Vareniki - o se ipu e faia mai le paluga lē faʻafefeteina, ma fua eseese - fua, fualaau faisua, vine po o aano o manufasi. O sea taumafataga e umi se taimi e alu ai, ae o le taunuuga o le a fiafia ai oe! Matou te ofoina atu ni nai fualaau mo vareniki ma pati pateta.
Vareniki faʻatasi ai ma pateta ma pateni
Meaʻai:
- pateta - 5 pcs.
- pulu - 1 vaega;
- gaʻo matala - 50 g;
- Paluga saunia- 1 kg.
Sauniuniga
Mo le kukaina o laumei, ua faamamaina pateta ma aniani. Ona matou tosoina lea o falalaʻau ma le gaʻo e ala i se fai meaʻai, faaopoopo le masima ma le pepa. O le paluga o lo o taamilo, tipi i totonu o sikuea ma tuu sina meaʻai i luga o mea taʻitasi. O pito e fesoʻotaʻi lelei i le faia o tafatolu. Palu laulaau mo le 10 minute, ma tautua ma se kulimi kirimoni.
Vareniki faʻatasi ai ma pateta matala ma pulou
Meaʻai:
- mea manogi;
- pateta - 500 g;
- musigilima - 300 g;
- greens.
Mo le suʻega:
- falaoamata - 2,5 mea;
- Pulu - 1.5 tbsp. sipuni;
- kulimi kulimi suamalie - 2 tbsp. sipuni;
- masima o se tamai - pine;
- vai vevela - 1 mea;
Sauniuniga
I totonu o se pesini taofi le falaoamata, matou te lafoina le masima, matou te tuʻuina se fasi keke o le pata, kulimi kulimi ma sasaa i totonu o le vai vevela. Aumai lemu le paluga, ufiufi i se solo ma alu mo le 15 minute. Matou te kuka pateta, ma faapipii i luga o se lau. E faʻafeiloaʻi puʻupuʻu, palu faʻamafaʻi ma vave ona tao i totonu o se pani. Ona faaopoopo ai lea o greens tapuni ma faʻafefiloi ma pateta. O le paluga o lo o taamilo i luga o se faasinoufa ma matou faasalalauina le faatumuina i le isi itu ma se sipuni. Ufiufi i ai se pito saoloto o le paluga, faʻapipiʻi pito ma vavae ese le paʻu ma se tioata. Susu i latou seia kuka i totonu o le vai inu ma tautua ma kirimoli.
Vareniki faʻatasi ai ma pateta ma pateni
Meaʻai:
Mo le suʻega:
- kefir - 1 mea;
- moa fualaʻau - 1 tbsp. sipuni;
- soda - 1 sipuni;
- masima o se tamai - pine;
- falaoamata - 3 tbsp.
Mo le faʻatumu:
- meaʻai moa - 700 g;
- pateta - 3 pcs.
- pulu - 2 vaega;
- mea manogi .
Sauniuniga
I le kefir matou te lafoina le soda ma alu mo le 15 minute. Ona faaopoopo lea o le suauu, masima ma sasaa malie le falaoamata. Uu le paluga ma tuu mo le afa itula, ufiufi i se solo. Ua faʻamamaina palu ma aniani, ma faʻapipiʻi i luga o se meaʻai ma fefiloi ma aano o manu. Vaʻai le faʻatumu i mea manogi, sasaa sina vai ma faʻafefiloi. O le paluga o lo o taavaleina i luga o le pine, matou te tipi se masi ma se ipu malamalama ma salalau atu mo meaʻai laiti taitasi. Kipi lelei le pito ma susunu vareniki mo le 7 minute i le vai inu. A e auauna atu, ia faʻatumu le ipu i apasala falai ma kirimi kirī.