O ai e leʻi taumafai e faia se omeletini i lona olaga? Atonu, e leai se tagata faapena. E tele ituaiga o nei meaʻai faigofie, ae sili ona lelei ma e le masani ai, ma afai e te le fiafia i se omeleti, ona e le o maua lava lau filifiliga i le taimi nei. I atunuu eseese e eseese tu masani o le kukaina o omelets, o le tasi oi latou o le Italian frittata. O le tuufaatasiga o le fritata e tatau ona aofia ai le sisi, laau vevela, i se faaopoopoga, o lenei ituaiga o omelette e tatau ona saunia ma le faatumuina. I le faʻaogaina o le faʻaaogaina o fualaau faisua, puʻamuʻu, saunia frittata ma oloa ulaula, ma aano o manu ma e oʻo lava i iʻa. O le mea lautele, o le frittata lea e tuʻuina atu ai le atoaga o le mafaufauga o meaʻai e tuʻuina i totonu o lenei ipu i mea faʻapitoa.
Frittata na fanau mai faapea foi ma pizza - o se isi mea fou lea o tagata matitiva Italia, oe na faasalalauina mea na totoe o mea eseese i totonu o se fagu, ma teuteuina ai le tofo o fualaau faisua ma fai se meaai lelei, latou sasaaina mea uma ma fuamoa ma sisi. Faʻasolosolo ona faia se frittata masani. E faigofie lava le fua: i le sipuni lalaga e sasaa ai fuamoa na sasaina i le sisi, ona uma ai lea o mea uma e fai ai se paʻu mumu.
Frittata ma pateta
O se ipu faamalieina tele o le pateta pateta. O lenei ipu ua saunia i ni lomiga se lua: mai pateta vave ma mai le kuka.
Meaʻai:
- 4 pateta;
- 1 aniani;
- 3 fuamoa;
- 50 g sisi malo;
- masima;
- uliuli eleele pepa;
- tele lala o le pata;
- 30 ml o suauu olive.
Sauniuniga:
O palu faʻamalaʻau e tipi ma tipi i ni fasi (e le o ni mea tino manifinifi), faʻasalaina aniani tiʻetiʻe totoa i totonu o se apa falai ma le pata mafanafana, matou te tuu pateta, masima, pepa, sasaa i le basilini gaosi. Afai o le pateta e mata, matou te fufulu, tipi i ni fasi manifinifi (e pei o tupe meataalo) pe matou te faapipii foi i luga o se mea. Pipi ma kuka i le riki seia oʻo ina faʻalanu auro, faaopoopo le masima, pepa, basil. E suamalie foi kulimi i luga o luga o le lau. Matou te fanaina fuamoa, faaopoopo le 2/3 sisi ia i latou, sasaa lenei vaega i totonu o se fagu. Maualuga ma le kulimi na totoe ma tuu le apa falai ma le pateta fritat i lalo o le fagu mo le 10 minute.
Taaloga vevela faʻatasi ai ma pologettes
O le a le fiafia ma le le fiafia le maua o se frittata ma le zucchini poʻo talavou talavou.
Meaʻai:
- 2 zuciniini laitiiti;
- 1 aniani;
- basil;
- 4 fua;
- 100 g sisi;
- 30 ml o le suauu manogi;
- 2 cloves garlic;
- masima ma pepa uliuli - ia tofo.
Sauniuniga:
Frittata ma zucchini ua vave saunia foi. Suʻe le Zucchini ma 'otiʻoti i ni manoa lamolemole poʻo se vaeluaga. Alu sua lelei le oona. O le a tatou vevela le suauʻu, fuga le suka ma le zuciniini seia oʻo lava ina faʻafefiloi, faʻapipiʻi le palasi ma le kākalo nutilima, masima ma pepa. O fualaau suamalie matou te ufiufi i luga o luga. Laʻau vzobem, faaopoopo le sisi ia i latou, faʻafefiloi lelei. Matou te sasaa atu lenei paluga o le zuciniini ma tuu le falai i le ogaumu mo le 15 minute. Frittata ma le zucchini e lelei ma le kirimulu mumu po o le yoghurt e le faaseeina.
Faʻafefiloi eseese
O le mea lautele, o fritata fualaau aina o se filifiliga lelei tele mo le 'aiga o le taeao ma mo le taumafataga o le afiafi. E mafai ona saunia i pepa, eggelu, sana, peʻa lanumeamata, tamato, meaʻai.
Meaʻai:
- 50 ml o le suauu manogi;
- 1 pepa suamalie;
- 1 fuamoa fualaau aina;
- 1 aniani;
- 2 tamato mama;
- 100 g o sisiina;
- se lima o lanu lanumeamata lanumeamata;
- 5 fuamoa;
- 100 g sisi;
- masima, greens - ia tofo.
Sauniuniga:
Oti ese le aniani ma fufulu i totonu o le suāuu. Laʻau ma zucini e tipi i fasipepa ma faʻaopopo i aniani. O le a tatou tipiina tamato i lio. A toetoe a sauni le pepa ma le zucini, faʻapipiʻi tomato ma pi. O le a matou fanaina fuamoa, faaopoopo i ai le fuālaʻau fufulu ma le kulimi kuka. O le a tatou tuʻuina atu lenei vaega mo fualaau mata ma tao ai mo le 15 minute. Fritata fritata o se mea teuteu matagofie o le laulau, e matua susulu ma manaia.
Musika moa
Fiafia ma frittata ma pulou.
Meaʻai:
- 300 g o musika;
- 2 aniani;
- 50 g sisi;
- 2 totoa o le basil;
- 30 ml o suauu olive;
- masima, lauʻeleʻele pepa pepa - ia tofo;
- 4 fua.
Sauniuniga:
Ua fufulu pulou ma tipi i totonu o papatusi. Oti ese le aniani. Uu le sipisi ma musika seia suamalie, faaopoopo le masima, pepa, basil. Laʻau vzobem ma lapisi ua gaosia, o le a matou faʻatumu lenei puʻu i masofo. Fufulu le mushroom frittata i lalo o le fagu mo le 5 minute.