Afai e te fiafia i le lauiloa Uzbek dish "pilaf" ma kukaina i tulafono uma, atonu o le a itiiti ifo i se tamai ulo i le fale. O lo o maua ai i totonu se ipu ma se tofo lelei ma le le mautonu. O se mea e manaʻomia mo se fafie o se suo.
O le a le pisa?
O lenei masini umukuka e mafai ona taʻua moni o se mea faʻamaonia i soo se umukuka, e tusa lava pe e te le oi ai le mea ua taʻua i luga. O le mea moni o le umukuka umukuka e mafai ai e oe ona foia ni faafitauli. O le mea lea, mo se faʻataʻitaʻiga, afai e mafai ona e faʻavasegaina se sipuni masani ma se sipuni masani, ona fai lea i se ogalaau tele o le a avea ma se galuega faigata. Ae o le leo o le faifaatoʻaga o le a sili atu ona faigofie le kuka. O le mea moni, o le pisa o se sipuni tele, i totonu o lana tama e laiti pu. Faafetai i se sipuni umi, o le masini e faʻaaogaina mo le faʻaosoina i le ogaumu. O tamai pu e fatuina ai se fesoʻotaʻiga, faʻatagaina oe e aveese le fulu mai le susu poʻo le aumai mai le pusa o oloa taʻitasi, mo se faʻataʻitaʻiga, faʻaleleia o mea faʻapipiʻi poʻo le pelmeni, e aunoa ma le paluina o vai.
O le a le pisa mo le kazan?
E ui i le mautinoa o le pepa, o ituaiga eseese o meaʻai umukuka e mafai ona maua i luga o le maketi. O le tele o le pisa e faia i le uamea le mama. E tele taimi e faʻapipiʻiina ai se paʻu palasitika e puipuia ai ou lima mai se mu pe a vevela le uamea mai meaʻai. I nisi tulaga, ua suia le palasiti i se laau. E le gata i lea, o faleoloa e ofoina atu e faʻatau ai se pisa, o lona nofoaga galue e faia i luga o le nailon luga, ma le 'au - sila ma le palasitika.
I le pisapisao, nai lo o se uamea ua i ai pu, o se sieve ma isi uamea e faʻaaogaina e faʻamalosia ai le malosi. O lenei ituaiga o mea e sili atu ona lelei e aveese ai le pulu mai ipu, e faʻaleleia ai fualaau faisua i totonu o le vai faʻafefe poʻo le aumai o ni aano o aano o manu mai le susu.
E i ai eseesega i le tele. E faʻaaoga lenei mea i le umi o manoa ma le maualuga o sikuea. Mo le faʻaaogaina i totonu o aiga, o le umi o le masini e 30-40 cm, o le lautele o le togi e 10-12 cm. O le tapuni tele e mafai ona oʻo atu i le 1 mita le umi ma oʻo i le 16 cm le lautele.