O le kalapu kuka seleseleina mo le taumalulu, o le a avea ma se fesoasoani sili pe afai e te manaʻo e faʻatumu le 'aiga o le aoauli ile taimi malulu ma ni ipu fou fou. O le tofo totogo o le fualaau faisua ua faguina i vaʻavaʻa ma sili atu ona vavalalata i isi fua. O le tele o fua o fua o le a fesoasoani e faʻatumu le ato i faletupe fou.
E faʻafefea ona kuka le kuka failaʻau mo le taumalulu?
Laʻau failalati mama mo le taumalulu, o ona fua, e pei o se tulafono, e le eseese tele mai le faʻaoga masani o fualaau 'aina. E mafai ona e faʻasalalau le tuufaatasiga o avanoa e ala i le faaopoopoina o tomato, kukama, aniani poʻo le keleni, ma ituaiga eseese o vailaʻau faʻasa.
- O sauniuniga o le tau mai le kalamaleni e le manaʻomia ai le faʻamaʻi. I le avea ai o ni tagata tausi, ua filifilia le vineta 6-9%, citric acid poo aspirin.
- O le kapisi e mafai ona kukaina na o ia pe galue e avea o se mea faaopoopo i le uila mai tamato poo kukama.
- E lelei le tuʻufaʻatasiga o le failaʻau mo le taumalulu ma soʻo se fualaau faisua i le tuufaatasiga o salakeke multicomponent ma upega.
- O le auala sili e saunia ai se fualaau faisua, faʻasaoina mea taua uma - o le faʻamaʻiina o mea faʻaleagaina.
Laʻau failaʻau mama mo le taumalulu i totonu o apa
Faʻavave vave ma faigofie faʻafefeteina o failaʻau faiva mo le taumalulu - faʻaaogaina o se vevela vevela. E tāua i le amataga o le kukaina, o le mea e faʻafefeteina ai meaʻai e sasaa ai le vai malulu ma taofi mo le 20 minute e faʻaumatia ai iniseti. O lenei mea taumafa o le a saunia mo le tofo i le aso e sosoo ai.
Meaʻai:
- kapisi - 1,5 kg;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- garlic - 3 nifo;
- lavrushka - i luga o le 1 pepa i totonu o se fagu;
- pepa - 5 pi;
- masima - 2 tbsp. L.
- vai - 1 l;
- moa fualaʻau - 20 ml;
- vineta - 50 ml.
Sauniuniga
- Inflorescences tuʻu i totonu o se fagu vailaʻau, faʻaopopo i ai ni kāloti, kalaka, laulu, pepa.
- I totonu o se sau, faʻafefiloi le vai, masima, suka, suauu ma le vineta.
- Salu le faapalepa ma sasaa le kapisi.
- Ua faʻamaufaʻailogaina i se tapuni uila ma auina atu le kaʻilaʻau i le fale teu oloa mo le taumalulu.
Salati "Fiafia" mai le failaʻau faiva mo le taumalulu
E sili atu le matagofie o le kalapu faifaatoaga e seleseleina "suamalie" mo le taumalulu i le tulaga o le salati. O se mea laititi, ae manaia tele o fualaau faisua ua tuufaatasia lelei, ma o se piquancy faapitoa e faaopoopo ai le kalama ma laau fou. E teuina le seleselega uma taumalulu ma e le faʻaitiitia. Muamua faʻamamafa 4 kulili o le 0.5 lita ia taʻitasi.
Meaʻai:
- pulufela - 2 kilokalama;
- tamato - 1 kg;
- suamalie pepa - 4 pcs.;
- keleni - 4 nifo;
- suka - 100 g;
- masima - 2 tbsp. L.
- vineta - 100 ml;
- suauʻu - 100 ml;
- lanu meamata - 50 g.
Sauniuniga
- Faʻafefe o le inflorescence mo le 5 minute, faʻamago, malulu.
- Tapa le fasi pepa i totonu o fasipepa, tamato i fasi pepa, tapuni lautini ma le kalaka.
- Tuu le afi (e aunoa ma le kāpeti!), Faʻaopopo le masima, suka, vine ma le pata. Aumai i se faʻala.
- Faailoa le kapisi, simmer mo le 20 minute.
- Faʻalautele i luga o faletupe, paʻu.
Lafailaʻau i tomato mo le taumalulu
O le fugalaʻau suamalie ma le vevela mo le taumalulu i tomato ma le sinapi, ma o le a faatumuina i le manava manaia. O le Tomato e sili ona lelei mai tomato fou, e lolomiina e ala i se fai meaʻai, e mafai ona tuu fatu, latou te le aafia ai le tofo. Afai e te manaʻo e fai se meaʻai mama, e kukaina tamato faʻatasi ma le pulu.
Meaʻai:
- kapisi - 1 kg;
- tamato - 1 kg;
- pepa vevela - 1 pusa;
- suauu - 200 ml;
- suka - 100 g;
- masima - 50 g;
- garlic - 3 nifo;
- suamalie pepa 1 pc.;
- greens - 30 g;
- vineta - 100 ml;
- otaota mago ma le togafiti eleele - 1 tsp.
Sauniuniga
- Faʻafefe o le inflorescence mo le 5 minute, faʻamago, malulu.
- Faʻasolo i totonu o tamatamala ma pepa vevela ma le kalaka
- Tomato i luga o le afi, faaopoopo greens tapa, mea manogi mama, suka, masima, vine ma pata.
- Mafaufau mo le 15 minute.
- Faaopopo le kapisi.
- Sauniuniga o le kalamaleti mo le taumalulu o le a tumau i le isi 10 minute.
- Tufatufa atu i faletupe ma paʻu.
Cauliflower i Korea mo le taumalulu - fua
O se tofo sili ona manaia o le fualaʻau failaina i Korea mo le taumalulu. Ina ia ausia le tofo manaomia, o le a e manaʻomia se taimi faʻapitoa mo le sauniuniga o keke koko. O sea sauniuniga e mafai ona faʻataʻitaʻiina i le 5 itula, ae o le tau malulu uma o le a teuina ma e le o le faʻaumatia.
Meaʻai:
- kapisi - 1 kg;
- kāloti - 3 vaega;
- garlic - 1 ulu;
- pepa faʻamaʻi ma le eleele - 1 tsp;
- suka - 200 g;
- masima - 2 tbsp. L.
- vai - 1 l;
- vineta - 100 ml;
- suauu - 50 ml.
Sauniuniga
- Pelu lapoʻa mo le 5 minute, faʻalavelave.
- Vavave le suavai, faaopoopo le suka, masima, faaopoopo le suauʻu ma le vineta.
- Palu 5 minute, faaopoopo le kapisi, lemu.
- Faailoa atu kāloti kuka, galati gaosi, pepa ma le coriander.
- Ua faʻamaonia le kulukalipelu, faʻamamaina mo le taumalulu i le malulu.
Lecho mai le failaʻau faiva mo le taumalulu - fua
O le failalele seleseleina ma le Bulgarian pepa mo le taumalulu , o le a avea ma se faʻaopoopoga lelei i soʻo se laulau 'ai: mamalu pe faʻalauiloa, aemaise lava mo meainu vevela. O se fua faigofie ma se seti faigofie o mea aoga o le a vave ona faʻaaogaina lenei vaega i le vaega o tagata sili ona pele.
Meaʻai:
- kapisi - 2 kilokalama;
- tamato - 1 kg;
- pepa suamalie - 400 g;
- pepa suamalie - 2 pusa;
- keleni - 2 ulu;
- pasili - 100 g;
- suauu - 200 ml;
- vineta - 100 ml;
- masima - 2 tbsp. L.
- suka - 100 g.
Sauniuniga
- Fai ni tamato mai tamato.
- Taʻu le fasi pepa i totonu o fasipepa.
- Tasi pasili, pepa vevela ma le kalaka.
- Faʻafefiloi fuamato, pepa, gaʻo ma le kalaka ma le pepa oona, faaopoopo le pata, masima ma suka.
- Suauu, sasaa i totonu o le vinika.
- Faʻatonu le faʻailoga, mu mo le 30 minute.
- Le tufatufa i luga o faletupe, e mimilo.
Faʻafefiloi ma le kalapu faila mo le taumalulu
Fualaʻau fualaau aina mo le taumalulu ma le kululu faila - o se auala susulu ma muamua e aveesea ai le seleselega o le seleselega. I totonu o le tasi faletupe e mafai ona aofia ai ituaiga eseese e lima. O mea sili ona taatele o le kapeti, tamato, kukama ma pepa. E mafai ona e saunia se filifiliga o fualaau faisua, e le ese le fua mai le aganuu.
Meaʻai:
- kapisi;
- pepa suamalie;
- tamato "kulimi";
- kukama e le tele.
I faletupe taʻitasi o le 1 lita:
- garlic - 3 nifo;
- horseradish - 20 g;
- eleʻele o le meaʻai - 1 fasi pepa;
- vevela pepa "malamalama" - 1 fasi pepa;
- vineta - 50 ml;
- masima - 50 g;
- suka - 50 g.
Sauniuniga
- Tuu i ai le pulu fufulu, kalama, "malamalama", horseradish i ipu vavala.
- Lafoaʻi fualaʻau, laulau.
- Sasaa vai inu, faʻapipiʻi mo le 10 minute.
- Faʻamama le vai i totonu o se fagu, faʻafefe.
- I totonu o fagu taitasi, sasaa masima ma suka, sasaa le vinika.
- Sasaa le fagu sua, liliu le tapuni.
- O le meaʻai mo le taumalulu mai le falalaʻau ma fualaʻau ua auina atu i le vevela mo se faʻafilemu malie.
Saladia mūmū o le failaʻau faiva mo le taumalulu
O le kalapu vaovao vaovao mo le taumalulu e foliga mai e matua vevela, ona o le faaopoopoina o le chili, pe a leai se tasi, faaopoopo se tamai pepa "malamalama" po o se isi lanu mumu. O le tuufaatasiga o le meaʻai e leai sona aoga, ae o vaega taitasi e susunuina i se faapaologa vevela, aua o le salati o le a 'aina atoatoa e aunoa ma se toega.
Meaʻai:
- kapisi.
I faletupe taʻitasi o le 1 lita:
- laurel - 1 pc.
- kāloti - 1 fasi pepa;
- pepa suamalie - 1 fasi pepa;
- chili - 2 pcs.
- garlic - 3 nifo;
- masima - 2 tsp;
- suka - 1 tsp;
- vineta - 30 ml;
- aʻa toto - 20 g.
Sauniuniga
- Tuu le pasisa, kāloti, laurel, solofanua ma le kapisi i totonu o se fagu uila.
- Sasaa vai inu mo le 10 minute.
- Faʻasusu le susu, faʻapipiʻi pea.
- I totonu o le fagu, sasaa i masima, suka, liligi i totonu o le vinika.
- Liligi le fala, pulumu.
Falufaila ma beets mo le taumalulu
O meaai suamalie suamalie ua gaosia ma beets mo le taumalulu ua saunia faigofie. E fautuaina e faʻapipiʻi muamua aʻo leʻi saunia le faʻaogaina, ina ia mafai ai ona faʻatusatusa. O le aofaiga ua faailoaina o oloa o le a avea ma 3-4 faletupe o le 0.5 lita. Aua e te faaopoopo ni laʻau, o le a leai se mea e fiafia ai le sua o le pusi.
Meaʻai:
- kapisi - 1 kg;
- anufe - 400 g;
- keleni - 4 nifo;
- uliuli pepa - 10 pi;
- masima - 1.5 tbsp. l;
- suka - 1 tbsp. L.
- vineta - 4 tbsp. L.
- suauʻu - 3 tbsp. l.
Sauniuniga
- Faʻasalaga ole laititi mo le 3 minute.
- Tipi le beets.
- I totonu o fagu tuʻu le beets, kele, kāpeti, toe faʻasoa.
- Sasaa vai inu mo le 20 minute.
- Liligi le masima, pepa, suka i totonu o se fagu, sasaa atu se teuteuga o apa ma le kuka.
- Faaopopo le vailaau ma le pata.
- Sasaa marinade cans, cork.
Kukama ma le kululu faila mo le taumalulu
O kukama ua seleseleina ma le cauliflower mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositino o se fua masani masani e le eseese tele mai le faʻasaoina masani. O fualaau faisua o loʻo tuʻufaʻatasia ma se faʻalanuga faigofie, e tausia lelei uma taumalulu. E mafai ona saunia meaaiʻai i fualaau faisua uma, tipi i fasi pepa po o lio.
Meaʻai:
- kukama - 1 kg;
- kapisi - 1 kg;
- garlic - 1 ulu;
- laurel - 5 pcs.
- pulu fou - 100 g;
- masima - 50 g;
- suka - 50 g;
- Fualaau o le fatu saito - 10 g;
- cloves - 4 puku;
- uliuli pepa - 4 pi;
- vineta - 50 ml;
- vai - 1 le lita.
Sauniuniga
- Faʻamama kukama, dill ma kelele i fagu fufulu.
- E sili atu le salalau o le gaʻo.
- Palu le vai, sasaa fagu, ufiufi ia lelei i le vevela o le potu.
- Faʻasusu le susu i totonu o se fagu, faʻaopopo le masima ma le suka, fualaʻau, lau laulu, cloves, pepa. Aumai i se mea e vevela, faʻafefe mo le 2 minute.
- I totonu o fagu taitasi e sasaa i le 1 tbsp. l. vineta, sasaa suamalie, pulu.
Faʻamamaina tamato ma le pulu faila mo le taumalulu
O le kukalalaʻau ma tamato mo le taumalulu o se manatu lelei tele mo le fatuina o se mea e sili ona itiiti. Tomatoes filifili laiti, eleelea, "kulimi" o le a faia. O le Kapisi e lelei tele e faʻaitiitia i nai mea laiti laiti. O le aofaiga maoti o mea taua ma le faapaleʻele ua lava lea mo le faatumuina o le tasi le 1 lita.
Meaʻai:
- kapisi - 300 g;
- tamato - 8 pcs.;
- opu - 5 lala;
- garlic - 2 nifo;
- laurel - 2 fasi vaega;
- pepa suamalie - 3 pi;
- suauu - 50 ml;
- vineta - 50 ml;
- masima - 1 tsp.
Sauniuniga
- Fuga o le fuga mo le 3 minute, malulu.
- I totonu o se pusa faʻamaʻa, tuʻu le 1 garlic, pepa, 1 laupepa lauulu.
- Ona salalau lea o se vaega o tamato ma kapisi.
- Toe faia ia laulau, i le pito i tua o laʻau, laau ma le kalaka.
- Liligi i le meaʻai i le vai inu, tuʻu mo le 20 minute.
- Fafulu le susu, faaopoopo le masima, suauʻu, faʻafela, kuka mo le 5 minute.
- Liligi i totonu o le vinika.
- Sasaa marinade cans, cork.
Pulu fualaʻau suamalie mo le taumalulu
Mea lelei e seleseleina failaʻau mo le taumalulu - faʻafefe o le malulu. I le vaitau e le mafai ai ona kuka kuka ma faʻaopopo i le fale autu, aʻo le o le tofo fou o le fualaau aina o le a matua puipuia. I le taumalulu mai lea kāpeti e mafai ona faia pe faʻaaogaina le mama mo le fafagaina lelei o tamaiti . Teuina le mea faigaluega i totonu o le faleisaisa mo le 6-7 masina.
Meaʻai:
- kapisi.
Sauniuniga
- Faʻasese le tipeti nini vai masima, faʻafefete mo le 30 minute.
- Fufuluina, mago.
- Faʻapipiʻi le tasi apa i luga o se paʻu, faʻaalu.
- Faʻafeiloaʻi i se pusa faʻamau.