Iapani teriyaki sauce, lauiloa i le lalolagi atoa, o loʻo maua le malosi i le lauiloa ma luga o tatou tupe faʻaalu. E mafai ona e faʻatau i soʻo se supermarket poʻo le faia o oe lava lima, lea e avea ma mea e faamuamua.
Mai a matou kulupu o le ae aʻoaʻo ai pe faʻapefea ona e saunia sau sau souʻele i le fale ma ofoina atu se filifiliga mo le faʻaaogaina o se sauuga mo le kukaina o le salu.
Teriyaki sau sau i le fale - fua
Meaʻai:
- soya soya - 250 ml;
- cane suka - 100 g;
- kelu -4 fomai;
- pipiʻi fou - 2 tsp.
- meli suavai - 70 g;
- olive suauu - 20 ml;
- myrin - 30 ml;
- vai faamama - 250 ml;
- masini suauʻu - 60 g.
Sauniuniga
I totonu o se tamai laumei poo se faʻafefete, sasaa le vai faʻamamā, faʻasala i totonu o le masima, sasaa i soga sau, olive suauu ma le mina, lea, pe afai e tatau ai, e mafai ona suia lelei i le uaina uaina. Faaopopo foi le suavai suamalie ma le suka. E faʻamamaina laʻau mai fulufulu, faʻapipiʻiina i totonu o le lomitusi ma tuʻu i totonu o le fagu i vaega uma o vaega. Matou te aveeseina le aʻa mai le paʻu, tuu i totonu o se falaoa lelei, ma faaopoopo ni teaseti se lua o le eleele e faapipii i le sau. O mea lelei lelei uma.
Iloilo ia ipu ma le saumalie mo le afi masani, aumai le masini i se vevela, faʻavevela, ma kuka mo le tusa ma le lima minute.
O le saumalie e foliga mai o le suavai lelei, aua e te popole, e tatau, pe a maeʻa le mafanafana o le a ufitia sina mea itiiti ma faia i luga o le tatau talafeagai.
I le sauniuni, o le sau mafanafana o teriyaki ua sasaaina i totonu o se pusa tioata ma se tapuni.
O kuka e kuka i le sau a le terakaki e matua manaia, manogi ma maua ai se mea e ese ai le tofo. Tatou kuka!
Sulu i le sauʻai teriyaki
Meaʻai:
- gaogao gaogao - 420 g;
- teriyaki sauce - 125 g;
- olive suauu - 25 ml;
- fatu fatu sesame.
Sauniuniga
Faʻafefeteina, pe a tatau ai, faʻamalo ma tuʻu i totonu o le suauu olive faʻamafanafana, sasaa atu i totonu o se fagu. Matou te ulaula i luga o se vevela vevela mai itu uma, faʻamafanafana, mo le tasi pe lua minute ma sasaa i le sau sau teriyaki. Tatou te uuina le ipu i luga o le afi, e aunoa ma le taofi o le faaosofia, isi lua i le tolu minute ma tautua i le laulau. I se tulaga ese, e mafai ona e faʻauluina araisa kuka.
Afai e te faʻaaogaina le tupu tupu, ona faʻalautele lea o le taimi e kuka ai pe a ma le lua taimi.
I se tulaga talitutusa, e mafai ona e kukaina moa , puaa po o le aano o manufasi , fetuunaiga taimi e kuka ai e fuafua i le oloa filifilia.