Auala e kuka ai meaʻai - 9 suʻega sili ona lelei

O le tele o faletua e fiafia i le faiga o le kuka, o lea, e lelei tele ma e aoga tele le faʻavasegaina o le lisi. Soo se mea, e tusa lava pe sili ona faʻapitoa, e mafai ona fetuʻunaʻi meaʻai mo le kukaina o fale, mulimuli i fautuaga mo le gaosia o iʻa: tuʻuina atu lona tofo faapitoa, aua le faʻaaogaina mea manogi ma vaʻavaʻa.

E ese le manaia o le kuka kuka?

Sazan - o ia mea e tele, e masani ona faʻaaoga i le kuka. O aano o manu e i ai se tofo suamalie ma e le o iai ni ponaivi laiti, lea e mafai ai ona faʻaaoga fualaʻau eseese. E tineia, falai ma faʻafefete uma, tumu i fualaau faisua po o hafe, faʻafefe le taliga, fai ni pusa, cutlets poʻo ni mea e teu ai pies.

1. O lapisi mai le taavale e masani lava o le faamaualuga o tagata e ona. E sili ona faʻaaloalo - faʻapipiʻiina le uʻamea. Vaʻa iʻa ma le masima ma le pepa, ma uʻu i aniani, nati ma fatu rimoni, tao i totonu o le oven i le 180 tikeri mo le 40 minute.
2. O se meaʻai lelei tele i le meli ma le pia. Mo lenei mea, o le iʻa ua kukaina, tipi, sasaa ma le pia ma le faapaleʻele mai le 40 g o le meli ma le 800 ml vai. Faʻaopopo le koko ma gaʻo fou ma sisi mo le 50 minute.

E faʻafefea ona kuka le gaʻo atoatoa i totonu ole ogaumu?

Sazan kuka i le ogaumu - o se tasi o auala e sili ona aoga ma lelei e kuka ai iʻa. O le faʻaaogaina o le meaʻai e agavaivai ma faʻafeiloaʻi e manaʻomia ona e faʻaaogaina le folasu, ma faʻaitiitia le manogi o le palapala ma salu le ipu ma mea manogi e fesoasoani i mea manogi, greens ma aniani. A maeʻa le kukaina o mea manogi e tatau ona aveʻesea ma faʻafefe iʻa vevela - faʻaliliuina e le o se mea manaia tele.

Meaʻai:

• sazan - 2.8 kilokalama;
• aniani - 2 fasi vaega;
• paprika -5 g;
• suauu - 80 g;
• uliuli pepa pepa - 5 g;
• se faaputuga o manu - 1 fasi vaega;
• pepa - 1 pc.

Sauniuniga

1. Aʻo leʻi faʻamalieina le kuka i totonu ole ogaumu, tataʻi le iʻa.
2. Vaeʻai i le paprika ma le pepa uliuli.
3. Amata i le suauʻu, sipuni ma greens.
4. Tuu le iʻa i luga o le foila, teuteu ma le pepa.
5. Ufiufi ma se pepa lona lua ma tao i le 200 tikeri 40 minute.

E faʻafefea ona fuga se kapeti i totonu o se fagu?

Fuga tao - o se mea e sili ona manaia ma lelei. O meaʻai manogi ma manogi e maua mo le 'ai i totonu o se fagu. O le auala e sili ona taliaina o le kukaina lea o le fefe i le paʻu. O le a puipuia ai le iʻa mai le faʻamamago ma faʻamaemoleina ma le manaia. Ina ia faʻaumatia se manogi masani, e tatau ona suʻeina iʻa i le sua o le tipolo.

Meaʻai:

• sazan - 1,5 kg;
• fuamoa - 2 fasi vaega;
• susu - 125 ml;
• kulimi mumu - 60 g;
• lemoni - 1 fasi pepa;
• suauu - 80 ml;
• falaoamata - 200 g.

Sauniuniga

1. Faamama le mea e fefe ma tipi.
2. Ae e te leʻi kukaina se kapeti mumu, ia togi le iʻa i le sua o le tipolo.
3. Fasi fua i fua falaoamata, susu ma kulimi mumu.
4. Faʻasolo le iʻa i le paʻu ma fufulu i le suāuʻu mo le 5 minute i itu taʻitasi.

Fale faʻapitoa mai le kapeti

Sazan i totonu o le ogaumu i totonu o ogaumu o le a mafai ona faʻaalia le tofo o se ipu Kazakh moni - koktal, pe a lelei ona kuka. O iʻa eleelea na tipi i luga o le tumutumu, aveeseina ma le mai. O le tino ua tatala ina ia avea ma mea e matua laugatasi, faʻavave ma, faʻapipiʻi le papa i luga o fualaʻau matala, tao i totonu o se fale, faatasi ai ma le matafaioi o le a faia e le ogaumu i le fale.

Meaʻai:

• sazan - 1,5 kg;
• aniani - 1 fasi pepa;
• eggplant - 1 fasi pepa;
• pepa - 1 fasi pepa;
• tomato - 3 pcs.
• se ufiufi o le kalaiki - 3 vaega;
• sisi - 70 g;
• mayonnaise - 60 g.

Sauniuniga

1. Ae e te lei saunia le kapoti, aveese le tulimanu i totonu o le iʻa, aveese ia iniseti, fufulu.
2. Faʻaaogā le iʻa, tuʻuina atu i ai se foliga faʻalelei.
3. Fufulu laʻau.
4. Tuu se apa o aniani i luga o le iʻa, gaʻo ma le mayonnaise.
5. Ona, isalaʻelu ma le pepa.
6. Fafasi i le sisi, faʻapipiʻi le tomato ma le mayonnaise.
7. Pipi i pepa alumini mo le 90 minute i le 170 tikeri.

Balyk mai le carp i le fale

Balyk mai le carp e le na o se mea suamalie, ae o se meaai maloloina. Faatasi ai ma lenei metotia o le kuka, o le aano o le aano o le a tumau le soona suamalie, vaivai ma faasao mea aoga uma. Mo se talo, e tatau ona e filifilia se tino maliu e le itiiti ifo ma le 5 kilokalama, talu ai o loʻo i ai le tele o aano o manu i totonu e le maua ai le manogi o palapala. O le manuia o le ipu o loʻo taoto i le saʻo o le tipi - e le tatau ona sili atu i le 3 cm le fasi.

Meaʻai:

• sazan - 5 kg;
• masima - 300 g;
• suka - 80 g.

Sauniuniga

1. Mai le iʻa e 'aveʻese le tulimanu, le ata tifaga, ma le inisiua.
2. Otioti le fusi i ni vaega 3 cm.
3. Otioti le manava i tafatafa o le ivi ma piilima.
4. Ae e te lei saunia se carp ua mamago, tuu le iʻa i luga o maʻa, ia faʻasusu i le suka ma le masima. Tuu i totonu o le malulu i lalo o sauaga mo le 3 aso.
5. Fuʻu i le vai.
6. Tuu fasi i luga o le filo ma le ea mo le 2 aso.

Xe mai le popole - o se fua i le fale

O ia mai le taavale, e ui i le amataga o Asia, ua leva ona manumalo i le fiafia o le Slav. O se ipu lapopoa o iʻa ua kukaina ua saunia ile aoga tulagalua: o le iʻa lamolemole e faʻapipiʻiina ma faʻafefiloi i le vailaʻau ma mea manogi mo le 6 itula. Talu ai ona o le fua e faʻaaoga iʻa iʻa, e mafai ona muaʻi kuka i totonu o se fafie faʻamaʻavale, ona faʻaulu ai lea.

Meaʻai:

• fusi o le carp - 550 g;
• vineta - 60 ml;
• aniani - 2 fasi vaega;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• uliuli pepa pepa - 5 g;
• suauu - 120 ml;
• suka - 20 g.

Sauniuniga

1. Ae e te lei sauniuni, tipi ese le fusi i fasi pepa, ma le fagu i le vineta, lafo i le malulu mo le 2 itula.
2. Faaopopo le aniani, faʻafefiloi ma alu mo le isi 2 itula.
3. Uʻu le kāloti ma isi aniani.
4. Faaopopo fualaau faisua, pepa, pata ma suka i le iʻa.
5. Ave le isi 2 itula.

Cutlets mai le kuka

Cutlets mai i le papaʻu e iloga i le vaivai ma le faʻanoanoa tele. O meaʻai manogi, e leai ni meaʻai e lelei mo le kukaina o cutisi. O le fua masani e masani ai: iʻa, 'aniani ma pateta o loʻo avea ma eleele e pei o se masini e tutusa lelei, faʻapipiʻiina i cutlets ma falai i itu uma e lua i luga o le vevela seʻia oʻo ina faʻapipiʻi se pulu.

Meaʻai:

• sazan - 3 kg;
• aniani - 2 fasi vaega;
• pateta - 2 fasi vaega;
• fulufulua o aniani uliuli - 5 pcs.;
• bay leaf bay - 1 fasi pepa;
• suauʻu - 60 ml;
• falaoamata - 80 g.

Sauniuniga

1. 'Otiʻese le fefe i luga o le fusi.
2. Faʻasalalau le faʻapipiʻi, aniani ma pateta i le suʻi meaʻai
3. Faaopopo le aniani lanu meamata ma le laulu.
4. Faʻamau pepa tipi, taʻavale i falaoamata ma faga i le suauu.

Faʻamata mai le kuka

O le pito i fafo mai le kapeti o se auala sili lea e toe faʻaaogaina ai le ulu, siʻusiʻu ma le falaoa - o nei vaega e faʻaaogaina e tagata faifaiva taʻalo e fatuina ai se fatu malosi, maoaʻe. Aua nei galo e uiga i mea manogi ma fualaau faisua. Seleti ma faga laʻau o le a fesoasoani e aveesea le manogi o palapala ma fafagaina i manogi manogi. Afai e leai ni fanau a le taliga, e mafai ona e sasaa se ipu vodka i le pito.

Meaʻai:

• ulu, siʻusiʻu ma faʻafefiti - 550 g;
• se laulaau lanu meamata - 1 fasi pepa;
• kāloti - 1 fasi pepa;
• bay leaves - 2 pcs.;
• pateta - 3 pcs.
• tamato - 2 fasi vaega;
• vodka - 50 ml.

Sauniuniga

1. Kuki le ulu, siʻu, faga ma pateta mo le 15 minute.
2. Faaopopo laupela, fualaau faisua ma seleni seleni.
3. Taira mo le 15 minute.
4. I le faaiuga, sasaa i le vodka.

Faʻasusu o skewers of carp

O Shish kebab mai le moa e iloga i se mea faapitoa o le "aano o manu" ma, o le mea lea, e sili ona lauiloa. Se tautoga o se mea manuia i totonu o le sami. O le auala pito sili ona lelei o le faʻamaluina o le tino i le sua o le tipolo. O le sua o le suamalie e sili atu ona malu nai lo le vineta, o le a le motusia ai le tofo faapitoa o le meaʻai, ae na o le aumaia o se meaʻai fou. Ina ia fagogota i le taimi o le kuka, e le tatau ona faʻamago, e tatau lava ona faʻaaoga.

Meaʻai:

• vaʻaiga o le vao vao - 1.5 kilokalama;
• suauu - 50 ml;
• sua o le tipolo - 40 ml;
• uliuli pepa pepa - 5 g.

Sauniuniga

1. Manatu le falaini i le pata ma le sua o le tipolo mo le 30 minute.
2. Taimi ma taoto i luga o le faʻafefe.
3. Fuga mo le 7 minute i itu taʻitasi.

E faʻafefea ona kuka le caviar?

Cutlets mai le caviar roe e mafai ona faia ituaiga i le lisi o aso taʻitasi. Caviar e le ogatasi ma le tofo ma e manaʻomia ai ni taimi. O le mea lelei atoatoa o le paprika: e le gata e faʻavaivai ai iʻa, ae faʻaopoopo ai le faʻatau. Ina ia maua se meaʻai: e tatau ona faʻafefiloi le caviar faatasi ai ma mea o le paluga ma fagaina seia oʻo i le auro i totonu o se fagu.

Meaʻai:

• caviar sazana - 450 g;
• fuamoa - 1 fasi pepa;
• manga - 40 g;
• falaoamata - 40 g;
• suauu - 70 ml;
• Paprika - 5 g.

Sauniuniga

1. Faʻamama le pu, aveese le ata tifaga.
2. Faʻasusu le fuamoa, mango, rump ma paprika.
3. Faaopopo le caviar.
4. Faʻalautele le tele o le sipuni i luga o se falai ma tao.