O Tomatoes ma le basil e pei o le falaoa ma le pata i le lalolagi o fualaau faisua fou ma gutu. E matua faʻapipiʻi faʻatasi ma le tasi ma le isi e mafai ona tuʻuina faʻatasi i se ipu: mai le faʻasalalau Italia i fagu fale ma mea e saunia. O se faʻataʻitaʻiga o lenei mea o le a avea ma fua muamua ma suamalie.
Tomato ma le suka ma le garlic mo le taumalulu
Pe a taʻua tomati ma basil, o le ituaiga muamua e sau mai saula ua saunia i luga o lenei faʻavae. E mafai ona saunia ni apa o lenei meaʻai mo le faʻaaogaina i le lumanai, ma le-o le taimi e faʻaaoga e avea o se faavae mo se tele o ipu: mai soumati ma meaʻai, pisa ma meaʻai a manu.
Meaʻai:
- tamato - 4.3 kg;
- suka - 55 g;
- masima - 15 g;
- Balsamic vinegar - 15 ml;
- basil leaves - 2 penitala;
- toto fou, pasili - 4-5 lala;
- suamati lama - 55 ml;
- garlic - 7 nifo.
Sauniuniga
Tomatoes 'otiʻese i luga o le ala, faʻafeu i totonu o le vai vevela ma tuʻu ai e faʻaoga mo se minute. A maeʻa sina taimi, aveese i latou ma faʻailoa, ona vavae ese lea o latou i luga ma le lautele. Tuu laʻau fou ma tamato i totonu o se ipu uʻamea, sasaa uma le sua o le lemoni, faʻaopoopo le garlic ma masima ma le suka. Tuu le isi sau siva i luga o le vevela vevela ma tuʻu le meaʻai seia oʻo ina amata ona kuka mai tamato. Tatalaina fasi poloka o le tamato i se mea e gaosia ai, faʻavave le sauuga ma le vinika ma liligi luga o fagu mama. Ufiufi taʻitasi i apa ma auina atu i le faʻamaʻi. O le taimi o le mea mulimuli e faalagolago i le auala filifilia ma le tele o le faʻapipiʻiina.
Tatogo mamago i le basil
Afai ua uma ona e tatugo tomato ma o le galuega autu e na o le faaopoopo atu i ai o se tofo, ona maua ai lea o le fua mo le laveai. Faafetai i se numera itiiti o laulaau basil, o fuamato mamago o le a sili atu ona lelei ma sili atu ona lelei i taimi.
Meaʻai:
- Tomato mumu - 4 mea;
- olive suauu - 115 ml;
- basil leaves - ¼ st.
Sauniuniga
Fufuluina lelei fagu ma faʻamamā lelei foi. Tuu se faaputuga o tamato matagogo i le pito i lalo, ia ufiufi i latou i nisi o lala basil. Toe fai laulau seia oʻo ina e faʻatumu le fagu, ona sasaa lea o mea i totonu o le suauu olive, ia mautinoa o loʻo ufiufi uma ai fasi pateta. Faʻasolo puʻu i luga o fagu ma teuina le mea faigaluega i le malulu.
Tomato faʻamalati mamala i le basil mo le taumalulu
Meaʻai:
- se faaputuga o palasi fou;
- Tomato faapelepele - 1.3 kilokalama;
- garlic - 3 nifo;
- laurel leaves - 4 vaega;
- suka - 15 g;
- apu kulimi - 35 ml.
Sauniuniga
Amata i le saunia o se faapaleʻele faigofie. Aumai se lita o le vai i se mea e vevela ma togi i totonu o toto o le basil. Liligi i totonu o le vinika, faaopoopo le laurel, suka ma le afa o le sipuneti o le masima. Aveese le faapaologa mai le afi ma faatumu i tamato. Tuʻua e faʻamafanafana. E mafai ona e tufatufa atu pusa i luga o apa mama, ma toe aumai le faapaologa i se toe vela ma faatumu i mea o loʻo i totonu o apa. Faʻaavanoa vave le pusa faʻatasi ma ni faʻamau faʻapipiʻi muamua. O Tomatoes ma le basil mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositino ona tuʻuina lea seia maeʻa maeʻa i totonu o se fesuiaiga, ma na ona tuʻuina loa mo le teuina.
Faʻamauina tamato i le basil
Faʻasaoina o tamato i le basil e le na o le pau lea o le auala e avatu ai fualaau faisua o se manogi manogi o lenei mea manogi. I le isi itu, matou te tuʻuina atu se auala vave e faʻamalu ai tamato, faʻafetai i ai o le a saunia fualaau faisua i le afa itula.
Meaʻai:
- balsamic vinegar - 55 ml;
- suauu olive - 15 ml;
- tomato faapelepele - 780 g;
- garlic - 2 nifo;
- suka - 10 g;
- lanumeamata o le basil ma le coriander - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le uaina faʻatasi ma le pata, keleka ma le greens. E vaevaeina Tomatoes i le afa ma tumu i se faapaologa ua saunia. A maeʻa ona faʻafefiloi, tuʻu le tamato i le malulu mo le afa itula, ona tautua ai lea.