O fualaau o ituaiga eseese ma meaola laiti, e le gata i le vao ma le totoina (e aofia ai strawberries) o se ituaiga o laau totino e maua ai fualaau suamalie e aofia ai mea aoga eseese, e pei o: vitamini C ma isi meaola, gaʻo, gaʻo vailaʻau, pectin ma tannins. O fualaau o le strawberries e talafeagai lelei mo le taumafa i le fou faapea foi i le gaosia o le tino, mo se faataitaiga, i le ituaiga jam.
Sei tatou filifili mo i tatou lava (pe sili atu foi, o le a le umi) e kuka ai le fugalati.
E tatau ona ou fai atu le mea moni: faatasi ai ma le umi o le vevela, o se vaega tele o le vitamini C, o loo aofia ai i lenei tulaga i fua o le strawberries, o le a le toe i ai. Ae mo le seleseleina o le seleselega mo le taumalulu, e tatau lava, ae o volisous manaisa e leai ni pusaaisa e le oi fale uma. O le mea lea, o le a tatou taumafai e filifili le sili atu ona faʻamalolo, o lona uiga, auala vave o le kuka kul - o lea o le a tatou tausia ai le maualuga o mea aoga.
Matou te taʻuina atu ia te oe le ala e kuka ai le fugalati lelei ma lelei. O lea matou te aoina mai pe faʻatau fua matagofie o le strawberries ma le suka o le gaosiga o fale (e le lelei le suka tuai Polani).
E faʻafefea ona kuka le jamberry jam-pyatiminutku?
Filifiliga 1-st e aunoa ma se vai
Meaʻai:
- fugalaau toto fou (sili atu laititi pe laʻitiiti-fua tele) - 3 vaega;
- sugar granulated - 1 vaega.
Sauniuniga
Aveese le fualaau fualaau aina mai le ogalaau ma fufulu maeʻaeʻa i le vai malulu, ona tuu lea i totonu o se mea e teu ai meaʻai poʻo se faʻavevela e fai ai le ipu vai. Ona matou sauniuni lea o strawberries i lenei auala i totonu o le falesa (e aunoa ma se paʻu) po o mea alumini, lea o le a matou kuka ai jam (o pusa sili ona lelei poʻo ipu lapopoa). Afai e tele fua, e mafai ona vaeluaina i le afa. Faatumu le fualaau aina suamalie ma le suka ma fefiloi malie. Tuu sina taimi, ina ia mafai e le vine ona tuu le sua.
A tupu lenei mea, faʻafefiloi malie mea uma ma faatalitali mo le isi 40 minute, a maeʻa ona matou tuʻuina lea o le gaioiga galue i luga o le afi vaivai. Aumai i se vevela, faʻaosoosoina i se taimi faʻapitoa i se sipuni laupapa poʻo se vaʻa. Pe a aliali mai le pua, tatou te aveese. A maeʻa le faʻamaʻi mautinoa, kuka le siamu, faʻaauau pea le oso, mo le 5 minute, 8 minute (pe a lava le tele o vine). Matou te sasaa le lapisi i se paʻu mama i totonu o fagu vai, e mafai ona fusi pe tapunia e faʻaaoga ai pusa paʻu poʻo ufi uʻamea (pe a mafai ona faʻatagaina le mamanu). O lapisi ma siamu e sili atu ona teuina i le maualalo ma le vevela i luga o le vevela verandah poʻo le loggia, i le faleoloa, i totonu o le potu.
Filifiliga 2 i le suka suka (o lona uiga, i le vai)
Meaʻai:
- strawberries fou fou - 1 kg;
- suka - 1 kg;
- vai - 200-250 ml.
Sauniuniga
Matou te toesea fua, aveese ia togitogi ma fufulu i vai malulu, ona ave lea oi latou i se mea e fai ai meaʻai poʻo se mea e teu ai.
Faʻafefiloi i totonu o se ipu ipu suka i le vai ma kuka seʻi oʻo ina faʻamaʻi atoa - liliu le siva . Faatasi ai ma le vevela sili ona vaivai o le sipuni, ia faatofu ma le faaeteete fua o strawberries i totonu ma kuka mo le 5 minute, aveese le puao. Matou te taofi le tafe o le afi ma faʻamafanafana lelei le siama. Lona lua e aumaia le siama i se vevela i le pito i lalo ifo o le vevela ma le vevela mo le isi 3-5 minute, pe a maeʻa ona matou faʻatumu lea o fagu ma faʻamalosi i latou i se auala se tasi.
Atonu na e matauina o le muamua fua e faʻaaogaina ai le suka, o lona uiga o le a sili atu ona aoga. E moni lava lenei, ae, i le tulaga lea, i lenei tulaga, o le amio saʻo o fua e le puipuia. I le fesuiaiga lona lua, o le amiosaʻo ma le matagofie o fualaau o le fualaau faasao ua faʻasaoina (lelei, toetoe lava o mea uma), na o le kuka ma felaʻiaʻi malie i taʻavale.
I le tau malulu, o le a sili atu le fiafia o le faʻasaga vine, o au malo ma lou aiga (aemaise tamaiti - latou te fiafia i ai). O le Strawberry jam e lelei le tautua mo le lauti muamua pe, mo se faʻataʻitaʻiga, uʻamea, mate ma isi toga vao. E mafai foʻi ona faʻaaogaina le kulupu vine e avea o se faʻatumu mo le tunu, mo le sauniuniga ma le gaosia o mea faʻafiafia.