Koumiss, o lona fua o le a tuʻuina atu i lalo, o se tasi o mea sili ona lelei e mafai ona saunia i soo se taimi o le tausaga.
Koumiss mai susu susu - fua
Meaʻai:
- susu o le susu - 1 l;
- vai - 1L;
- sugar granulated - 3 teaspoons;
- lefete - 5 g;
- kefir - 3 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O le kulimi e tatau ona kuka i totonu o le alumini kuka, ona faaopoopo lea o le suka i le vai ma faʻafefiloi uma mea uma. O le taunuuga o le masini e tatau ona faʻatagaina e malulu i le vevela o le potu.
A faʻamalūina le susu, e tatau ona e faʻaopopo lefirifi ma aveese le masini i se nofoaga mafana mo 10-12 itula. E tatau ona vevela ma faʻafefete le susu susu. Afai e te le fefe i lumuku, e le mafai ona fufulu le paluga oona.
O le taimi nei e tatau ona faʻafefe le fefete ma le ½ tsp. suka i totonu o le vai mafanafana ma tuu atu ia i latou le 5 minute e vaelua ai. A maeʻa, e tatau ona faʻafefete le fefete i le paluga susu ma faʻafefiloi lelei. O le vai inu e tatau ona liligi i luga o fagu palasitika, ia vavalalata ma tuʻuina atu lau talo i ni nai itula e faʻaaoga. Pe a faʻafefete le fefete, ma o le a tupu i le 2-3 itula, e mafai ona tuʻuina le vai i le laulau.
Koumiss mai susu susu - fua
Meaʻai:
- susu susu - 1 l;
- suka - 3 tsp.
- vai - 1 l;
- lefete - 5 g;
- kefir - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O le fua mo le kukaina o kuka mai le susu o le povi e masani lava tutusa ma le muamua, sei vagana ai le seti muamua o mea. O le mea lea, o faʻataʻitaʻiga na faʻamatalaina muamua e mafai ona toe faia e saunia ai lenei fua.
E mafai ona teu i totonu o le pusaaisa mo le tele o aso, ae ui i lea, o le tele o le taimi e alu, o le malosi o le vai inu.
O le kuka i le falemalama e mafai foi ona faʻaaogaina e avea ma mea e gaosi ai le tao keke, pies poʻo kuki. Ma o le lelei o sea meainu e mafai ona kuka i soo se taimi o le tausaga.
I le fale, e mafai foi ona e kuka susu susu ma susu susu . Ia mautinoa ia taumafai!