O Wasabi o se laau toto, mai le 600 tausaga i Iapani, ua saunia ai se vevela vevela mo ipu eseese. O le sau o le Wasabi o le aʻa o le laau lava ia, lea e tupu tele i Iapani i lalo o tulaga faapitoa faapitoa i vaitafe mauga, e taua tele. O le mea lea, e oʻo lava i Iapani, o le faʻataʻitaʻiga o le wasabi e faʻavae i le horseradish, mea manogi ma le lanu o mea masani e faʻaaogaina. Ua matou masani i le paʻu o le motbi e maua i le oloina o aʻa o le laau.
O vaega o le saunaʻa a le wasabi e iai mea faʻapitoa ma faʻaleagaina, e faʻalavelave ai le tuputupu aʻe o siama, o le tele o taimi e faʻaaoga ai le saumalie ma iʻa. Mafaufau i le fua mo sau saubi e faavae i luga o le aʻa o lenei laau.
Wasabi sau sau - o se fua i le fale
Matou te faʻamamaina le paketi a le wasabi ma faʻapipiʻi i luga o se mea lelei. Mai le masini e mafua ai le polo ma taofi 15 minute aʻo leʻi faʻaaogaina. O le aʻa na totoe o loʻo teuina i totonu o le meaʻai i totonu o le pusaaisa. Afai e te manaʻo e ausia le maualuga o le fanua, ona faʻaopopo lea o nai mataua o lemoni i le wasabi sauni.
E faʻafefea ona kuka sau sau siva i le fale?
Talu ai e faigata ona maua le aʻa o le wasabi, matou te faʻaaogaina se paʻu e faʻavae i le aʻagogogogo o lenei laau.
Meaʻai:
- Powder wasabi - 1 tbsp. sipuni;
- vai - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Faafefiloi le fasibi kulini i le vai, ma le faʻaeteete seʻia oʻo lava i le laugatasi lanu. Ina ia faia foliga, tuʻu le faʻafefiloi i totonu o se atigipusa, faʻatali mo le paʻu e faʻamago sina mea, ma faʻafeiloaʻi mea uma i le mea na saunia.
Ia manatua o wasabi tatai e le o se mea e teu ai, aua o le taimi e galo ai le malosi ma le tofo.
E faʻafefea ona kuka sau sau siva?
I le leai o aʻa o se laau tele po o le paʻu mai lea mea, e mafai ona e saunia le wasabi e faʻaaogaina ai mea e sili atu ona faigofie ma faigofie ona maua.
Meaʻai:
- toteti mago - 50 g;
- suauu kuka - 50 g;
- lanu o meaʻai (lanumeamata) - 5 g.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le galati suamalie ma le paʻu o le sinapi seia oʻo ina maua se paʻu tutusa. Faʻaopopo se mataua o le vai, aumai sau sau i le mea e manaʻomia. Talu ai o le wasabi mataʻutia e lanu enaena, pe afai e manaʻomia, e mafai ona e faʻaopopoina se taela vevela poʻo se vai inu i le meaʻai faʻafefiloi.
O sea paʻu manogi e mafai ona saogalemu mai le fanua , e faʻaaogaina pe a kukaina aganuu masani a Asia ma sau sau.