Apricot o se fualaau aoga tele ma suamalie, e tele naua vitamini ma microelements. O le mea moni, e sili ona lelei le 'ai o le apricots i se foliga fou pe ua faʻagogo (faʻamagogogo mago mamago apricots ). Ae ui i lea, e mafai ona e saunia ma apricot jam.
Taʻu atu ia te oe le auala e saunia ai le apricot jam i le maualalo o le suka (i le ala, i apricots ma le tele o fua o le selu).
Apricot jam fua
Meaʻai:
- Apricot ripe - 1 kg o fualaau aina (mamafa e aunoa ma lua o loo faailoaina);
- suka o le gaosiga o fale - e tusa ma le 500-700 g;
- leona tipolo - 1-2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O le a matou fufuluina apricoti i le vai malulu, vaeluaina i ni afa ma aveese lua.
Matou te tuʻu ni apricoti i totonu o se masini susu poʻo se pani (faʻapipiʻiina e aunoa ma se sese po o se aluminium), sasaa le fualaau aina ma le suka mo le 3-5 itula, ina ia mafai ai e fua ona tuu le sua.
Tuu le fagu i luga o le afi, faʻaopopo sina sina suamalie o le lemon, ma, faʻafefiloi lelei ma se sipuni laupapa poʻo se spatula, aumai i se vevela ile vevela vevela. Faʻaitiitia le vevela ma kuka ai ma le faʻafefeteina mo le 10 minute, faʻaalu taimi ese le afu.
E sili atu le manaia ma faatasi ai ma le fesoasoani a se mea e gaosia ai le suavai matou te aumaia i le setete o pateta pateta. Toe faʻafeiloaʻi i le vevela ile vevela vevela ma kuka, faʻamalosi pea, mo le 10 minute. Gem e tatau ona faʻamafanafana. Faʻafeu i luga o se masi, pe afai e le salalau le mata, ona sauni lea o le siaki.
O le apricot jam e mafai ona faʻapipiʻiina e mafai ona taʻavale i totonu o fagu vailaʻau ma faʻapipiʻi i luga o se vanu vevela poʻo se loggia.
Apricot jam e lelei le tautua ma lauti, uʻamea, meaola poʻo se paaga.
Faʻatasi foi ma le apricot jam, e mafai ona e kuka keke, keke, pusa, roll roll, kuki, isi oloa gaosi meaʻai ma meaʻai eseese.
Teu falaoa-sukalati ma le apricot jam
Meaʻai:
- kusi falaoa - e tusa ma le 600 g;
- Paʻu o le saito - 5-8 tbsp. sipuni;
- fuamoa o moa - 2 fasi vaega;
- kulimi suamalie masani - 3 tbsp. sipuni;
- koko koko - 2-3 tbsp. sipuni;
- suka-2 punetini. sipuni;
- vanilla - 1 pin;
- apricot jam.
Sauniuniga
Faʻafesoʻotaʻi i totonu o se mumu o koko ma le suka, faʻafefiloi lelei, ina ia leai ni lumanaʻi, faʻaopopo le kulimi ma faʻasalaina i le mafanafana. Faʻamalie i lalo.
Faʻatasi le paʻu i le falaoamata i totonu o se pesini, faʻamalosi ma se vavae. Tutu muamua le falaoamata. Matou te faaopoopo fuamoa ma kulimi-sukalati. Faʻamaʻi lelei le paluga ma fai se fasi pepa i luga o se fasi ata tifaga poʻo se pepa. Aʻe mai le pito i lalo o le centimita 3, matou te tuʻuina i luga o se paʻu umi umi o jam.
Matou te afifiina le pepa taʻavale, ona liliu lea o le pepa ma tuu le oloa i luga o se ipu o loʻo ufiufi i le pepa lava keke e tasi. Pipi i le vevela pe a ma le 200 tikeri pe a ma le 30 minute. Na matou tipi ina ua maeʻa le taʻavale. Auauna atu ma le lauti poʻo le kofe.