Faafetai i ituaiga o fuainumera ma auala faasao i aso nei, o fesuiaiga o avanoa masani e mafai ona faitauina i le tele o taimi. E le o se faʻasesega o le currant jam foi. I fuainumera faʻaonapo nei, o le suamalie sugary ma se vailaʻau vavalalata ua toe foʻi mai i tua, ua suia i latou i le tofo ma le faʻamanuiaina o le oloa ua maeʻa. O se tasi o fualaau pito i luga o le fuamoa mo le taumalulu ma le suka, lea e kukaina e aunoa ma le kuka. O se auala sili e teu ai vitamini uma ma faʻaola oe lava mai le le talafeagai.
Laʻau mumu ma le suka e aunoa ma le kuka
Manatua se fua patino i lenei mataupu e le o manaʻomia, ia faʻalogo i vaega tonu: se tasi vaega o vine mo le tasi vaega o le suka mo se suamalie lelei o le laupepa pe sili atu foi e tofo ai.
A maeʻa ona piki ni vine, ma faʻamamā mai tuʻugamau o laupepa ma fufulu lelei, faʻagasolo e teu. O currants mama e mafai ona aunoa ma ni faafitauli i le fai meaʻai, ma afai e tatau ona e faʻaumatia mea iti o pelesi ma ponaivi, ia fufuluina le pateta paluga i totonu o se sieve.
Liligi le suka ma faʻafefiloi i le saunia berry puree. A uma ona ufiufi le siamu, tuʻu le mea e tu ai seia oʻo ina faʻamavae uma tioata suka, ma faʻaosooso ai.
E le manaʻomia ona tatou faʻamalositino le siama, o le mea moni, o loʻo tatou faia se mea e matua leaga lava, ae o le faʻamaʻiina o pusa ma faʻavaa e matua tatau lava. A maeʻa ona saunia ni pusa tioata, faʻatumu i siamu, taʻavale luga ma teuina le fuaʻau ma le suka e aunoa ma le kuka i le malulu.
Fua mo fuatini kuka i le suka e aunoa ma le kuka
Meaʻai:
- suka - 2 kilokalama;
- fuamoa - 1 kg.
Sauniuniga
Afai e te fuafua e tuu le fuamoa e teuina i le vevela o le potu mo le taumalulu atoa, poʻo le mo le tausaga atoa, ona sili atu lea o le suka, pe a ma le 2 kg i le 1 kilokalama o vine, o le a manaʻomia. Faʻafetai i le maualuga maualuga o le suka, o le a tumau pea se oloa i luga o le fata e aunoa ma le faʻamalositino, e ui lava e tatau ona faʻaalu se taimi e faʻaaogaina ai le oloa aʻo leʻi faʻauluina.
Faatumu le fua o le suālaʻau i totonu o le maʻalaʻau poʻo le tioata. Taʻu fualaʻau i se pestle laau seia oʻo ina e solia le faamaoni o vine taitasi. Ufiufi le atigipusa ma se gau gau i le lumanai ma tuu ai mo le itiiti ifo i le lua aso i le vevela o le potu. O lenei taimi e tatau ona le gata ina faʻamavae atoa ai tioata tio, ae ia faʻamautinoa foi e le faʻamalosi le oloa i le taimi e teuina ai.
Afai e leai se suka, e sasaa le lapisi currant black curb i luga o fagu uamea, e sasaʻo le lua sikimita o suka i le pito i luga ma ufiufi uma i luga o le fola.
O lea ituaiga oloa o le a le gata o se taumafataga sili ona manaia o le taumalulu, ae o le a fesoasoani foi e faasagatau i faailoga muamua o se malulu, ma o le a faaopoopo foi i le manaoga mo vitamini C.
Currant Recipes with sugar without cooking
Meaʻai:
- suka - 1 kg;
- fuamoa - 1 kg.
Sauniuniga
E masani lava, o lenei fua e le mafai ona taʻua lelei atoatoa, ae o le a tatou kukaina iinei e le o ni fua, ae naʻo le
Faatumu ni laʻau i totonu o le iniselware ma le suka i le ratio 1: 1. Ufiufi le atigipusa ma le tapuni o le gau i le lumanai ma alu i le malulu mo le afa aso. A maeʻa sina taimi, faʻamago le siva vavae, tuu i luga o le afi ma kuka mo le tusa o le 5 minute pe a uma le kuka. Faʻasala le fua i luga o fagu vaʻa ma faʻatumu i le vevela vevela. Faʻapipiʻi le jam i le faʻapipiʻi. E le fautuaina le fuliina o pikiapu i pusa uʻamea, e pei o le vaitamini C ua faʻaumatia pe a oʻo i le fesoʻotaʻiga ma le uamea. O le mafuaʻaga lea e faʻasaina ai le faʻaaogaina o masini uʻamea aʻo sauniuni mea e faʻaaoga.