Pickled Garlic

E sili atu le aoga o le garlic tatou te iloa uma lava i se taimi umi, ae masani ona tatou tuʻuina atu mo se tasi mafuaaga: o se manogi manogi mataʻutia, lea e faigata ona faʻaumatia. E i ai se vaifofo sili ona lelei: folasia o ulu o le kalaka - o le fua e faigofie ma e le manaʻomia ni tomai faapitoa i le kukaina. O le a tatou iloa nei.

E faʻafefea ona kuka kuka i luga o le karika?

Meaʻai:

• vineta 9% - 0.5 kapu;
• vai - 1 lita;
• masima - 2 sipuni tele;
• suka - 2 sipuni;
• pepa uliuli;
• bay laulaau;
• vaitau.

O nei mea aoga, i nei tau, ua saunia se masini. E mafai ona faʻaopopo le fasi pepa, le faisualaʻau, pulu ma isi laʻau i le tofo - o ai e sili atu. O le aofai o le kalakeke iinei - o le a le mea e taʻua, "pe fia le talafeagai".

O le mea lautele, o faletalimalo uma lava ei ai sana lava fua, auala e kukaina ai ulu ulu, e mafai ona e faʻataʻitaʻi i ni meaʻai e sili ona lelei ma filifili tonu lena filifiliga lea o le a avea ma au "faailoga". Afai e amata e se tasi ona aoaoina oe i le auala e togi ai le kelani e tusa ai ma fualaau e ese mai ia oe, mo se faataitaiga, o le aofaiga o le pepa, ia manatua o le fua o le "saʻo" o le taimi lea e talosaga ai malo mo mea faaopoopo. O le mea autu i totonu o le vasa faʻasaina o le tausia lea o le tele o vai ma le vineta.

Sauniuniga

E tele filifiliga mo le auala e fai ai le kelotilaina, o lea o le a tatou mafaufau i ai - masani. Muamua lava, seʻi o tatou tausia le keleti: tatou te manaʻomia ona ave ulu uma, ia e leai ni mea e faaleagaina ma ni mea e pala, ma aveese le peʻa. O le taimi nei ua matou saunia le faapaleʻele - mo nei mea uma, sei vagana ai le vine, ua matua fefiloi. Pau lava le faigata i le auala e fai ai le kalama totō, o le saoasaoa o le galuega: sili pe afai e mafai ona e siaki tasi le suauu ma le kalaka. O le mea moni e tatau ona vevela le faʻafefiloi o le faʻafefiloi o le sami i se mea e vevela ai, ae aua le kuka, ma vave ona aveese mai le vevela ma sasaa le vinika. E ui lava e mafanafana le paluga, e tatau ona uʻu ulu o le kalakeke i totonu o le vai inu mo le tusa o le 3 minute, ona vave faʻaliliu lea oi latou i le vai malulu, tuu i totonu o se fagu ma sasaa le vasa loloto lea faatoa aveesea mai le afi. E leai se mea faigata, seivagana ua manaʻomia se tomai itiiti, ona e maua ai lea o se laufanua faʻamaloloina lelei.

E pei ona mafai ona e vaʻavaʻai, o loʻo maua le tagata uma i le fua mo le sukalati. Ina ia mautinoa o le fualaau faisua ua faʻafefiloi ma le suka, o le fagu ma le pepa e tatau ona tuʻu mo le 3-5 aso i se nofoaga pogisa. Atonu ei ai se fesili lona lua - avanoa mo le taimi atoa o le malulu. E faʻafefea ona taulele keleka mo le taumalulu, o le a matou vaʻai.

Saunia mo le malulu

O le a le eseesega i le va o avanoa mo se taimi umi teu oloa ma se oloa ua fuafuaina mo le faʻaaoga i se taimi lata mai? E saʻo, o le aso e muta ai. Ina ia faalauteleina, e tatau ona e aveeseina siama. Ua i ai nei le vailaau ua iai le vailaau ma le masima, lea e fesoasoani i le teuina umi o meaai, ina ia naʻo le siosiomaga i fafo e ono avea ma se taufaamatau. O le mea lea, mo le sauniuniga o le kelolalaina mo le taumalulu, e manaʻomia le faʻalauina o apa ia o le a tuʻuina ai le kalaka mo ni nai minute ma ia mautinoa o loʻo faʻafetefiti le faʻavaa. O se vaega o le vineka e mafai ona faʻaleleia e le tasi i le lua sipuni tele, aemaise lava pe'ā e fiafia i meaʻai. O nisi mistresses e faaaoga mo le tuueseeseina faigofie o se togafiti faigofie: O se vaega itiiti o le suauʻu fuāuʻu ua sasaaina i luga o le fogaeleele i se mea e mafai ona faʻaaoga. O le suauu e fatuina ai se ata tifaga, e puipuia ai le gaosiga o le okesene. O le mea lea o le a puipuia lau kalama totō seia oʻo i le tautotogo.

Ia, ma le mea mulimuli, matou te tuʻuina atu se laulau o meaʻai paleni mo le 100 g o oloa:

• kelelele gaosi: mea faʻaoga caloric - 42,4 kcal;
• carbohydrates - 3.7% o le alauni o aso taitasi;
• puipuiga - 3.9% o le alauni o aso taitasi;
• filo meaʻai - 20% o le alauni o aso taitasi;
• sodium - 1.4% o le fua faatatau i aso taitasi.
• o le gaʻo gaʻo e maualalo tele.