Mo le tele o ofu "wok" - atigipusa pupula ma le faʻaaogaina o meaai, ma e na o ni nai tagata latou te iloa le suamalie ma le aoga o tao, araisa ma legumes ma fualaau faisua ma aano o manufasi na latou faʻaogaina i luga o le laʻau faʻamaina Asia. E faʻafefe ai le vevela o le mumū i le tele e mafai ai, ae le faʻatagaina oloa e mu, ma kuka - faʻagesegese, o lea e vave saunia ai ipu.
E faʻafefea ona kuka ni noodles?
Noodles "wok" i le fale o le a le afaina ai le kuka, pe afai e te mafaufau i uiga uma o le oloa. Aʻo leʻi tuʻuina atu le laisa poʻo le fatu pi i se falai, e tatau ona faia i le vai inu mo le 5 minute, ma le buckwheat poʻo le soman - kuka mo le 3 minute. Ma, fesootai ma isi vaega, taofi ni nai minute i luga o le afi ma aveese mai le ipu.
- Noodles "wok" - o se fua e mafai ai ona e taulimaina le ipu i totonu o le 10 minute. Ina ia faia lenei mea, ia saunia mea uma: faʻapipiʻi le noodles , tipi le fualaau faisua, faʻapipiʻi mea e fai mo le sauʻai.
- Tuuina atu e masani ona iai taimi masani e kuka ai le saina Saina "wok", e tatau ona e gauai atu i faatonuga i le afifi.
- I soo se ituaiga o noodle, pe a maeʻa togafitiga vevela e tatau ona fufulu ile vai malulu.
Noodles "wok" ma moa ma fualaʻau - fua
Noodles "wok" ma moa ma fualaau faisua o se filifiliga sili lea e lelei ma lelei le faafouina ma aua le "pipii" mo se taimi umi latalata i le ogaumu. Faatasi ai ma se ipu, e mafai ona faigofie ma vave ona e taulimaina pe afai e te mulimuli i le faasologa a le kuka i totonu o se anufe: muamua enaena le moa, ona - fualaau faisua, faʻaaoga uma meaʻai ma sau sau ma tuʻu ai ni puao ua maeʻa.
Meaʻai:
- fulu - 250 g;
- laisa araisa - 120 g;
- se ufiufi o le kalama - 2 fasi vaega;
- suauu - 40 ml;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- broccoli - 6 pcs.
- soya soya - 100 ml.
Sauniuniga
- I totonu o le 3 minute, kuki le puao.
- Fuga mo sina minute.
- Tuu lelaki, pepa, broccoli ma kuka mo le 5 minute.
- Faaopopo le sauuga, pe a uma le 30 sekone - o ni manulele.
- O fualaau o le rice "wok" ua aveesea mai le faisini i se minute.
Noodles "wok" ma puaa - fua
Noodles "wok" ma puaa - o se tuufaatasiga masani o meaai e aveese, e taua o mea suamalie, vave ma mo se taimi umi e saturate. E sili ona taulimaina lenei mea e ala i talo o le falaoamata ma le vai mai Kansuy, faafetai i le mea e maualuga lona taua ma maua ai le tofo suamalie, ia fetaui lelei ma aano o manu, aemaise lava i le puaa gaʻo.
Meaʻai:
- talofa - 150 g;
- puaa - 300 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- chili - 1/4 pcs.
- vai 120 ml;
- soya soya - 60 ml;
- sua o le tipolo - 40 ml;
- suka - 10 g;
- suauu - 40 ml.
Sauniuniga
- Kuki le talo mo le 5 minute.
- Lanu enaena le pa puao.
- Faaopopo le kāloti, chili ma le pepa.
- Faʻafefiloi le vai i le sau, le sua ma le suka ma faʻaopoopo faʻatasi ma noodles.
- O le "wok" faʻalelei faʻalelei mo le na o le 30 sekone ma aveese mai le fai kuka.
Noodles "wok" ma le lafumanu
Noodles "wok" ma lafumanu ma fualaʻau - o se ipu e te le manaʻomia le faitauina o kalori, ae e mafai lava ona e fiafia i meaai. O iinei, o le tuufaatasiga o meaʻai o lafumanu ma fualaau faisua ua lagolagoina e se lago malamalama ma aoga, lea e mafai ona gaosia ai le manogi o vaega tuaoi pe a vevela, lea e le taugata pe a falai i totonu o se wok i le mana o styrefrai.
Meaʻai:
- fachoza - 200 g;
- pulu - 150 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- soya soya - 60 ml;
- suka - 10 g;
- garlic - 10 g;
- suauu - 20 ml.
Sauniuniga
- Kuki le feces for 5 minute.
- Beef, aniani ma kāloti fry mo le 4 minute.
- Faʻaopopo mea totino ma laei mai kelaiki, saula, suka ma le pata.
- O le noodles "wok" ma le lafumanu e kukaina mo le 3 isi minute ma aveese mai le afi.
Lulu fualaau aina ma fualaʻau - fua
O fualaau 'Vok' ma fualaau faisua o se ipu lelei tele mo tagata vailaʻau ma tagata mamaʻi. Mo le mea mulimuli, o se mea moni na maua o ni faʻalelei mai i pi pi, e leai se paluga, e faʻafefe ai meaʻai. O lenei noodle, i ai le tofo, e vave lava ona gauai i sua ma suamalie, matua pele ma le maaleale, ma o le mea lea, e masani ona aumai faatasi ma fualaau faisua.
Meaʻai:
- bean noodles (mung) - 230 g;
- fua o seleri - 2 pcs.;
- broccoli - 120 g;
- se ufiufi o le kalani - 4 vaega;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- pepa suamalie - 2 pcs.
- chili - 1/2 pcs.
- soya soya - 80 ml;
- suka - 15 g;
- lemonati - 20 ml.
Sauniuniga
- Kuki ia noodles mo le 5 minute.
- Uu le broccoli i le 4 minute.
- Faʻaopopo le kapoti, pepa, seleri, kelu ma le kalaka.
- A maeʻa le 3 minute, sasaa le laei mai le sau, suka ma le sua o le tipolo.
- Tuu laulaʻau ma kuka mo le 2 isi minute.
Noodles "wok" ma moa - fua
Noodles "wok" faʻatasi ai ma salu - o se ipu manumalo-win. O le mauaina o le suamalie ma le agamalū vaivai, o meaʻai e gaosia i le gaʻo ua tuufaatasia ma soʻo se ituaiga o meaʻai, mea manogi ma fualaau faisua, lea e fesoasoani e filifili se fua mo soʻo se ato. I lenei tulaga, o le laisa araisa e le taugofie e avea ma se soa lelei, lea, e le gata i lea, o le sili lea e fetaui ma le galo.
Meaʻai:
- laisa araisa - 300 g;
- Laʻau - 220 g;
- se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
- ginger - 1/4 pcs.
- suauu - 40 ml;
- soya soya - 100 ml.
Sauniuniga
- Salu mo le 3 minute noodles.
- Vave vave le laumei ma le togalaau.
- Tuu le moa ma vela mo se minute.
- Faʻaopopo mea totoa, sau sau ma aveese mai le vevela.
Noodle wok ma le iʻa - fua
O laumei o "wok" ma le sami o se mea e ese le matagofie, ae o le masini faʻalavelave faʻapitoa. O le sauniuniga o nifo e le mafua ai ni faʻafitauli: o le talo e muamua ona kuka ma tuʻu i totonu o le wok i le pito, ae tatau ona falai meaʻai e le sili atu i le 3 minute. A leai, o le a avea i latou ma lapisi, le tofo, sisi i le suauu ma le maua ai le susulu.
Meaʻai:
- squid - 80 g;
- peʻa - 100 g;
- Shiitake - 50 g;
- soya soya - 120 ml;
- talo - 300 g;
- suauu - 30 ml.
Sauniuniga
- Soak mushrooms mo le 40 minute.
- E mama ma selesele le laʻau ma le pou.
- Tapalai le noodles.
- Faʻamuta le pasese mo le 1 minute.
- Tuu ni pulou, pe a uma le 2 minute - taʻaloga.
- Cook mo le 2 minute, faʻaopoopo le saumalie ma totoa ma tautua.
Egg noodles "wok"
Noodles "wok" - fua o le aiga, lea e mafai ai ona e kukaina se mea e sili ona fiafia i ai mai le tulaga o tamaiti. E uiga i ni fuamoa fuamoa. O le maualuga o mea taumafa ma le tofo suamalie, o le a faʻapipiʻiina ai i ni vaega pe o le a faʻagata i se "filifiliga tau tupe", faʻaaogaina faʻatasi ma se sauʻai vailaʻau, o se faʻavae mo nisi suʻesuʻega.
Meaʻai:
- fuamoa fuamoa - 450 g;
- soya soya - 40 ml;
- vineta - 10 ml;
- suka - 10 g;
- chili - 1/2 pcs.
- vai 100 ml;
- malolo - 15 g;
- ginger - 10 g.
Sauniuniga
- Kuki le fuamoa fuamoa mo le 2 minute.
- Faʻafefiloi le vai i le saumalie, suka, vineka ma le maso.
- Fuga i se wok mo le 30 sekone ginger ma le chili.
- Liligi i totonu o le saumalie, faʻatali mo le faʻamalosi, ma faʻaopopo i ai ni fuamoa fuamoa.
- O le fuamoa fuamoa "wok" e vaivai i le sauuga mo le 2 minute ma o loʻo tautua.
Buckwheat noodles "wok"
Laʻau faʻatasi ma ni meaʻai ma le moa, o se faʻataʻitaʻiga o mea maloloina ma soifua maloloina. Buckwheat noodles (soba) o se mea faʻapitoa. O loʻo i ai se faʻapitoa o fualaau aina suamalie, lelei lelei le tofo, tutusa lelei le vevela ma le malulu. Ae ui i lea, e le o fautuaina e fao. Noodles e na o sina mea vevela lava i le saumalie, muamua le kukaina seia oʻo i le kuka.
Meaʻai :
- taifau - 150 g;
- fusi - 1 fasi pepa;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
- vai 40 ml;
- soya soya - 60 ml;
- meli - 10 g.
Sauniuniga
- 6 minute, kuka le laulu.
- Uʻu le afifi, faʻaopopo fualaau faisua.
- Faʻafefiloi le masi, meli ma le kāleni i le vai.
- Faaopoopo i le wok faatasi ai ma ni noodles.
- I se minute, fufulu mai le afi.
Noodles "wok" ma sau sau teriyaki - fua
O laumei "wok" ma le sauʻai teriyaki o se ipu Iapani, lea e iloga i lona manaia sili ma le manaia faaosooso. O le taua lenei o le suamalie suamalie. Pe a faʻafefeteina, e siakiina uma meaʻai, lea latou te maua ai se mea manaia ma matagofie. O le saumalie e matua atoatoa lelei lava, o le auala e kuka ai le mea lava ia ua masani ai.
Meaʻai :
- puaa - 650 g;
- talo - 300 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- totoa - 10 g;
- se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
- teriyaki sauce - 120 ml.
Sauniuniga
- Fuga keke ma le totino.
- I le minute, ia faaopoopo le puaa, ma a maeʻa le 5 minute - fualaʻau ma teriyaki.
- Kuki i latou mo le 3 minute.
- Faʻaopopo mea teuteu kuka, faʻafefiloi ma tautua.
Nati anufe ma puʻamu - fua
O le sauniuniga o ni faʻafiafiaga "wok" i le fale o se avanoa e faʻafiafia ai le ipu, aoga ma faʻapisinisi. O le a fesoasoani lea i se paisa araisa ma se luʻu o musulilulu mai se faleoloa lata ane, liliu i le 20 minute o le taimi na faʻaaluina, i se paleni paleni ma lelei, e lelei le 'ai uma "i le vevela ma le vevela" ma i se tulaga malulu.
Meaʻai:
- laisa araisa - 200 g;
- musika - 100 g;
- broccoli - 6 pcs.
- se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
- soya soya - 65 ml;
- suauu - 40 ml;
- chili saula - 10 ml;
- suka - 10 g;
- vai - 50 ml.
Sauniuniga
- Faʻafesoʻotaʻi vaega uma o le vai ma le suka.
- Salu mo le 7 minute noodles.
- Faʻalulu solo pulou ma le kalaka.
- A maeʻa le 3 minute faaopoopo le sukalala, ma a maeʻa le 4 minute - sau sau ma sooga.
- Tuʻu atu i le 2 minute e sosolo ma aveese mai le ipu.
Noodles "wok" ma iʻa - fua
O le sauniuniga o nifo "wok" e le faatapulaaina i aano o manufasi ma fualaʻau. E manaia tele, o le manogi ma le manogi o se ipu ma iʻa. E le gata i lea, o le eseesega i ituaiga meaola ma ituaiga o iʻa e fesoasoani i le faia o ni filifiliga eseese. I lenei tulaga, i soo se mea o loʻo i ai se tulafono e tasi - o le iʻa e le malogo, e faʻaopopo i ni nai minute ao lei oʻo i le faaiuga o le kuka.
Meaʻai :
- fuamoa fuamoa - 350 g;
- gaʻo - 300 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- se ufiufi o le kalama - 2 fasi vaega;
- totoa - 10 g;
- pepa suamalie - 200 g;
- soya soya - 60 ml;
- suauu - 20 ml.
Sauniuniga
- A o fufulu meaʻai, fuʻu i le wok ginger, kāloti, pepa ma le kalaka.
- A maeʻa le 3 minute, faʻaopoopo le laumei, sasaa i totonu o le sau ma kuka tele.
- Tuu fasi fasi falao, ma a maeʻa le 2 minute, ia ufiufi le laulau.