Faatasi ai ma isi aano o manufasi e masani lava ona i luga oa matou laulau e foliga mai o ni pusa. O le mafuaaga mo lenei mamanu e faigofie - e faigofie ma vave sauniuni fasi pulu, ma faʻafetai i sau eseesega ma itu o ipu, faʻapea foi le aano o manu, lea e fai ai le meaʻai, e le o ese atu. E faʻapefea ona saunia pulou i pulou, o le a tatou malamalama i lenei tusiga.
O fasi keke i le Falani ma ni puʻupuʻu
Meaʻai:
- puaa puaa - 4 pcs.
- aniani - 1 pc.
- kelele - 1 talo;
- musika - 400 g;
- moa fualaʻau - 30-50 ml;
- falaoamata - 30-45 ml;
- marsala - 200 ml;
- aano o manu - 150 ml;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
E fufuluina ma fufulu mama. O fasipepa tetele e vaeluaina. I totonu o le pusa, vevela le suauu ma fulu le pulou seia oo ina lanu enaena. Tipi le fufuluina i le masima ma le pepa, ona vili lea i le falaoamata. Uu le aano o le suka i totonu o le suauʻu manogi i itu uma e lua, seia oʻo i le enaena auro. A maeʻa, sasaʻa le aano o manu faatasi ma le malsala ma faʻatali seʻia oʻo ina faʻasao ese le uaina. Faʻaopopo le aano o aano o manufasi i le falai, tuʻu le galati gaosi ma le sipuni, faʻaopoopo i ai maso olo. Laʻau manu ma pulou mo le tusa ma le 10 minute i luga o le vevela vevela, aua neʻi galo e liliu le kuki i taimi uma. A oʻo loa ina mafiafia le saumalie, faʻaopopo le masima ma le pepa ma faʻapipiʻi le ipu i le laulau.
O pipi o povi ma tamato ma pulou
Meaʻai:
- beef chops - 4 pcs.;
- masima, pepa - ia tofo;
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- musika - 2 aitema;
- tamato - 1 mea;
- aniani - 1 pc.
- Manua o Worcestershire - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Fufulu le apa falai ma se meaʻai. Uʻu le aano i le masima ma le pepa. Umu pipi i le tikeri sili ona lelei o sauniuniga. Aʻo fagaina le aano, sasaa le suāuu i totonu o se mea e tao ai meaʻai ma tuu tamato, aniani, musika. Matou te totoina fualaau faisua ma pulou i le sauuga a Worcestershire . Mumu uma 15-20 minute. Sa salalau fualaʻau i luga o le kuka ma tautua i le laulau.
Afai e te le fiafia i tamato, ona kuka ai lea o ni fasi pipi ma ni anufe ma se falaoamata. Ina ia faia lenei mea, ia faʻamalie le aano o manu i se paluga o le pineapple juice ma le soya soya (1: 1) faʻatasi ma le faʻaopoopoga o le 2 tbsp. sipuni o le suka enaena ma le ufiufi o le kalaka. Faʻasusu aano o manu ua gaosia i se fasi fasi falaoamata ma le pulou atoa.
'Aiʻoti ni pi ma pulou i totonu o le ogaumu
Chops, o loʻo tumu i pulou e masani lava ona fiafia i tagata faʻatau, o lenei fua e le o se faʻasalaga.
Meaʻai:
- moa moa - 4 vaega;
- masima, pepa - ia tofo;
- Proshutto - 8 vaega;
- sisi "Provolone" - 8 vaega;
- o lau o le basil o se fusi;
- moa moa - 2 mea;
- mūmū mūmū mūmū - 1 sipuni;
- musigilima - 400 g;
- Pulu - 3 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
E tipi le 'ie tilo i le afa, ma faʻaalia ai aano o manu. Faʻamamaina le moa ma fufulu i le masima ma le pepa. Matou te tuʻuina le 2 vaega o le Prosciutto ma 2 sisi sisi i totonu o le kuka. Matou te tilotilo i luga o le moa ma se pepa taʻai ma saisai i le twine.
O le ogaumu e vevela i le 210 tikeri. I totonu o se mea falai, mafanafana se sipuni sipuni o le pata ma falai le taavale seia maeʻa. Matou te fesuiaʻi le moa i le pepa tao ma lafo i le oven mo le 7-8 minute. Lena sauniuni e tatau ona malolo mo le 10 minute i fafo atu o le ogaumu.
O toega o le sisi ma le gaʻo mai le pa, tuʻuina pe a uma le kuka, matou te aveese mai le fata tao. Matou te tuʻu le apa i luga o le afi, sasaa le suauu olive ma faʻamu i luga o masima seia oʻo ina faʻafelanisi auro ma faʻamaeʻa atoatoa le susu. Faatumu le pulou i le susu ma faaopoopo i ai le vineta. Matou te faʻaaogaina le sauuga mo 10-12 minute ma faʻaopopo le basil.
Mo nisi mea faigofie, e mafai ona e saunia ni kulupu mai le pipi ma ni pulou, e pei o le kulupu kesi e faʻafetai i le tele, e sili atu le faigofie ona faʻatumu ma piilima.