Viennese Pie

E ui lava i le mea moni o Viennese pies e lauiloa, e toaitiiti e iloa le auala e saʻo ai le Viennese pai. I le sauniuniga o lenei vaega e le faigata tele. O le fua faigofie lea mo le Viennese pai.

Viennese pie ma cherries

Meaʻai:

• 400 g fualaau fou po o le aisa;
• 200 g falaoamata o le saito i / s;
• 180 g o le pata suamalie faalenatura;
• 150 g o le sukalala suamalie ma sina paʻu suka laititi;
• 3 fuamoa moa;
• se taga falaoa (pe i luga o le pito o le naifi o le suauu, ua musaina e se paʻu lua o le vineta);
• e mafai ona faʻaaogaina, o lenamon, vanillin, siaki piniki, launiu ma koko paʻu.

Sauniuniga:

Vaʻai le ogaumu i le vevela i le 180º C. Faʻafeiloaʻi le vaevaega ma le pata. Afai e fou le cherry, sei faasaoloto fua mai i ponaivi ma tuu i totonu o se mea e galo ai le sua. Afai o le cherry ua faʻamaʻa, ia faʻaumatia muamua i totonu o se mea e teu ai. O le a matou fanaina fuamoa i le suka, ma faasolosolo malie le tuʻuina o le pata faʻamamafana ma toe vaʻaia. Ua faʻafefiloi le falaoamata mafolafola ma le paʻu tao ma faʻafefiloi ma le faʻafefiloi muamua. E mafai ona e faʻapipiʻi sina kinasona ma le vanillin i le paluga poʻo se vaega o le piniki mumu - mo le manogi ma le faʻaalia o mea mama mama o le paluga. O le a matou tosoina le paluga ma salalau solo i totonu o le paʻu, ma o luga o le a matou tuʻuina ai le peleie (e le o le pala). Tuu le foliga ma le pai i totonu o le ogaumu ma tao le keke seia saunia (pe a ma le 30-40 minute). Lena e siaki le pai, tatui se afitusi. Lisi vine Viennese e faʻalemolemole lelei ma fufuluina i le suka suka.

Viennese pie ma apu

Meaʻai (mo sauniuniga o paluga):

• 200 g falaoamata o le saito i / s;
• 150 g o pata;
• 100 g o suka;
• nisi o suauu palu (i le pito i luga o le naifi), faʻamaina i nai mataua o le vineka;
• 2-3 fuamoa moa;
• 1 le ato o le vanillin ma le paina pau.

Mo le faʻatumuina o le a ave le 4-5 apu o le lapopoa (e sili atu le filifilia o ni mea manogi, suamalie pe manaia ituaiga o autumn).

Sauniuniga:

O le paluga ua saunia e tusa ai ma le fua o loʻo i luga, ma luga, a tatou tuʻuina apu mo le paluga, tatou te sasaa atu lenei keke-kulimi i le kulimi-fuamoa, ona tatou manaʻomia ai lea o le 50 pata o le natura, 50 kalama o le suka, 50 kalama o le kulimi + 1 moa moa. E mafai ona e faʻaopopo sina koko koko (ona muamua faʻafefiloi lea o koko ma le paʻu suka, ona faaopoopo lea o le isi). Faʻavevela le ogaumu. Matou te toso le paluga. O le a matou tufatufaina le paluga maeʻa i le pepa, saunia le faʻatumu. Ona matou mama ma vave ona tipi (ina ia leai so matou taimi e faʻapogisa ai) apu ma faʻapipii malie i luga o le paluga. Matou te sasaa atu le apu kulimi-fuamoa ma tuu i le tao mo le 40 minute.

Viennese pie ma isi fua

E mafai ona e taoina pai Viennese pies ma popo fou, peaches poo apricots. E mafai ona faʻaaogaina e avea o se faʻatumu ma le tele o fualaau aina suamalie. E mafai ona saunia se paʻu Viennese e sili ona manaia ma siamu mai le paʻepaʻe paʻepaʻe poʻo le piniki. O le filifiliga o nati e mafai foi ona lautele, ae sili ona lelei le faʻaaogaina o launiu, almond kernels poʻo pistachios. Taumafai e aua le faʻaaogaina le margarine mo le taoina o nei mea matagofie - e le aoga ma o le a le aoga le pai ma le paluga o le Viennese - o le a leai se tofo o le paluga, ma e faigata tele ona talanoa e uiga i aoga o sea mea suamalie. I Viennese pies, ioe, e lelei le auauna atu i kofe Viennese ma, masalo, o se ipu malamalama o Austrian schnapps e le mafaatusalia.