O se taʻavale masani o se vavae ese mai se lau mafiafia poʻo le miti, sirloin poʻo le pito i luga o le pito i tua o aano o manufasi, pe tusa o le 100-130 g ma le mafiafia e tusa o le 1-2 cm. O le pito i luga o le uʻamea e sasaina, faʻafefiloi ma falai i totonu o se fagu kuka i luga o fualaau faisua o le pata faʻalanatura o le natura. Faʻamauina lenei ipu i Peretania. I le taimi nei, o nofoaafi ua saunia e le gata mai pusi po o vela, ae mai le puaa, moa, toso ma e oo lava i iʻa.
O le sauniaina o se vavaega e le o se mea faigofie. I nisi o auala, o le avega o le vai e tusa ai ma le sauniuniga sauniuni e talitutusa ma se schnitzel . Aʻo lei fagogoina, o le a gaʻo muamua le aano i lezon (faʻafefeteina fuamoa o fuamoa moa, sina vai ma masima), ona fafagaina lea i falaoa o falaoa ma falaoamata. Ina ia faʻaleleia le tofo i lezones, e mafai ona e faʻaopopoina se fasi pepa lanu uliuli ma isi mea manogi suamalie. Afai o loʻo matou sauniuni se paluga pipi, e lelei le aua le falaiina i totonu o se fagu, ae ia aumaia i le atoatoa i le ogaumu. E mafai ona mafaufauina le paluga o le sauni pe a faigofie ona tu i aano o manu ma se vai manino mai fafo.
E faʻafefea ona kuka se suauu pipi - fua
Meaʻai:
- lafumanu ile talofa - pe tusa ma le 1 kg;
- Fuamoa moa - 1-2 pcs.
- pata, natura, liusua - 50-60 g;
- masima;
- pepa;
- falaoa falaoa.
Sauniuniga
Mai le paluga o le paluga, matou te tipiina filo ma le mafiafia o le 1.5-2 cm i luga o laupepa. Na matou tipi ese fasi fasi pusi mai itu taʻitasi ma le hata faapitoa. Afai e leai, e mafai ona e faʻaaoga se sipuni masani, liliu i se pito. Matou te vevela le suauu i totonu o se fagu, ma o le taimi lenei matou te vave sauniuni le lemoni. Tatou te momotu fuamoa i totonu o se pesini, faaopoopo 1 sipuni sipuni o vai (pe, sili atu, cognac), susulu māmā, fufuluina mea manogi suamalie. Faʻamama lemu ma pipiʻi (e le o se mea e faʻafefiloi) i se foliga tutusa samasama samasama. Liligi le falaoa i luga o sefolafola eseese. O fasi fasi meaʻai taitasi e muamua togi i lezones, ona fuli loa lea
Faʻasusu ia pulou i luga o le vevela muamua i le tasi itu, ona liliu lea. O le maualuga o le taumafataga o se mataupu o mea e fiafia i ai le tagata lava ia. Afai o le lanu o le paluga ua uma ona lalelei, ma o le suama o loʻo mumu pea lanu piniki - e sili atu le aumaia o rumini i le mea o loʻo i totonu o le ogaumu. Ae peitai, afai o le aano o manu, e le manaʻomia.
O le Romsteks ei ai lona aoga caloric o le 237 kilokaloka mo le 100 g. O le gaʻo gaʻo o lenei oloa e maualuga tele. E le mafai e tagata gaʻo ona fefefe, o le tele o le falaoa e le taua.
E mafai ona e tufaina se meaʻai i soʻo se itu, falaoa, fuamoa fualaʻau ma le uaina o le uaina.