E masani ona iloa e le au atamamai mashroom mea uma e faʻaogaina ai le pulou pulou muamua, ma le tele o taimi e faʻaaogaina ai i latou. Ae mo le amataga i lenei mataupu e sili atu ona faigata. A uma mea uma, e tatau ona le gata ina faʻaopoopoina lelei meaalofa a le vaomatua, ae ia faʻatautaia foi. O lenei mea o le a fesoasoani ia tatou fualaau mo le sauniuniga o le pulu, ma o le a fetaui lelei mo le toinaina o isi pulou pulou, e pei o pimples, anufe anufe, meaola, ma, ioe, pulou paʻepaʻe.
Pickled boletus - o se fua faigofie mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositinoina ma le vineta
Meaʻai:
- boletus fou - 1 kg;
- vai faamama - 120 ml;
- sugar granulated - 25 g;
- masima o le maa e le o iodi - 60 g;
- vineta 9% - 70 ml;
- cloves garlic - 5 pcs.;
- Peas of sweet pepa - 3-4 pcs.
- laulaau o le laurel o le laugatasi o le lautele - 2-3 fasi;
- cloves (buds) - 2 fasi vaega;
- sunflower po o le olive olive e leai sona aoga - 90 ml.
Sauniuniga
O le podisynoviki mo le tileti e tatau ona toe filifilia. Latou te manaʻomia le faʻavasegaina, fufulu lelei ma fufulu i le vai mamā ma le faʻaopoopoga o sina masima mo le sefululima minute. Ma le isi, ia faʻafeiloaʻi pulou i luga o se faʻasalaga ma alu e faʻamalo ma toʻa.
I le taimi lenei matou te kukaina le patainu mai le vai, masima, sugar granulated, faaopoopo ai lau laurel, peʻa pipi, meaʻai o le vao, tilotiki ololisi ma tuu ai masini pulou kuka. Matou te tuʻuina atu le mea faigaluega e toe faʻapala, matou te tutu i le afi mo le luasefulu minute, mulimuli ane matou te tuʻuina atu le pusa i luga o fagu vevela ma vaigogo. I totonu o le faapaologa e sasaa i totonu o le vinika ma liligi atu i ai le paluga o musika. Matou te faamaufaʻailogaina le faʻavaa, liliu le fagu i lalo ma afifi i se palanikeke, solo poʻo se peleue mo le faʻagesegese o le faʻamalosi ma le faʻamaonia.
E faʻafefea ona togi pulou pulou i totonu o apa mo le taumalulu - o se fua faigofie
Meaʻai:
- boletus fou - pe fia le avanoa;
Vaʻai i luga o le fagu e tasi 800 ml:
- cloves garlic - 3 fasi vaega;
- Peas of sweet pepa - 3-4 pcs.
- laulaau o le laurel o le laugatasi o le lautele - 2-3 fasi;
- cloves (buds) - 2 fasi vaega;
- naifi faamalu laitiiti - 1 fasi pepa;
- vineta 9% - 10 ml;
- mea manogi - 1 pin;
Mo le suamalie:
- vai faamama - 1 lita;
- e le o le masima lapisi - 85 g.
Sauniuniga
E tusa ai ma lenei fua, o musika o se meaʻai tele, aua le tuʻuina atu i le vineka ma e na o se tofo lelei, lea e na o sina mea e faaopoopo i ai le seleni lanu meamata i le lanu ma fualaʻau e aunoa ma se suāuʻu.
O le faʻatinoina o le fua, o le pailate tatou te faʻapipiʻiina, na o na o faʻataʻitaʻiga fou ma lelei, e fufuluina lelei ma vavaeina i ni mea matagofie, tusa ma le tutusa, pe a manaʻomia. E mafai ona faʻapipiʻi meaʻai ma otaota e fai i se afifi, faʻamaisa ma faʻaaoga mulimuli ane mo le kuka.
O le taimi nei matou te faia le suauu mai le vai ma le masima, ma sasaa le lavender, ufiufi, fufuluga kelati, peppercorns ma le faamalu malu i le sasaa o le vai inu, lea e maeʻa ai ni nai sekone, ma tuu ai vaega i luga o pusa ipu mama mama.
Matou te tuʻuina le paluga kuka i totonu o se fagu ma faʻatumu i se vaimasi sauniuni mo le tasi vaetolu. Matou te faʻafefete le mea, kuka mo le lima minute ma a maeʻa ona matou faʻapipiʻi pulo i luga o ipu ua saunia i vaitau. Faʻataunuʻu pe a maeʻa lenei pritrambovannye sina mea faʻapipiʻi velaletus e faʻafefeteina ai le suka, matou te ufiufi ai ni apa ma ni faʻavaa ma matou i ai i totonu o se ipu faʻasa vai mo le luasefulu minute. O le taimi e faitauina mai le taimi o le faʻafefe masani. I totonu o fagu taitasi, matou te sasaa atu ai se pine o le afonona aina ma sasaa le 9% vinika i luga o se sipuni suamalie. Matou te faamaumauina pusa, tuʻu le mea faigaluega i lalo ma lafo i se nofoaga malulu malulu mo le teuina.