Afai e te maua le avanoa e faʻatau ai susu susu po o le siʻi siʻosiʻomaga, ia mautinoa ia faʻaaoga a matou fua ma saunia se meaʻai suamalie lelei ma taua, aemaise lava talu ai o le a matuai faigofie lava ona fai.
E faʻafefea ona faia le sisi i totonu o le susu mai susu - fua
Meaʻai:
- Laʻu susu o susu - 2.1 lita;
- masima le odized - 40 g;
- vineta - 60 ml.
Sauniuniga
Ina ia faia le sisi mai le susu o le 'oti, tuʻu le meaʻai ma mea e faʻaaoga i luga o le afi ma faʻavelaina, faʻavevesi taimi. O le taimi nei ma le faʻaauau pea o le sasaa atu i totonu o le susu susu susu ma faatalitali mo le fausia o se pulu manogi (e tatau ona pipiʻi le susu). Tatou te aveesea i le taimi nei le vaa mai le afi ma lafo i tua le mea e aofia ai le pusa i totonu o le paluga, ma faapipii i se gaugau gaugau e tolu ona gaugau. A uma ona tafu uma le uʻu, tuʻu le pito o le sisi i totonu o se pesini, faʻaopopo le masima i ai, togiina i se tufatufaina atu o le tofo ma faia se keke mafiafia mai le masini ua uma ona kuka. O le taimi nei e tumau pea le tuʻuina o le mea faigaluega i luga o se fagu uʻamea e fai ai le uʻamea ma se vaʻaiga loloto, susunuina le afi ma faʻatali seʻi oʻo ina liusua le keke ma liliu atu i le suka. A maeʻa faʻamafanafana ma faʻamafanafana, ua sauni le sisi mo le faʻaaogaina.
Laʻau moa vao ma le kulimi suamalie
Meaʻai:
- susu susu o le 'oti - 1 l;
- kulimi mumu - 200 g;
- Toa moa - 3 vaega;
- masima e le o iodized - 30 g po o le tofo;
Sauniuniga
O le isi filifiliga mo le faia o le sipuni e mafai ai se mea sili atu ona maualalo. O le faʻatinoga o le fua o le suāsusu e tuʻuina atu ai le susu o le 'oti i totonu o se fagu ma faʻafefeteina, faʻavevesi. O le taimi nei matou te tuʻuina le kulimi mumu i fuamoa filifilia moa, faʻamalosi le tino i le fesoasoani mai o se paʻu ma mafanafana, e aunoa ma le taofiofia o le faʻamalosi, seia oʻo ina toe vela ma toe lima minute. O le taimi nei matou te togiina mea o le apa i totonu o se fagalaʻau, faʻapipiʻi i se gaugau gaugau e tolu ona gaugau, faʻapipiʻi mo ni nai minute, ona matou fusifusi lea o le gau ma se ato ma tuʻu i lalo o le uta mo le lima itula. A maeʻa le taimi, matou te fesuiaʻi le taga pepa ma le sisi i se pesini poʻo se isi ipu ma tuu i le pusaaisa mo le tele o itula.
E faʻafefea ona fai le sisi i le fale mai le kulisi
Meaʻai:
- 'oti' oti - 1 kg;
- susu susu o le 'oti - 1 l;
- Toa moa - 3 vaega;
- pata pata suamalie - 200 g;
- masima e le o iodized - 15 g pe tofo;
- Meaʻai - 10 g.
Sauniuniga
Mo tagata amata, tatou te salalau atu le siʻisi i totonu o le apa, sasaa i totonu o le susu ma tuu le vaa i luga o le afi. A uma le kuka, faʻaitiitia le vevela o le vevela i le pito i lalo ma faʻavela le masini, faʻaosooso, mo le sefulu minute. A maeʻa le taimi e faʻafefiloi le pito i totonu o se fagalaʻu ma gaʻo ma alu e aveese le serum mo le sefululima minute.
O le taimi lenei tuʻu le meaʻai i totonu o le paʻu uʻamea po o le masini tapuni faatasi ma se mafiafia, ave i totonu o fuamoa e tasi, faʻalautele le pata ma faʻaopopo le masima, meaʻai suauu, tuʻu le faʻavae o le sisi i luga o le afi ma faʻamafanafana, faʻamalosi, seia oʻo i se mea e tutusa lelei. Matou te tuʻuina nei i totonu o se pesini poʻo isi mea e tatau ai, ma tuʻu i le malulu ma faʻamalo muamua i lalo o le potu, ma luga o le fata o le pusaaisa.
E faʻafefea ona fai le kulimi susu mai le susu o le 'oti?
Meaʻai:
- susu susu - 2-3 lita;
- masima le odized - 20 g.
Sauniuniga
O le susu susu e sasaa atu i totonu o se pusa talafeagai ma tuu i le la seia vaeluaina i totonu o le uila ma le papa. Matou te lafoina nei mea o loʻo i totonu o le pusa i totonu o se meaʻai ma faʻamau mo le tele o itula e faia ai le vaiinu.
O le taimi nei ua sasaa le pito o le sisi, toe tuu i le gau ma alu e faamago mo ni nai aso i se nofoaga malogo. O lenei ia faʻatumu le sisi maeʻa i le masima masima poʻo le suāuʻu olive ma fuafua i luga o le fata o le pusaaisa mo le masina.