Noodles o se tasi o ituaiga aupito sili ona matutua o pasta, pe, pei ona latou fai mai i Europa, pasta. O le mea moni, o lenei oloa o se mea mamago mago vevela paluga. E masani ona faia ni laumei mai le falaoamata maualuga (wheat, rice, buckwheat, barley) poʻo ni mea faʻafefiloi o falaoamata o ituaiga o fatu. O nisi o fua e suʻe ai mea o loʻo i totonu o le suʻega mo fuamoa noodle.
Filifiliga o fale
E mafai ona kuka i totonu o le fale ni fuamoa fuamoa, matou te taʻu atu ia te oe pe faapefea ona fai.
E tatau ona tatou kukaina se paluga paluga talafeagai, ia lomia i luga o ni fasi lamolemole ma tipi ni manoa ma se naifi i le lima po o le faʻaaogaina o se naifi ua faia i le fale. I luga o le faʻatau, e mafai foi ona maua ni togi faʻapitoa mo ni meaʻai manu. O falaoamata o le sana e tatau ona faia mai i ni kulupu malosi, ona lelei loa lea. Rice, karite ma le falaoamata taoti e mafai ona maua mai i le fale mai cereals e faʻaaoga ai fale e teu ai fale poʻo ni mea e teu ai kofe.
Namu fuamoa faia i luga o fale - suʻega suʻega
Meaʻai:
- Paluga o le saito - 250 g;
- falaoamata o le oatmeal, rice, buckwheat poo le karite - 250 g;
- vai poo susu - pe tusa ma le 120 ml;
- Chiot egg - 2 pcs.;
- kulimi faʻafefe o meaʻai manogi - 1 tbsp. sipuni;
- masima - 1-2 pinch.
Sauniuniga
Faʻafefete falaoamata ua palu faʻatasi ma fuamoa, faaopoopo le masima ma le pulu, faʻapea foʻi le vai poʻo le susu. E mafai ona e faʻafefiloi le paluga ma lima poʻo se mea e faʻafefiloi faʻatasi ai ma paso tetele.
Afai e te faʻaaogaina se mea e gaosi ai manu ma se paso, ona faigofie lea: paluga i totonu o se mea e teu ai manu ma, e le o le vevela, togo i luga o se mama, falaoamata-tumu, paleta.
Afai o le noodle po o le naifi lima
Mai i le paluga matou te taʻavale ai laulamu. Sa matou tipiina i se noodle.
Afai i le lima: matou te faʻaopoopo le laulau-keke i 3-4 faʻaopoopoga ma tipi i se naifi.
Fufulu ia noodles i le vevela o le potu. Afai e manaʻomia ona vave faʻagogo i luga o se fagu tao i totonu o le ogaumu ma le faitotoa faila, e tatau ona laʻititi le vevela.
Ina ia sili atu ona aoga ma sili atu le matagofie o mea e fiafia ai, e mafai ona e faaopoopoina ni suamalie fou o fualaʻau manogi po o fualaau aina i le vai poo le susu o loʻo faʻaaogaina e faʻafefiloi ai, e fai ma faataitaiga o pusi, carrot, pumpkin, tomato, sua suamalie
Faʻafiafia meaʻai kuka i le kuka vai al dente, o lona uiga, mo le 5-15 minute (pe sili atu 7-10), ona matou toe togiina lea i totonu o se falala, e le manaʻomia le fufuluina.
E mafai ona tuʻuina ni meaʻai i soʻo se ituaiga saumalie (mushroom, fualaau faisua, aano o manufasi, tamato) ma faʻatasi ai ma fusi vine po o iʻa.
E mafai foi ona e faʻaaogaina ni meaʻai e fai i le kulumu i le kuka, e fai ma faʻataʻitaʻiga: meaʻai + kuka masi kuka kuka + greens greens ma le suka kuka ma sasaa mea uma i le moa vevela vevela.