O le a mautinoa lava le talisapaia e tagata e fiafia i le mushrooms lenei tusiga mo lona taua, aua o le a matou taʻuina atu ia te oe le auala e faia ai le mashroom soup ma meatballs.
Suauu musu ma meatballs
Meaʻai:
- pateta - 200 g;
- musika - 400 g;
- riki - 100 g;
- kāloti - 150 g;
- masima, pepa;
- moa moa - 200 g;
- pistachio e feololo - 25 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 cloves;
- pasili.
Sauniuniga
Ua sosolo le laʻau i le lomitusi, tapuni le pasisa, tapena pistachios finely. O nei mea uma ua tuʻufaʻatasia ma fasi meaʻai, faaopoopo fuamoa, masima, pepa ma faʻafefiloi. Pe a ma le 10 minute, matou te aveeseina le sima i totonu o le pusaaisa. Tatou te tipi i pulou i luga o papatusi, afa-mama - aniani, pateta ma kāloti - faʻatasi ai ma polo. O le vevela ua ave mai le pusaaisa ma matou faia ai polo. Uu i totonu o le suauʻu manogi seʻia faʻavelaina.
I totonu o le suauʻu lava e tasi, i mea e gaʻo ai meaʻai, fuga koko ma aniani mo le 5 minute, faʻaliliu. Ona matou faasalalauina lea o pulou ma fulu mo le isi 5 minute. I totonu o se fagu e pe tusa ma le 1.5 lita o le suavai, salalau karupo ma aniani ma namuni, faaopoopo pateta ma aumai uma i se vevela.
Ina ia tofo, faaopoopo le masima ma le pepa, faaitiitia le afi, ufiufi le apa ma kuka mo le 15 minute seia uma ona saunia pateta. Ona faʻasalalauina lea o aano o gaʻo ma faʻafefete mo le isi 5 minute. A o le a mafai ona e faʻaopopo se sipuni tiʻo kirimulu i ipu taʻitasi.
Meatballs i le mushroom sauce
Meaʻai:
- meaʻai moa - 400 g;
- garlic - 2 cloves;
- masima, pepa - ia tofo;
- musika - 350 g;
- kulimi o le 20% gaʻo - 500 ml;
- pata - 25 g;
- sisi Maasdam-100 g;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
Faʻasinomaga e tipi i papatusi ma fusi i le suāuʻu fuālaʻau mo le 5 minute, ona faaopoopo lea o le pata ma faʻaauau pea ona fuga le pulou seia oʻo ina lanu enaena. O loʻo faʻafeiloaʻi masovi i totonu o se fagu, sasaa i le kulimi ma i luga o le mumu o le afi e aumai ai i se mea vevela.
Ia amata nei ona tatou faia ni meaʻai. I le suauʻu tatou te faaopoopoina ai le galati kuka, fuamoa, masima ma le pepa e tofo ai. O nei mea uma ua fefiloi. Matou te faia mai le mamafa o le taumafataga o aano o manu ma falai i totonu o se apa falai faatasi ai ma le suauʻu fuālaʻau vevela aʻo lei faia se pulupulu paʻu. Ona matou tuu lea i totonu o se fagu ma ni pulou ma se kulimi. Pulu e tolu i luga o se lapoa lapoa, sasaa i le mea o totoe, e tofo ai masima ma pepa. Ma ia tuu pea le kuka e kuka pea mo le 7 minute. A maeʻa lena mea, e mafai ona tuʻuina atu i le laulau ia aano o manufasi i mushroom sauce.
Suauu musu ma meatballs
Meaʻai:
Mo le kuka:
- pateta - 3 pcs.
- aniani - 1 fasi pepa;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- musika - 200 g;
- kulimi - 300 g;
- suauu olive;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- masima, mea manogi - ia tofo.
Mo meatballs:
- moa moa - 250 g;
- araisa - 2 tbsp. sipuni;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- mayonnaise - 1 sipuni;
- masima, lauʻeleʻele pepa pepa.
Sauniuniga
Lisi suamalie seivagana ua sauni, ona matou lafoina lea i le mea e teu ai. Faʻafefiloi i aano o manu, mayonnaise, fuamoa, masima ma mea manogi. Mai le mea na maua mai ai, matou te faia ni meaʻai (8-10 fasi vaega) ma tuʻu i totonu o le pusaaisa mo le 20 minute.
Ma o le taimi lea ua amata ai ona tatou saunia soupelu: tipiina pateta pateta i totonu o vavao ma tuu i totonu o vai suamalie. Matou te tipi le aniani ma aniani ma fusi i totonu o le suauu olive, seia oo ina manino, ona faaopoopo atu lea o kāloti kuka ma pasi mo le isi 3 minute. O aʻu ni musika, tipi i fasi pepa ma auina atu i kāloti ma aniani. Fuga faatasi uma mo le isi 7 minute.
I le faaiuga lava, ia faaopoopo mea manogi, masima, falaoamata ma fefiloi vave. A toetoe lava a lelei le pateta, ona faʻafefe lea o le vai, ma tuu ai na o le 100 g. Ona liligi lea i totonu o le kulimi pe a faʻapala, lafoaʻi meaʻai ma gaʻo mo le 7 minute. minute.
A maeʻa lena mea, matou te suʻeina le soupena ua saunia ma se fuālaʻau i le puree (meatballs i le taimi lava matou te toso ai fafo). I le maeʻa faʻamamaina pateta ua matou toe faʻafeiloaʻi meaʻai ma aumai le supa mash i se faʻala. Afai e mamafa tele le masini, e mafai ona e sasaa i totonu o se tamai pateta.