Faʻanofo ma faʻafefeteina lou aiga i se mea suamalie matagofie e faia mai paluga vevela ma le tumu o le apu manogi. O le asō o le a matou taʻuina atu ia te oe e aunoa ma se mea e le kukaina ai se aganuu masani a Vienna!
Fua mo le strudel Viennese
Meaʻai:
- fuamoa moa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 1,5 mea;
- vai faamama - 50 ml;
- Pulu - 2 tbsp. sipuni.
Mo le faʻatumu:
- vine mama - 100 g;
- apu - 1 kg;
- suka - 100 g;
- falaoa falaoa - 100 g;
- gaosia alimoni - 75 g;
- susu suka - 2 tbsp. sipuni;
- kulimi suamalie - 125 g;
- eleele laititi paina - 1 sipuni;
- lemonati sua.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kuka le strudel Vienna? O lea, sasaa le falaoamata i totonu o se pesini, sasaa sina vai mafanafana, ulu i le yolks ma le pata masusua. Tatou te faʻafefiloi uma mea uma i se fulu ma faʻafefiloi le paluga paluga. A maeʻa lena mea, tatou te faia se polo mai ia mea, faʻamamaina i le suauu manogi, afifiina i se ata tifaga ma tuu ai mo le 1 le itula. O le taimi lenei matou te fufulu apu, salu i fasi keke, sasaa le sua o le tipolo ma faaopoopo ni vine ma almonds. Kipi le falaoa paʻepaʻe seia oʻo ina susu. Paʻu le paluga i luga o le laulau, ona tosoina lea o se mea manifinifi i se solo solo. Faʻalu le laʻau ma le pata mūmū, ona fufuluina lea o le kulimi, faʻasusu i falaoa ma tufatufaina le faʻatumu, faaopoopo le kinnamon ma le suka. Faʻaaogāina o se solo solo le paluga i totonu o se lisi ma tuʻu i luga o se atigi pusa talo. Matou te taoina Viennese apple strudel mo le tusa ma le 45 minute i totonu o se ogaumu. Ona tago lea ma le faʻaeteete, faʻamafanafana, teuteu ma le paʻu ma tautua i le laulau.
Totoga mo le Viennese strudel ma apu
Meaʻai:
- paluga paluga - 300 g;
- apu - 4 vaega;
- Pulu - 3 tbsp. sipuni;
- suka - 150 g;
- Laʻau iti laititi - ia tofo;
- falaoamata - 3 tbsp. sipuni;
- vanillin;
- falaoa aina - 4 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O le fua mo le Viennese apple strudel e matua faigofie lava: o fatu ua nutimomoia i totonu o se paluga suamalie, ma ua fufuluina aʻau, gaosia ma tipi i ni vaega. Ona matou aveeseina lea o fatu ma tuʻimomomoina le fua i totonu o poloka. A maeʻa lena, falai i le 1 minute i le pata, ona