Green borsch ma le siʻosiʻo ma fuamoa - fua

I le vaitau o le tele o laulaau fou ma fualaau faisua, o fualaau mo le kukaina o borscht lanumeamata o le ai ai i le taimi tatau. Matou te ofoina atu e kuka i le fuamoa, ma le pipi ma faamatala pe faapefea ona e kuka se ipu e aunoa ma ni aano o manufasi.

E faʻafefea ona kuka se borsch lanumeamata ma le sipuni ma fuamoa

Meaʻai:

• povi brisket poʻo nusipepa - 460 g;
• fou fou - 220 g;
• fualaau o le kalakeke laititi - 2-3 pcs.
• tamato pati , saula poo le sua - 65,120 po o le 400 g;
• pateta - 460 g;
• pusi laiti - 65 g;
• taʻavale laiti - 65 g;
• aniani sipuni - 95 g;
• vai mama - 2.8 lita;
• suauu suauu e aunoa ma le manogi - 45 ml;
• Peas of sweet pepper - 4 pcs.;
• laurel leaves - 2 pcs.
• tele masima iodi;
• sand sugar - 1 pinch pe tofo;
• fuamoa moa lapoa - 3 pcs.
• laʻau lanumeamata o le pasili ma le dill - 0.5 paipu.

Sauniuniga

Ina ia saunia le suauu lanumeamata mo lenei fua i totonu o le fa-lita, tuu le muai fufuluina ma tipi i ni fasi falaovi, sasaa mama, fufulu suavai ma tuu i luga o se afi lelei e kuka ai, aveese le puao pe a kuka. O le tele o le vai e tatau ona faʻaitiitia pe a faʻaaogaina le suamato pei o le tomato i totonu o le ipu.

E ui o le lafumanu o le a gaosia, ma o le a alu mai le tasi ma le afa i le lua itula, o le a matou saunia vaega o loʻo totoe. O aʻu, faʻamama ma tipi i totonu o vavae o le tele o pateta, o piʻamea laʻau laiti ma fusi uʻamea fou e pei o le vevela e mafai ona mafai, ma o faʻamapuloto e faʻasaʻolotoina mai paʻu ma nutimomoia i nai tamai kopa.

Ia saunia vave loa ma greens. O le sola ese o le siʻusiʻu ma tipi i se manoa malosi e le tele. Fufulu lau o le lanikisi lanumeamata, faapea foi ma lala o le paisa ma le lau.

Afai e mama le aano, matou te tuu pateta, ma fusi le sipisi i se laulau i le suauʻu sasala, faaopoopo ai kāloti ma beets i le faagasologa, ma lafo i le pusa. A mama le pateta, sasaa sua suamati i totonu o se fagu pe tuʻu se paʻu poʻo se sau ma faʻafefiloi. I le lava lava laasaga, matou te faaopoopoina le kelati malati i le ipu, matou te fiafia i meaai ma masima, sugar, faaopoopo laʻau laula ma pepa manogi suamalie. Matou te tuʻuina foi i totonu o le borscht kuka, lapisi ma moa fuamoa moa, kuka ai mea o loʻo i totonu o le pani ma e le mafai ona iloagofie mo le lima minute, pe a uma ona matou togi le pasesa ma le dill ma tape le ipu.

O le fua mo le borsch faʻatasi ai ma le mumu ma fuamoa e aunoa ma ni aano o manufasi

Meaʻai:

• fou fou - 220 g;
• lanumeamata lanumeamata o le kalakeke laititi (filifiliga);
• pateta - 460 g;
• kāloti - 75 g;
• aniani sipuni - 95 g;
• vai faʻamamaina poo le susu - 2.5 lita;
• Suauu manogi e leai se manogi - 65 mili;
• Peas of sweet pepper - 4 pcs.;
• laurel leaves - 2 pcs.
• tele masima iodi;
• fuamoa moa lapoa - 3 pcs.
• laʻau lanumeamata o le pasili ma le dill - 0.5 paipu.

Sauniuniga

O le a matou kuka le borsch lanumeamata mo lenei fua e aunoa ma ni aano o manufasi. E mafai ona e avea ma faavae o le ipu i le i ai o le fualaau faisua po o le isu o aano o manu, ae i lona toesea matou te ave le vai masani masani. Liligi i totonu o se sau ma vevela ia faʻalalauina. Matou te faamuamua le pateta ma taofi pateta ma tuu ai le vavala mo sina taimi i luga o le afi masani e le tau le iloa. I le taimi lea, matou te faamamaina kāloti ma pupule, tipi ese fualaau faisua ma faʻafefe i le suauʻu sulu i totonu o se fagu vailaʻau seia oʻo ina vaivai. A uma ona tuʻuina atu i totonu o se fagu i pateta. O iina, pe afai e manaʻomia, ia auina atu laulaau lanumeamata lanumeamata, ma tuʻu le suamalie fufulu ma le gaʻo. Tatou te lafoina masima, lau lalū, peppercorn manogi e tofo ai, ma faʻalauiloa ai fuamoa e vevela, faʻamaʻapeʻa ma tipi fasi fuamoa moa. Matou te tuʻuina le ipu e kuka ai mo le tusa o le lima minute, pe a maeʻa ona matou faaopoopoina lea o greens ma aveese mai le vevela.

A e auauna atu, e mafai ona e faʻaopopo i le borsch lanumeamata ma le kulimi kulimi ma le kalama melenko.