O le meleika e mafai ona avea ma se vaega o lau laulau fiafia, faapea foi ma se ipu i le faasologa i aso uma. O le aano o aano o manu e lelei e tao ma tao, ma e mafai ona e saunia le malo i luga pe leai foi. I fua, o le a tatou iloa auala e kuka ai se falaologa i le televave.
Paʻu i luga o se ponaivi ile televark
Meaʻai:
- vai - 1 l;
- masima - 1 mea;
- pog loin - 2,5 kg;
- suka enaena - 1 mea;
- apple cider vinegar - 1/2 laulau;
- bourbon - 3 tbsp. sipuni;
- pepa cayenne - 1 sipuni;
- laurel leaf - 1 pc.
- olive suauu - 1/4 o se seneturi;
- garlic - 6 pcs.
- lala o thyme - 6 pi.
Sauniuniga
Ae e te leʻi kukaina le puaa i se televave, ia faia se vaifofo malosi o le vai ma le masima ma tuu le eleele i totonu mo le 1 aso. A maeʻa le taimi, ona aveese lea o le aano o le masima mai le vai ma faʻagogo e faʻaoga solo solo.
Faʻafefiu le suka, vinisini, palama (poʻo le cognac ) ma le laʻau bay. Faatali mo le faʻafefiloi e kuka ma kuka mo le 9 minute seia oʻo i le aofaiga e tutusa ma le 2/3 o le tioata. Ona fufulu lea o le vaifofo e ala i le tele o lanu o gau.
Vaʻavaʻai matou te ufiufi siaki laikisi i le pepa uliuli ma le pata. O le mea e maua mai ai le tufatufaina atu o salmon. Matou te tuʻuina aano o aano i totonu o le pesini o le televark ma ufiufi i lala o thyme. Matou te seti le faiga o "Fafaga" ma kuka le aano i le ponaivi mo le 2 itula. I le faaiuga o le taimi, gaʻo le puaa ma se paluga na saunia talu ai nei i luga o le bourbon ma alu e sauni mo le isi afa itula. Aʻo leʻi tapunuina aano o aano o manufasi, e tatau ona tuʻuina mo le 15 minute.
Le fua a le tamaʻi mamoe i le televave
Meaʻai:
- tamai mamoe fasi - 2 kilokalama;
- suauu suauu - 2 tbsp. sipuni;
- masima - 2 tbsp. sipuni;
- pepa vevela - 1/2 tsp;
- pata - 8 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- lau o le rosemary - 2 tbsp. sipuni;
- Umu laume - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Ua mamago le mamoe ma ua mamafa ina ia tutusa le aano o le manu ma luga o le laufanua. E mafai ona e faia lenei mea e ala i le tipiina o le mea e sili atu i se naifi, poo le nonoa foi o se pito matala i le mafiafia i se masini. Matou te tuʻuina aano o manu i totonu o le pesini o le televark, lea na muai faʻamaligi ai le suauʻu. Faʻasusu aano o manu i se 'ie lanu mumu mai itu uma. Faʻamaʻamuʻe lelei mamoe uma. Aʻo faʻaliliu le aano o manu, olo le pata i le kalama, masima ma pepa, rosemary ma laumela i le pasta. Matou te ufiufi le tamai mamoe i le pata ma toe faafoi le malo i le pesini o le masini. Matou te faʻaaogaina le faiga o "Fafaga" ma saunia tamai kuki i le televave mo le 45-50 minute. Meaʻai e tatau ona ufiufi mai le pito i fafo ma tumau le mumu i totonu.
Fafaga le puaa i se televark
Meaʻai:
- puaa mamao (e leai se ponaivi) - 750 g;
- pata - 1 tbsp. sipuni;
- apu - 2 fasi vaega;
- cherries mago - 1 mea;
- rum - 1 mea;
- aniani mumu - 1 pc.
- Sage - 4 lau;
- falaoa falaoa - 1/4 o se seneturi;
- apu opu - 2 mea;
- vai - 1 tbsp.
Sauniuniga
I totonu o le pusa suamalie sua sua suamalie . Taʻu le sua i le 1/4 ipu, ona faʻafefiloi lea i le vai ma faʻamafanafana.
I totonu o le pesini o le televark, faʻafefete se fasi pata ma fuga i luga o aniani mumu seia oʻo i le mamafa o lanu auro. I aniani, faaopoopo i ai apu ma fatugogo mamago, ona sasaa lea i le masini. O le taimi lava e uma ai le moli, faʻaopopo le falaoa ma le seleselega i totonu o le faʻatumu. Tuu le faʻafefiloi i luga o se ipu ma faʻamafanafana.
Faatasi ai ma le fesoasoani a se naifi malosi, matou te tipiina le mamao i le umi atoa ma tatala i le faiga o tusi. O se taunuuga, e tatau ona maua se tasi o aano o manufasi, pe tusa ma le tutusa i le mafiafia. Matou te tufatufaina le faʻatumu o aano ma faʻaigoa i le lisi. Matou te faʻapipiʻi le meaʻai i le twine. Uʻu le pepa taʻavale i le suauʻu fuāuu seia oʻo i le auro, ona seti lea o le "Baking" mode ma kuka ai le tao tao i le televise mo le tusa o le itula, e ufiufi le tusi taʻavale ma susulu ese mai le apu o vai i 15 minute uma.