Musika o Boletus o loʻo taʻua o se tasi o sui pito sili ona lelei i totonu oi latou lava, e talafeagai mo ituaiga avanoa eseese. O latou lalelei sili ona lelei e lelei mo le folau mo le taumalulu ma mea manogi ma mea manogi eseese.
Seʻi o tatou togi le pulou o le boletus mo le taumalulu, ma o fua o loʻo ofoina atu i lalo o le a avea ma taʻiala lelei mo tagata amata i lenei mataupu.
Faʻaaogaina le podsynoviki mo le taumalulu i ipu - o se fua faigofie e aunoa ma le tui
Meaʻai:
- na filifilia muamua pineapples - 2,1 kg;
- vai faamama - 920 ml;
- sugar granulated - 50 g;
- masima e le o iodi tetele - 115 g;
- vineta (9%) - 135 ml;
- cloves garlic - 10 pcs.;
- pepa manogi (pea) - 8 pcs.
- le la lall e le tele - 6-8 pcs.
- pulumu o se meaʻai - 4 vaega;
- fuālaʻau le manogi fualaau - 185 ml.
Sauniuniga
E toe faʻaleleia vaʻavaʻavaʻa, ma filifilia naʻo faʻataʻitaʻiga lelei e aunoa ma ni faʻalavelave poʻo se faʻaleagaina. A maeʻa le filifilia o puʻamuʻu lelei ona fufuluina, ona faʻaopopo lea i totonu o se ipu vai suamalie, lea e na o sina mea itiiti lava e ufitia ai le pito i lalo, ma kuka mo le sefululima minute. Ma le isi, ia faʻafefiloi le boletus i totonu o se fafie ma tuʻu ai e faʻamago ma malulu.
A aunoa ma le faamaumauina o le taimi, ua amata ona matou sauniuni le sami. Ina ia faia lenei mea, o le tele o le vai manaomia, o loʻo faʻaalia i le fua, e faʻafefiloi ma le masima ma le sukalala ma tuʻu i luga o le ogaumu mo le kuka. Matou te tuʻuina foi le la lal, pulupuni o meaʻai, peppercorns i totonu o le atigipusa, faʻapea foʻi ni nifo siʻosiʻomaga, fufulu ma faʻapipiʻi i papatusi.
Matou te salalau atu i le vai vevela e kuka ai le kuka i le afa sauniuni, toe faʻafefete ma toe kuka ma e leai ni faailoga iloga e fufulu mo le luasefulu minute. E tumau pea le na o le tuʻuina atu o le oloa i luga o fagu vailaʻau mago ma sasaa suavai vai mai le puni, faʻaopopo i luma o le vinika.
A uma ona fuʻe ipu i ni puʻupu mama, liliu i luga i lalo ma tuu i lalo o le "peleue" seia maeʻa maeʻa.
E faʻapefea ona saʻo i le manulele pine o le boletus i faletupe mo le taumalulu?
Meaʻai:
- na filifilia muamua pineapples - 2,1 kg;
- masima e le o iodi tetele - 55 g i le lita o vai;
Mo folauga:
- vai mama - 1 l;
- masima e le o iodi tetele - 30 g;
- vineta (9%) - 175 ml;
- pepa suamalie ma le uliuli (pea) - 5 ma le 10 pi. faasologa;
- Lau lalel e le tetele - 4-6 pcs.
- pulumu o meaʻai - 4 pcs.
Sauniuniga
Podosinoviki tatou te faʻapipiʻiina, aveʻesea lapisi ma lalo ifo o tagata taʻitoʻatasi, ma faʻasologa o mea na filifilia i le taimi ua tuanai e tamoe ese i lalo o le suavai malulu. I le taimi nei, e tatau ona tipi ni puʻupuʻu tetele i ni vaega, ma tuʻu ai tamaiti laiti i lona atoaga. I totonu o se fagu e sasaa ai se lita o le vai ma sasaa le lua punetimeta e aunoa ma se paʻu o se masima tele e le odi. Matou te oʻo ifo i totonu o le suka vela ua kukaina, vevela mo le luasefulu minute ma vave faʻavave i luga o se faʻamau e faʻafefe ai.
A o kuka kuka, sauni vave sauniuni. Matou te sasaa vai i totonu o le ipu, sasaa i masima, matou te togiina paʻu o le mea manogi ma le uliuli, ma matou te faataatia foi le laurel leaves ma cloves i pusa. A uma le fufuluina ona faʻafefeteina lea o le kapeta mo le tusa o le sefululima minute, ona faʻamaʻamalie lelei lea ma faʻaopopo 9% vinika.
Matou te faʻatumu ni puʻu afa-lita i puʻupuʻu, faʻatumu i se paʻu moana, ufiufi vaa ma faʻaofuofu ma tuu i totonu o se ipu i le vai, ina ia oʻo atu i le faletupe i luga o tauau. A maea le sefululima minute le faʻamaʻi, ona matou faamaufaʻailogaina lea o le faavaa, tuʻu le mea faigaluega i lalo ma lafo i le fale teu oloa mo le teuina.
Afai e manaʻomia, i totonu o fagu taitasi, faʻatasi ai ma pulou, e mafai ona e faʻaopoopoina se kālatila totō, lea o le a tuʻuina atu ai se meaʻai mama.