Apricots o ni fualaau matagofie ma maloloina lelei. Latou te fiafia i le vaega o le la e faʻafiafia ai mata. Ma ina ia mafai ona faʻamafanafanaina nei manatuaga mafanafana o le taumafanafana, matou te taʻu atu ia te oe pe faʻapefea ona faia lenei fualaau aina mo le taumalulu. E faʻafefea ona kuka le apricot jam i le moli, faitau i lalo.
Apricot jam i le moli - fua
Meaʻai:
- apricots fou - 5 kg;
- lapisi lapoa - 2 pcs.
- suka - 2,5 kg.
Sauniuniga
Apricots ua fufulu ma le faaeteete ma aveesea mai i latou ivi. Matou te viliina i latou e ala i se fai meaʻai meaʻai ma se falaoa lelei. Lanu faʻamaʻa. Zedra e toatolu i luga o se fatu, ma ua pasi foi le aano i se mea e teu ai manu. Matou te faafesootai mea uma ua saunia. Tuu le lapisi i ipu, aumai i se vevela ma sasaa pe tusa o le 1 kilokalama o le suka. Faʻamalo ma tuʻu le masini matala mo le 5 minute. I lenei tulaga, e tatau ona osofia pea, ina ia le mu. I le taimi o le kuka, o le puao lea o le a faʻaalia e tatau ona aveeseina. A maeʻa le manogi, toe tuʻu i luga o le afi, faaopoopo le suka, o loʻo totoe ma toe kuka pe a uma ona faʻafela pe a ma le 5 minute. A maeʻa, ona matou tuʻu lea e faʻamalolo. Ma o le taimi lona tolu matou te kuka ai 5 minute. Ma le mea mulimuli, tatou te sasaa i luga o fagu ma taavale i latou.
Apricot jam i le moli ma le lemon
Meaʻai:
- mamae mai apricots - 1 lita;
- suka - 1 lita;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- moli - 1 pc.
Sauniuniga
Ina ia saunia lenei siama, o le fua o le apricot puree ma le suka e tatau ona matua 1: 1. Ina ia mafai ona maua le apricot puree, o le a fufulu ese fua, ma o le pulupulu o le eleele i totonu o se mea e gaosia. Faaopopo i le puree sugar, lemonati ma le sua moli. Matou te aumaia i se vevela, faʻaosooso i nisi taimi ma aveese le fulufulafiti. Kuki seʻia oʻo ina amata ona faʻamafanafana le siamu. Tatou te siakiina le sauniuni i lenei auala - tuu se mataua o le mumu i luga o se masini malogo, ma afai e le salalau, ona oʻo loa lea i le taimi e sui ai le masini. I totonu o le vevela matou te sasaa ai le fagu i luga o fagu ma ufiufi ai i luga o le faʻavaa. O ia pepa e mafai ona saogalemu i le vevela o le potu.
Apricot jam mo le taumalulu ma le moli
Meaʻai:
- apricots - 1 kg;
- suka - 0,5 kg;
- Oranges - 1 pc.
- vai - 200 ml;
- zheliks - 1 sachet.
Sauniuniga
Apricots o aʻu, mago ma pasi atu i se faila meaʻai faatasi ma le moli. Tuu le fuālaʻau paluga i ipu, i le mea o le a matou kuka ai le lapisi, sasaa i totonu o le vai ma sasaa le zhelix ua fefiloi ma le 2 sipuni tele o suka. Matou te faʻafefiloi lelei, tuʻu i luga o le afi ma aumai i se vevela. Faʻaopopo mea totoe o le suka, faʻafefiloi ma toe aumai le masini i se faʻala. Tatou te kuka mo le tusa ma le 3 minute, faʻasolosolo taimi e aveese ai le pua. Sasaa le vevela vevela i luga o fagu mama mama ma ufiufi i le faʻavaa.