Seʻio tatou mafaufau faatasi ma oe i le auala e fufulu ai mea manogi matagofie ma le manogi manogi ma le manava. Faʻafetai i le faʻaopoopoga o le paʻu, o loʻo lelei le falai ma e matua manaia. Ma e le afaina pe o le a le ituaiga aano o aano o manu o le a kukaina: moa, puaa, toso po o le pipi!
Cutlets faʻamaʻi ma le mayonnaise
Meaʻai:
- meaʻai moa - 500 g;
- fuamoa - 3 fasi vaega;
- mayonnaise - 3 tbsp. sipuni;
- malolo - 3 tbsp. sipuni;
- vai - 3 tbsp. sipuni;
- suauu manogi;
- mea manogi.
Sauniuniga
Faʻafefiloi aano moa ma fuamoa, lafo le maso ma tuʻu le mayonnaise . Ona sasaa lea o le vai malulu ma faʻafefiloi uma mea uma. A maeʻa lena, vaitau le mamafa ma mea manogi e tofo ma sosoʻo lelei i se mea faʻaleleia seʻia oʻo ina maua mai se masini e tutusa lelei. I le isi itu, ua aveese le mea taumafa sauni mo le tusa ma le 6 itula i le pusaaisa.
A maeʻa le taimi, fulu le tipi mai fasi meaʻai ma le maso, ma salalau i se sipuni sipuni i luga o se suālaʻau manogi lelei, i itu uma e lua. Ona tuu lea ma le faaeteete i luga o se solo pepa e aveese ai le tele o gaʻo ma tautua i luga o le laulau.
Laʻau tipi faʻamaʻi
Meaʻai:
- puaa puaa - 500 g;
- pulu - 4 pcs.;
- fuamoa - 4 vaega;
- malolo - 4 tbsp. sipuni;
- suka - 2 tsp.
- masima - o se pine;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Ua fufulu le puaa, faʻafefe le vai ma tipi le aano i totonu o ni tamai kopa. Matou te aveeseina le pulufana mai paʻu ma faʻafefeteina. I aano o manu, faaopoopo le masima, suka, pepa, sima ma faʻafefiloi mea uma. Ona momotu ai lea o fuamoa ma sasaa atu le sukati pinisi. Faʻafefiloi lelei ma tuʻu le nofoaga maualuga mo le 30 minute.
Faʻavela le vevela, faʻafefete i le suauʻu ma salalau ma se sipuni o aano o manu. Uu le cutlets i luga o le vevela vevela mai itu e lua i se pulu auro. A maeʻa lena, tuʻu i totonu o se fagu loloto, faʻaopopo le afa afa ipu vai ma suʻi le patari mo le 10 minute.
Totoga mo tilati moa ma le malo
Meaʻai:
- moa moa - 700 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- pulu - 1 vaega;
- kulimi mumu - 1 tbsp. sipuni;
- malolo - 2 tbsp. sipuni;
- greens - ia tofo;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le kulini tila ua maeʻa gaʻo, faʻaopopo fuamoa, sasaina le masini, mea manogi ma le gaosi galati ma otaota. Ona matou tuʻuina lea o le kulimi kulimi ma faʻafefiloi lelei. Matou te tuʻuina atu aano moa mo le tusa ma le 20 minute, ma o le taimi lenei matou te vevela ai le fagu e ala i le liligiina o sina suauu itiiti i totonu. O le isi, matou te faia ni polo laiti, faʻamafola i sina mea ma fusi mai i itu e lua i se kerupi auro. O laumei moa saunia ma le masini e tuʻuina atu i soʻo se itu meaʻai.