, sua o le lemoni, masima, pepa, siva, solo le mea e maua mai ai le meaʻai, tuʻu mo le 30 minute.
- Taʻu le tino i totonu o se foliga i luga o pepa alumini, faʻapipiʻi le manava ma aniani o le suka ma kāloti, fufuluina sisi i luga ma le mayonnaise.